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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 " K8 X( V8 L" N0 H& o" Z8 N

! H9 b# W. }! ~$ f% T9 b5 p; b+ Y( @

  h4 y- M) B( R, A   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
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   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!
5 g6 s, o1 t9 ?3 b1 a   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
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   首先准备好乌梅山楂
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! T, L8 f' E5 `% N; y
    用清水泡两个小时3 Y: t( A" j( n" p

. x, n& D" J: H% Y3 f6 ]
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   洗干净放入锅中9 P3 b, o4 |# Q* I( ?. i- C  w: I

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: l: j# l" N3 m. ~  加入陈皮2 z* x$ _; _$ k3 I$ c7 f5 ^

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2 s/ h3 P* j; |: @2 Y
  洛神花
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, d! d7 d; p( p7 M  甘草. [! o9 l& u- k: ]& N

) L, V( Q" G! L+ E3 A

, w+ r) G, H3 E* J3 D  填满一锅的水
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3 N. X: Q7 K7 @/ T
* L* P; P+ D1 V# a- P3 R. C
  大火熬开,小火慢熬至一半的水量$ L( X1 g# l! {9 h% I) w
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4 u; I  j8 f% O! B
  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制
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# c! f2 I+ i; a  m! |; ^8 |9 g! X& {
   过滤酸梅汤入盆  - U* [( L' G$ t+ {8 v9 U( k$ K
/ d0 @( \( k/ s" P, N0 o, @

/ f# }' `$ z' `   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬; S0 w! w2 W1 s2 u# {

& I# o% w8 e! I6 t
# C# D; s! y) r! f5 ]4 W. Q  d
   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下) N2 `* y0 Q/ }$ ~1 Z6 Q; ~

6 K5 m+ W+ `5 `% U. J4 b4 \4 _

3 p1 I% G) K* ~0 J! R   然后把酸梅汤晾凉
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) r8 F' e% P* V" s5 n: L
   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!
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; x% H/ H) U' m$ L1 d
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/ F( o2 z: `3 d; q1 g4 f8 x

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宝宝生日
 
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" U% T5 F- k3 k5 J好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29
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哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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宝宝生日
 
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求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子
( s0 U9 W) O; U( Z2 h3 o3 H: N& g4 S3 t5 _% n' C/ j( Z( M
我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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回复 盛夏时分 的帖子! q9 a& a7 g9 l, }" M
, Q, |$ k; ?! c* `# e: p
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子
1 Q$ p. @. E* N$ `  R' E
, r5 @3 X# S* T! L( W我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子
1 F: [" K) d0 }  i# M/ D6 l) ]7 f% o( A8 @9 d+ g& {7 d4 G2 D
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子) [; ]2 R) N4 p/ s( `

9 {# H/ c# T3 {2 C味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子: u. e- W, i: e9 R9 g& u3 h

. v1 k6 ]0 x9 b4 p4 ?+ i这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子
( s# |# ~  \1 ^( _+ L: [
' S7 U. Y0 t( [2 x恩恩,喝了还想喝!

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宝宝生日
 
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我也经常做,很好喝
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2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子. V1 v% x' i! d# g

6 e; ?  }9 z. g% u  ?恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
MW11400

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2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子1 U3 ~+ o% |9 P# v: {

! }) t  |# A) w8 t+ P一次在一个小店里买全的!

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宝宝生日
2011-11-08 
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回复 欧阳桃 的帖子
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宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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