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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 # b5 h7 M9 ~& B: w; D
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+ [% |3 c, A9 a" S& l   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
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   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!8 ]4 Y/ t3 T& R6 s) D
   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
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   首先准备好乌梅山楂
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    用清水泡两个小时: |9 x; K! B4 Q3 }1 |1 R$ Q5 Y

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9 ~( X5 i9 O' @- Z( b: l   洗干净放入锅中
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, x6 I: v/ [- d( O  加入陈皮
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  洛神花+ g" Q1 m8 n& ^$ V& g; ^) O0 h# L
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' Z# z" W& J& T9 S" D; F0 R  甘草
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; [+ w4 I# b  V- R: U1 p! Z
  填满一锅的水& I9 o  \- f$ v/ B/ o! E* |
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# i; y' o/ G/ j$ b
  大火熬开,小火慢熬至一半的水量
( h& u6 W( l6 @  z3 O% w# ^; s( P! g& @9 j7 _9 |1 s
  T  L3 n, C1 `6 G
  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制+ @/ v/ `7 N- H9 R& i& k
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5 z2 _8 Y, I9 ^# V5 f  U+ {# o5 U# u   过滤酸梅汤入盆  
. z, H, M( k3 `
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; g1 m' p! J# I/ M
   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬
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4 B* X9 S# b# `4 l  f& [! {: C
4 x' t) E. j0 H+ U
   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
2 D: s3 b; i3 q- T- k! Q, Y4 r& H+ e% a+ V/ ]1 T' w

) s% E4 @! z4 L+ k* _% A   然后把酸梅汤晾凉
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( ~! |: x6 x$ K* r2 a* n' [5 h* B
   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!8 K( R  O2 a/ r- f& h

, x3 f% V' H. y1 E: Y5 x9 ~' L7 x# f' x5 y" _
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宝宝生日
 
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好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

1 f5 t) g2 i! X4 F4 y2 u哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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/ F+ c" M0 d' u& @! w* c求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子
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5 M4 b( n, o' Q4 K6 c5 H我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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回复 盛夏时分 的帖子5 _/ u3 ]' L; m: J0 g) T/ {8 ~
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我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子8 s9 j$ G9 V. `$ n3 A/ l6 L  Z
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我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子
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$ r4 O/ [. b7 B" n: R我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子/ j# d  \7 l9 [# Y

; ~  |, I1 O1 ~2 ~% n% m3 H味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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比例或者用量给个参考值呗
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子/ c9 `! ?/ {& e9 L$ [( N
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这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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回复 诗涵0596 的帖子
' Z. `0 N5 {, Y* ^  u8 y" ~3 n9 x# _3 b; R3 |
恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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回复 辰辰妈咪9 的帖子
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恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子5 @" J" f2 _1 ^6 f  |. [# z
9 r. q* V. W7 n
一次在一个小店里买全的!

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回复 欧阳桃 的帖子
  `2 q3 L% @. {: ^1 y0 w. N0 V! X6 H, R* R# M8 I
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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