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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
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' h( a/ L. Z+ h& L( `. a6 @; p% t
7 I$ W. ?) Y- m  J

7 z$ t+ D4 z' T3 R# t   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
! v  R# Y& h" `- L: ^2 ?9 w" z( D+ V0 t' j% r
% O  d9 T) {/ o5 L; p

3 y0 ]- o& G5 v/ d   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!# @! T! q0 D1 V
   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         ) Z; i, ^) z  A1 J2 Q2 s

! a% @- t) L& o0 B' e   首先准备好乌梅山楂
$ q; E' e  T" e. b$ _2 J% S3 ]& F  \" D7 P) J+ z+ P

# Y$ V7 k$ r% F' }6 t( L1 H
    用清水泡两个小时% a6 o2 d. C1 o* n+ ^* f/ g

4 r9 d5 q4 S/ A) ]8 k  V9 a

. R0 l1 M+ ~3 z, c/ M- ~   洗干净放入锅中
6 |, o+ l5 Q* \) o( o! f( b/ Y' H& V

! X  u& H4 [# G0 f  加入陈皮
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2 c7 H1 ?# n3 {$ L. i. ^
) Q+ X7 I- B2 s, Y( {+ W: K
  洛神花3 V1 _' M+ ]3 A8 f3 O9 f) u/ O7 u7 _

( X1 b  J' v. d0 J
2 u6 k( p  E. ~4 I) n/ b, o$ {6 x' e
  甘草
- W0 Q4 \2 m( d6 L$ ~2 p
/ G$ ^1 ]% R8 w' p" V1 Z
! j! r( T  o; j
  填满一锅的水& a% K- _; m# c: a% e

/ D1 A/ h# W! _) [- p+ L
) v8 d; J1 d& j1 U0 y* q  q1 }2 u
  大火熬开,小火慢熬至一半的水量- B5 ~* H  S( l1 S/ o; }$ J

1 Q) W% _$ ~# h; U' _) |, J

. P' a" z4 w/ G2 n8 u2 u' z  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制
; y  C/ b  H7 ~! {: M5 T0 _% c6 P" H* L/ C3 F
5 f% c. Z9 z" m% b" f
   过滤酸梅汤入盆  ; z/ }( \8 l$ \3 c0 n  M

+ w, k  E! u! t. f1 P

: Z+ L" ]) T- E5 j  U2 O4 s' m   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬
" Q+ O$ }2 g9 _9 Z- K9 \: P0 h! [" J6 J2 Q+ \

' i4 h3 a9 {1 [: V! A   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下1 v) h9 k3 O, j0 M* O/ k2 g
3 T4 P, C$ `+ n9 e
$ `) l) C9 L2 F5 l+ z/ D) ~
   然后把酸梅汤晾凉# @+ G8 R1 `, `0 z+ a0 M2 I

0 K8 d+ z8 @3 D" A4 u' ^" M

" y* N3 Y" i, A   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!& b, R1 g$ f  v6 p- e
+ X; P2 k! O: j2 L( g' O
* J/ G: r# _  A. m0 Q
8 A7 |3 w4 l4 f" S+ @$ g% s! M
4 w' r9 ~+ B) M% G

6 Q1 J0 l% s1 g+ @4 S* f+ U$ q, ^0 r9 a3 t# m
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3 }4 G4 t/ w. U4 P+ u0 R+ r好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

$ N+ y8 @' p, D- {; a哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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# p5 y( n. f3 u# _# V: K求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子* k' o) J' T7 Y0 }

# Q! U* X8 \. r: O2 H我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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回复 盛夏时分 的帖子
/ O/ p* e" T$ F  P: e2 a( ^1 `& N% a- V0 M! R
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子, @( t& X) `$ r0 @

3 w1 r! S9 r3 s0 e) Q我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子+ P- }+ D- I" O! l( j; `
% L- t: X1 T3 ]8 t6 n/ N9 @
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 windyjessica 的帖子2 W4 O  Y  s: ?3 r# e4 P8 S; U5 G
5 \) o1 s* a% v& b: q6 q
味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子
4 M) ]% V! ]3 S' Y" o- a$ `( A9 ]8 @% l. u
这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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2012-01-26 
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! k* N, g6 U: T" z. U* l0 V. H; G( n! N1 x+ {3 v* ~
恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子
) f% p8 q% A" _  o" a& o+ j# H6 O, M! s7 X! G; g
恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
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2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子7 K1 L7 J0 h8 N1 g1 _/ g: u% t4 B+ m' |
9 L7 P0 o+ [1 _
一次在一个小店里买全的!

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回复 欧阳桃 的帖子
( \1 L6 i0 F2 J, d1 |2 c. V
. l* ?( M6 W( j/ u$ ?宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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