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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 % X% R" u. g/ H' \, d" ^0 l& A) B

  l. J7 S" T0 e" |8 W2 H" ]
; B- N# I; l5 w  A

1 j3 }8 Z# z" o4 ^& j# I" P+ |, o   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
3 n5 H* l3 ]/ `4 D) R- q4 h  m0 [) ~% J+ r% e, b0 l
# V2 O% Y$ J4 h" s' ~9 ?

* H1 H$ Y+ c' l+ j   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!8 F$ @1 s& ]9 t) E8 x7 R2 \
   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         ( C7 m; z6 C+ V, n8 @6 P# p- n9 _3 u

6 W( h: F7 _* K3 N9 Y   首先准备好乌梅山楂
6 O5 L$ }# x  X0 M; ?' A6 m( E, R# f0 U

/ {$ W' y! e1 V' s5 J
    用清水泡两个小时
2 a+ ^5 g4 u$ r1 a
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0 [: q5 A7 q6 M6 {
   洗干净放入锅中
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( h- r) W0 ]/ O9 y
  加入陈皮
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3 ~+ D7 n. t6 {6 M; F

: S/ H' m  P$ Z! D$ a3 T: W+ [  洛神花( y! X& G# D% v1 I
- N) Q- _9 u, N9 p* }* k
  F8 Y/ _! m! s6 y' P  ]# F3 N
  甘草3 Z, t/ M& ~& T: ^
& |" n; V" p5 T  z* i1 p
$ B# L, U8 x3 l! g
  填满一锅的水* o0 y% y1 M# w
; i$ L  m7 H* [4 A) x; `

! P% n4 E6 {  f, U$ X; ^  大火熬开,小火慢熬至一半的水量
" I3 o( F9 X$ C; H- a) L  m, Y
5 L* N1 _8 X. R% p: z
/ C' r- q  e" H# h. D  @6 I
  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制. }* k7 E2 V! M2 F& K7 j: U
" |7 f! Y% N# @* |; ^. @
+ g. H! _$ F# W: R1 o5 _
   过滤酸梅汤入盆  ) H6 x: B0 b9 n7 ?6 M0 g- l
0 X' k) C5 D0 q: v6 A. l
3 d" s. C: m/ F, Y) w0 }$ s4 P
   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬
; m" H+ U' i2 Z9 N" ~: {7 n7 v! O8 }. q0 n; p2 z' o

6 Y5 ?% c" n5 g& }# F' o   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
! B: [0 K  c5 k/ i* i
# J4 n5 s; p( ]) R8 S

- v- M/ ~* U' x   然后把酸梅汤晾凉; w: g6 Y. d: X* ]
' {6 Z  n  A1 i# X8 k+ E) J

$ V" h0 d/ E+ h- U* D4 a0 g3 c3 n   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!6 E! @! a' w4 O- y1 T% F

+ F6 J7 T  t( Z( w  t, h" _: \7 }5 s* E& h, ]

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( y8 E" v& h( O$ @; h- S( ]
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3 q) V. B' a( j' M$ `
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宝宝生日
 
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$ {, D- P$ g; r好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

( V0 e+ h% t, T* x! L& H8 u哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子
) r# r) q% K7 K  ^$ S
# f/ b. j  [' u) A, P我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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回复 盛夏时分 的帖子6 ?7 A0 X4 t" ]" W3 P( I( Z8 a- _7 S+ T/ R
6 B  t0 ^! z, {, K" C' q6 |% t1 @
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子8 n, c+ K+ V$ X

" J, G/ J/ c& c, e: Z& O: C. |0 d我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子
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- v9 A8 }; @. {" _' H+ G( C我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子
& B# _0 Q% K/ a# d9 P: L5 W; n
# R1 W. N" ~/ V味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子# T4 e" t% C/ g, R7 f
4 S" Y* R; c2 S/ j& ~2 p3 a- e
这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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回复 诗涵0596 的帖子
# H! ^5 C( h) k) X: v1 \% j4 X  }8 Y% x0 n7 Y
恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子. e% A0 C3 P: W% x/ Z, e

  M" W* I( C, o恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
MW11400

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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子
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6 W# [  |( k3 M( P5 n: m一次在一个小店里买全的!

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回复 欧阳桃 的帖子
) b1 e- [- H, q4 c5 L3 M( f/ |& u/ _0 Y3 v0 Q0 X* j4 z% m
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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