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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 , `' D  P& O1 {9 P

0 N/ Z- A9 D$ J$ X# m/ K( l  \; ^- A4 O4 O* H3 ^; @. N# }- Y
2 S) @! Y. N( O/ m3 t$ \
   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主. v4 ]  _. ^) v( o: |. R: T, c
. ?- ^4 y- c6 L

8 H, i, F4 X0 I/ U
$ H$ o" M8 i+ b! }" m/ ]1 \9 q$ N   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!/ k& C, j) a! K! Y! h8 d: r
   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
# [0 U0 a8 g+ j( Z
0 P. K+ {4 r; ^( d5 C
   首先准备好乌梅山楂干
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; {: g! J, ]. U1 j! _
5 c' a- x! v. w% k# T
    用清水泡两个小时; `7 ^7 c- d0 `$ g3 K* o1 x

: N3 C) N2 D( A$ j5 Z1 K+ H
" m6 x# `3 ^' _
   洗干净放入锅中  s  b& u, s( {+ n# q, ^% Z( I
8 t; m: n" W/ j; g
) C3 G: m, f: Z: Q" b
  加入陈皮
2 Q/ C( Y& o% A( \1 H' L9 j
3 Q3 Z# \6 v$ A' G

6 L) o+ Y5 g; y, C1 {# H! b  洛神花
8 p+ A8 v5 D" N0 G. g9 u2 n( `# r/ q/ F: l, N4 z

' D2 [7 {0 u- E% q: V/ `! Y  甘草/ d  _5 I2 a) @& l( l; i2 v: X
. f; `4 I) C1 g9 o( h

; [! d5 b7 }8 [9 ^( u5 N  U- u  填满一锅的水# |9 D) z$ X: q+ f( W1 N, M' |3 l- W

  V$ ~' ?: \8 \4 o$ S8 {8 s

' b3 y2 L7 |& Y) g  大火熬开,小火慢熬至一半的水量0 i1 x- i& j+ c0 P6 O! \+ g
+ _4 E1 O1 I$ t5 D
3 E# ?5 i7 a: K6 t. M0 u+ v  S0 `
  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制, [* ?/ N( J0 A/ L
8 h  G$ D; W; {2 e
% J! S: g8 i7 K7 P( `: Y& m+ ]
   过滤酸梅汤入盆  ( G7 j6 W/ N0 L9 A' i) g

2 N8 C0 Q/ }( l
- ?! k4 E# }  G/ K% v# y
   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬% `( E1 Y4 @1 N5 g# Z* P

& X+ [( M# K- K' ]9 f

# f; F, u* N7 B& k8 ?0 U/ w# l5 K   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下1 Y6 y) e$ n9 s5 \0 c2 v

2 a8 G+ j' [! r9 R$ j( i: X
1 f6 ^8 I4 {: O) j8 \' n! Q) U8 E
   然后把酸梅汤晾凉' ?% N' ~& g3 S& \: ]1 t" q; L
8 [) N. q! b& S) N

  n4 G' l. l: n* Y# H/ {   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!) m  B( |' K2 Y) c( K, ~

" s* r6 ~$ V2 n" W( U. d3 q% U5 k. f6 t- B% X9 M: P/ o+ K5 e

* F, k  N8 g' p5 x4 |. o$ d
/ b, b- O' Q6 T$ P% q% a3 g3 i0 y: c" y( p* R& m
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宝宝生日
 
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3 [6 x# ]0 }6 M好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29
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哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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宝宝生日
 
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4 ?1 R9 u$ h0 R8 M2 T求做法宝妈!谢了
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 果飞 的帖子( ~: e, C* }8 s0 Z
% [4 V" m; b& `& T
我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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回复 盛夏时分 的帖子
8 l2 e' f4 d: D- y3 u+ x! B! H' `. c+ x) l  U# D0 y
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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2012-01-26 
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回复 萌萌323 的帖子
+ Q- T% N" Q5 a4 ?% Z
9 S  R: |# ]- Q' S! X我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子
4 G6 h) [& J* ]
  Z6 A+ T; a6 f$ N- d, b: K: u我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子% T( _4 T7 L5 D' ^" p
- d; k+ Z, L, w$ F5 Z, a3 M6 Q0 L
味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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2010-11-10 
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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子
/ z" \7 E/ w  z" Q  J% X: B
3 c) a1 X7 ?, N$ G/ F: w$ U这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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宝宝生日
 
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看着就想喝
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2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子, Q( \9 S2 _3 v+ h
* {* _3 y- \" m7 R
恩恩,喝了还想喝!

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宝宝生日
 
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我也经常做,很好喝
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子2 H3 m5 d' z) {) Z: h

/ Y5 l. \: ?+ L+ F5 \( ]恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
MW11400

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宝宝生日
2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子" _1 c% S5 {9 o2 Z% O7 N- g

' R( g6 ^& p6 W% T& f& J一次在一个小店里买全的!

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宝宝生日
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回复 欧阳桃 的帖子! K* ?. H, @$ E
7 ^/ z0 k' D, [6 F
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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