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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
; i2 Y9 c; C2 D4 ]% q3 Z4 w7 z7 s( d6 }4 c

; ?% V" W$ s) j
' ]0 Q/ g& H3 E  n
   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主. k$ ]1 M$ A& ^. }

% T: M; T" J6 m" ?( L5 d; S
9 |, X+ w: c2 f  F0 f

; T' t4 ?) |7 z1 J   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!) ]% t" v2 ^9 {# r
   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         2 k; N: t- S8 M" }: I) ?' o- J. r

' V5 c* p& J" m& ^. F- z2 d3 U   首先准备好乌梅山楂; \  }- {3 g5 X. ]( j2 J, m+ m
9 w# \* T1 k2 z; }+ ^

% r9 N- h9 G+ ~9 W8 B" M
    用清水泡两个小时
0 f8 B7 ?: T3 d" U4 M: k6 P6 ?% ~, K

$ `; n9 \0 v) h9 E  {   洗干净放入锅中7 X. Y  L1 J+ ~# k
" w$ g/ n, x. V7 K. a) z9 K
: o# l5 M; e, Q5 n. z
  加入陈皮
) \9 u0 _" F4 s# Q: \8 F/ k
0 z2 k3 p4 T2 \* I* M8 |

1 @. a$ \1 A0 i. t- e: m. [  洛神花% \& X+ d: Q: U2 T9 \

; w: M- T4 |; C. y8 V  m, V! G- e
; A* z# J6 G; H2 i. w
  甘草2 m2 ]- v: a5 ^, |

4 l& P) D, X! }' E7 M
- B5 F' `' v: r: [+ M
  填满一锅的水
. X1 l, T: k: L( \$ m( w3 r& Z3 w+ t) E  o  N

/ I  R9 w- f3 ~" \  大火熬开,小火慢熬至一半的水量; F9 i. O, s; J: p. S8 ^

- A- B/ W9 V5 A: x0 s3 x# r
& z* R2 b1 x0 V! i% c- r
  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制+ C; m3 L& l8 M+ y! F
+ B  z" O8 n) Y+ S& r' b+ W1 Z
7 _% ~0 m& W0 k. H  h. m: @
   过滤酸梅汤入盆  # ~. W2 @/ m: p5 ?" ^5 W& }) H
3 ?9 \" j; k) ^9 U* B* h

- k# R5 i/ V6 s; V1 p   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬
2 a9 W- _: z7 `; B- P) C: T) b7 B; k5 s3 H8 E6 d7 F

: M- `  i# Z+ ~9 N6 k   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下7 i* E; j" P& R) e$ Y
% G  Y$ r2 H2 b7 |; }4 o

: Y& I( h' Z4 ~5 v7 b! |$ ~   然后把酸梅汤晾凉7 X$ d: }9 J- T
+ F' K  B7 {5 ^2 L% k

' M1 S1 r6 H) }1 _1 w   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!- d, B& v# W# @7 j2 a2 \

, ~! v( J; f: Y2 B% K- p, R2 _! ]5 N  V' u# B# s3 S4 c

# O* ^. d/ R% N: q# E& l- S9 E* x( n& c. o( ~- m- v" g% ^

- o5 I; j; ~, L2 B( y; a, w4 L
; f* d  F# V" z  w" N+ e- X6 B" ?! G

6 Y/ d! }) p: Y+ k
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宝宝生日
 
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! ^: \: P( O# L/ Z: V- u, Q好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

- u- s' K, u1 I2 z, G3 ~7 r- J9 M哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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! ?2 `+ P' \( J. B求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子0 P6 Z) E; h1 G  o$ ^1 I! K
) B" P- y6 }  \8 ^
我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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回复 盛夏时分 的帖子
+ H) Q5 W+ N" \6 k! r1 G0 t! V
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子1 |- ?  Y0 u% u$ Q
) L9 F3 v3 x7 ]3 _" h" c
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子
9 R# @- d: `- X& i. D2 c' S. D# {% w
+ c0 i, f. A) ]5 E4 Y我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 windyjessica 的帖子9 T7 ?, v9 y) l* `: t

( v- J+ s# B, Y7 {- O1 ?味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子2 @5 h: }, C! |

7 t, q/ O: N5 w8 m" a这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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回复 诗涵0596 的帖子% z4 V( T3 R) ]- N6 B! S3 \8 l; x

/ a! `4 P3 z5 b9 o  c( s% r5 u% ]恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子" Y2 n2 j0 _4 ^( M+ w+ e
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恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
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宝宝生日
2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子7 z  k- D9 a7 Z7 r( j/ g, r( r

. p0 E" Q% a. L' S& `8 b一次在一个小店里买全的!

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回复 欧阳桃 的帖子
* l9 B$ I; @  g, T/ R$ R( `& }# o4 F: `+ A2 q% y, a" d
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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