欧阳桃

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/ U" N' J  g. h: o3 C4 D) p4 _- C   又上首页啦，谢谢爱丽儿公主. d+ L" Y$ v7 @) V4 Z( @3 B
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7 @; s1 h( G2 [   往年家里的饮料不断，可那各种添加看着渗人，所以今年自己开始熬制酸梅汤，味道那叫一个棒啊！什么信远斋，九龙斋通通靠边站！这个味道把咱家老公也传染了，所以啊，每周几乎都要熬两回！
( u) G1 Q8 q& Z" u$ _   在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
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   首先准备好乌梅山楂干
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$ x  A8 ~5 c5 B7 ~) ~0 d! H; a    用清水泡两个小时2 R  v3 l1 U1 @. Q: i" ]% s, ~

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0 o# S+ {: ?1 `' ?- [   洗干净放入锅中
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  加入陈皮% D# d/ p) _# q. ^: S6 Q
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0 A5 H; ~# H. I  洛神花4 h7 z6 k, P& d' k9 O
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/ V$ }4 ?) G2 ^8 t  甘草: H1 ]$ E" k6 D: R3 Q! t: y. |
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3 \  F  x- X& \8 \  填满一锅的水/ B( T" V0 X& J/ ?5 `8 {( |

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  大火熬开，小火慢熬至一半的水量+ {4 {4 B+ n6 H5 o. Y3 J

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  盆中放入冰糖，依据自己的口味调制( r+ z' G6 {( c8 ~

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. G& `- r  S& A8 e) w0 b% h   过滤酸梅汤入盆  
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- b. ]. L- x1 l. B+ T7 T   锅中残渣中再倒入半锅的水，继续大火熬开，小火慢熬
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   剩一半的水量，由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里，老公不喜欢那个口感，干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
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   然后把酸梅汤晾凉
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$ m- M( v' Z* [   装入凉杯，放入冰箱，冰镇后口感更佳！
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盛夏时分

回复 欧阳桃 的帖子

0 x5 V& Z0 j' C- t' Z& }好贴，收藏那个洛神花药店又卖吗？

a梅子儿

这是什么材料啊？说明一下吧

果飞

欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

# i/ [4 C/ r6 k- r$ ~$ s哈哈，你这个是让我们看图说话么~~放了山楂，陈皮，甘草，乌梅（？），那个干花是玫瑰吗？

萌萌323

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% S7 x( ?+ A' C8 U( e, d, X2 ~求做法宝妈！谢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
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我太晕了，我昨天写了文字说明的！好吧！我再补！

欧阳桃

回复 盛夏时分 的帖子
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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！所有材料我都是在一个店里购买的，比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个！

欧阳桃

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# X$ V6 T) K: M/ m" ]' T! u
" B- n. z) E% |1 N我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

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. i6 Q* u& c# Q: v我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

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1 ]0 v+ A+ V1 [' R' _4 _* a味道相当不错！亲一定要试试！

小老虎的马妈妈

比例或者用量给个参考值呗

欧阳桃

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这个其实没什么比例，乌梅山楂干多一些，其他的都是帮助提味增色的，尤其甘草五片就够了！

诗涵0596

看着就想喝

欧阳桃

回复 诗涵0596 的帖子) c0 b" b! _+ J9 W3 w
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恩恩，喝了还想喝！

辰辰妈咪9

我也经常做，很好喝

欧阳桃

回复 辰辰妈咪9 的帖子- e1 _% h5 Y# v
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恩呢！而且无添加，有益身体健康哈

-§∨iv!@n

这么多品种哪里买啊？看似很可口的样子

欧阳桃

回复 -§∨iv!@n 的帖子
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. k& c) w5 ~2 j$ s& @) @一次在一个小店里买全的！

心中的日月光

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宝妈，看着真的很不错，请问每样用量或者比例是多少呢？您的材料都是药店采购还是哪里备齐的？