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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 # W. S0 U# x% u# D# j8 e1 ^2 x
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   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
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   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!
1 R/ x: N# t7 t5 o   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
# i6 r" J2 I3 r+ D

; W* @* ^1 k  ^1 G6 W/ r0 R% L. x   首先准备好乌梅山楂干
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, J# H7 H3 z" n5 H* u
    用清水泡两个小时
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   洗干净放入锅中
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' y: Y& T& f9 X  p3 [6 j" Y1 S  加入陈皮, Q# P- F: @! Q, ]3 r, I

5 n* P$ I. Q, v4 R

6 c! l3 b/ i& _. K% Z- D) T  洛神花# G3 S: g' v+ c6 N3 s4 |; K& a1 b  U

6 ^4 `: p; M+ f! J# M

& n7 x; T: q5 N" P  D' t# l  甘草. f6 G8 u2 }  i  M: M1 f9 [$ W1 C! @# L

5 ^0 Y. ~0 m0 y* Q- ?/ {

: e7 A, m1 W7 l' q0 s, z8 p7 w" c  填满一锅的水. ]$ B, l& Y6 K" u% ?) h1 ]$ C
) Z7 `( |( k8 {: W7 y
( N* O: h* K7 \) q$ ~! U2 N, s
  大火熬开,小火慢熬至一半的水量
, m2 p/ J  W" i! e4 a
! y/ o+ g6 @# {" S2 o: s

/ X; _/ p0 V. a  U0 r8 Z% W+ v  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制9 L. j/ d( h$ [; w/ \, L; k
* A" L, O# V4 [9 `. N/ L4 f; i
4 D5 g) u% z7 \) p( M5 G
   过滤酸梅汤入盆  4 U) S! j' D, M/ e/ H
) S# b" H3 d+ a( Y6 h

6 \$ V/ y( T  \$ u' l0 ^   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬% c% o) @! r. W6 t

0 L/ W* e/ p' n4 \5 ?9 w4 K7 i, {
; [8 D- E/ w1 ]1 m- U8 a( S0 q. t
   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下' x* a- K- S$ H$ ?4 I" d5 Y' p" j

, i$ `3 W: @0 m  [
% f: J1 |: ]7 I
   然后把酸梅汤晾凉
/ }; q+ d( x' ?9 k' a2 `
9 L0 }! B+ J% p( j  L9 ^
; j7 z7 y" J3 n4 j% v% n; C) v- Z
   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!
# ], A: d) N" g" E. I; y
1 V# w' j0 i- d& h

0 Z4 X% C2 j  r% R* i# Q
1 M7 P& x- Q) j; l/ n' }5 m0 a$ j9 x! U# u* n( g
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6 q7 T. ~9 z) C% A! t
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/ ~+ E8 q' x7 j  t+ @# o5 l9 p好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29
; s; Y" b! G% i9 b8 u
哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子1 T5 [  p! m# `5 F
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我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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回复 盛夏时分 的帖子- F, M6 F; A/ o$ _5 {# v/ h& G

( `5 V/ i# q8 s我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子
, h- I- T5 ]# e8 e& i
" @- ^6 \: d, |/ F我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子9 ?/ |- f4 n9 k) ~& L
7 ~; `- D% k7 l2 r# Z- s  R6 }
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子
4 c1 U' D5 _/ q! I& l0 M% w+ Y5 Y: F
& w! `& L4 A0 {6 X3 n) O, W! ~0 \味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子
9 e9 B, O% h, o4 q: ~
# D; a; q$ F% {* a这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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回复 诗涵0596 的帖子
8 l' @& j' ?- M5 t; `" Z& e6 [9 W' O8 |) r* Y8 x0 o" T
恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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回复 辰辰妈咪9 的帖子
& k& H) O; b# ~; ]2 @' Y" Q, z" c8 [8 Y- W4 B$ M" a* U4 t
恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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一次在一个小店里买全的!

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2011-11-08 
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回复 欧阳桃 的帖子
' o& [. O' m, S; `& {4 k  }9 G! P; R  N4 e" P+ o7 J
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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