欧阳桃

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   又上首页啦，谢谢爱丽儿公主# k: X& J5 T. l' ~! m- z# t5 _

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0 |1 J  _1 Q8 r+ K; }   往年家里的饮料不断，可那各种添加看着渗人，所以今年自己开始熬制酸梅汤，味道那叫一个棒啊！什么信远斋，九龙斋通通靠边站！这个味道把咱家老公也传染了，所以啊，每周几乎都要熬两回！
0 f6 I. [: U) f  z3 ~! Z   在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
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* d+ l- i) X. J; f   首先准备好乌梅山楂干3 i. Y# o: L% Y" c( [
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0 y) }- X' l% v/ T2 ]    用清水泡两个小时- T7 h! ]! u, m' P9 W
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   洗干净放入锅中
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& V* d, ?' t+ D' A  加入陈皮4 R( D7 H1 w' ?  M# ?3 C

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  洛神花1 U! m3 J0 K& e- Y1 v
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$ Q1 ?& ?0 L# n) u* u$ m  甘草4 _6 z9 j: h, p1 i% ]

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  填满一锅的水' F7 n0 q! X3 C* o9 l

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( V3 V. n6 Q) N- o7 U8 a  大火熬开，小火慢熬至一半的水量; p8 Q( e6 |3 `. T; Q

3 n: O  X# |. _2 Y3 U& o  B$ }6 h+ N1 b, o- f6 E0 |0 X9 A
  盆中放入冰糖，依据自己的口味调制' `& H; \5 L* G% z. J

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( f! r" W2 {7 Y# t   过滤酸梅汤入盆  
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   锅中残渣中再倒入半锅的水，继续大火熬开，小火慢熬( W# E7 I) N! y: ]! B$ t0 A

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; V9 Z% c  _( H) ^0 D2 x0 S! [( z0 U   剩一半的水量，由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里，老公不喜欢那个口感，干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下6 H$ Y% j: \+ {8 q7 C0 j3 y) Q
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0 [0 k7 O& [  r2 \1 Z# c/ g3 B8 K   然后把酸梅汤晾凉
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   装入凉杯，放入冰箱，冰镇后口感更佳！+ O4 Z/ H1 B1 g* _1 Z

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盛夏时分

回复 欧阳桃 的帖子

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好贴，收藏那个洛神花药店又卖吗？

a梅子儿

这是什么材料啊？说明一下吧

果飞

欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

$ J+ j) e/ F3 v哈哈，你这个是让我们看图说话么~~放了山楂，陈皮，甘草，乌梅（？），那个干花是玫瑰吗？

萌萌323

回复 欧阳桃 的帖子

' w+ M, ^8 n; p' v- ^求做法宝妈！谢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
% e5 S3 E% C( j3 i/ p: ]9 C
6 j1 r3 I+ y# F3 E  Q2 a6 N1 }: i我太晕了，我昨天写了文字说明的！好吧！我再补！

欧阳桃

回复 盛夏时分 的帖子; N+ B" m! A/ o9 m6 M
$ {. ^- ~0 s2 ^  T- o0 J
我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！所有材料我都是在一个店里购买的，比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个！

欧阳桃

回复 萌萌323 的帖子
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9 l" u+ _0 J9 B0 U- H+ K$ I我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 a梅子儿 的帖子7 e+ i; s* t7 C: |1 |. |- A9 Q2 T

/ C& I8 E% \/ L; X: H我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 windyjessica 的帖子
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$ J4 \# N0 ~3 G' {+ M' b+ x味道相当不错！亲一定要试试！

小老虎的马妈妈

比例或者用量给个参考值呗

欧阳桃

回复 小老虎的马妈妈 的帖子
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! Y& W6 r9 b+ s7 [这个其实没什么比例，乌梅山楂干多一些，其他的都是帮助提味增色的，尤其甘草五片就够了！

诗涵0596

看着就想喝

欧阳桃

回复 诗涵0596 的帖子, s0 Y+ ^1 \  O

9 B# o/ L- ?0 U5 ?9 V恩恩，喝了还想喝！

辰辰妈咪9

我也经常做，很好喝

欧阳桃

回复 辰辰妈咪9 的帖子" D! n8 ?6 B' S" s

, u8 i$ W* w+ ?! M恩呢！而且无添加，有益身体健康哈

-§∨iv!@n

这么多品种哪里买啊？看似很可口的样子

欧阳桃

回复 -§∨iv!@n 的帖子5 H0 S7 n  k6 R. W6 r9 T* l' k) a

2 e9 W; a: [* N( H一次在一个小店里买全的！

心中的日月光

回复 欧阳桃 的帖子, |3 I. U% x3 x
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宝妈，看着真的很不错，请问每样用量或者比例是多少呢？您的材料都是药店采购还是哪里备齐的？