欧阳桃

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   又上首页啦，谢谢爱丽儿公主" T. {% S( e# P( O4 |" F/ t$ R
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$ I* q+ J- O9 F: E/ {$ K   往年家里的饮料不断，可那各种添加看着渗人，所以今年自己开始熬制酸梅汤，味道那叫一个棒啊！什么信远斋，九龙斋通通靠边站！这个味道把咱家老公也传染了，所以啊，每周几乎都要熬两回！
( A* m+ Y# ~9 C* Q5 Y# t/ x, J   在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         2 z0 E2 s+ R3 C8 }3 C6 d" Q8 P

% Q: g  @' k$ {+ A; ^   首先准备好乌梅山楂干, e" f* Z- }+ r9 q. J$ Q! V

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/ S0 `  w. ~/ U: ^- P    用清水泡两个小时
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- n* C" t4 W  N; Y, g   洗干净放入锅中
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  加入陈皮1 \- E& n2 v5 [" S; n8 N) L5 c) x

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" U/ c  I9 y# C$ }( U3 S  洛神花
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  甘草& C$ u  E: I0 c& p, A
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, q, k5 p- H: h+ O6 t' j5 h$ D  填满一锅的水
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  大火熬开，小火慢熬至一半的水量
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# A# e% [' k3 q9 A9 o: L& r  盆中放入冰糖，依据自己的口味调制
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; m% h! ^4 K! U/ S0 u3 F7 q   过滤酸梅汤入盆  
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   锅中残渣中再倒入半锅的水，继续大火熬开，小火慢熬
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   剩一半的水量，由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里，老公不喜欢那个口感，干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
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& X. T8 j* B, \   然后把酸梅汤晾凉
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   装入凉杯，放入冰箱，冰镇后口感更佳！5 N; p' P3 O1 C& Z
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盛夏时分

回复 欧阳桃 的帖子

! }4 z, s3 F/ p2 G3 b6 k$ ^好贴，收藏那个洛神花药店又卖吗？

a梅子儿

这是什么材料啊？说明一下吧

果飞

欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

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哈哈，你这个是让我们看图说话么~~放了山楂，陈皮，甘草，乌梅（？），那个干花是玫瑰吗？

萌萌323

回复 欧阳桃 的帖子

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求做法宝妈！谢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
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我太晕了，我昨天写了文字说明的！好吧！我再补！

欧阳桃

回复 盛夏时分 的帖子2 |# E: N0 y0 x

6 z/ p+ g5 H8 g4 P我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！所有材料我都是在一个店里购买的，比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个！

欧阳桃

回复 萌萌323 的帖子; ~- V3 Y7 E5 {9 t/ B1 c3 S) ^
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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 windyjessica 的帖子
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味道相当不错！亲一定要试试！

小老虎的马妈妈

比例或者用量给个参考值呗

欧阳桃

回复 小老虎的马妈妈 的帖子# I" ]& I) q, u; Z; t

0 }4 `7 O3 Z8 x7 Z* [$ ~# W0 H这个其实没什么比例，乌梅山楂干多一些，其他的都是帮助提味增色的，尤其甘草五片就够了！

诗涵0596

看着就想喝

欧阳桃

回复 诗涵0596 的帖子# q7 j: o- Q5 z+ i9 a0 |: E

1 r9 ]% X. U3 Y( n  t8 }恩恩，喝了还想喝！

辰辰妈咪9

我也经常做，很好喝

欧阳桃

回复 辰辰妈咪9 的帖子
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恩呢！而且无添加，有益身体健康哈

-§∨iv!@n

这么多品种哪里买啊？看似很可口的样子

欧阳桃

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一次在一个小店里买全的！

心中的日月光

回复 欧阳桃 的帖子& E7 X0 b' _& G$ @& \; R5 O5 f+ B
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宝妈，看着真的很不错，请问每样用量或者比例是多少呢？您的材料都是药店采购还是哪里备齐的？