- 妈米
- 19149
- 经验值
- 15819
- 在线时间
- 957小时
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 注册时间
- 2012-7-17
- 帖子
- 3032
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15819
- 精华
- 14
- UID
- 8016855
  
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 帖子
- 3032
|

本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 4 p" w" d% D! u0 ~) |; D+ x" \
! g4 }1 h9 J" ? W
" }: `0 @9 Q! b0 S1 c
0 ]3 e8 V( }% h( t$ ]$ ^
又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
) q: n' W8 h, L9 H5 L# H/ g: n
2 o, b. w5 G# @# B- R5 F; M
G6 c, ^& Y) [5 m0 Z4 Y# x8 Q( a" Z0 K' M+ J4 M
往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!9 c( E6 B& `; E7 B2 p, w
在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。
8 G+ G, F* ?) X: h U a* X6 X# W, j/ v4 a5 b1 p+ D, `
首先准备好乌梅山楂干
% c$ X( B% N2 f! r
" \' [. c2 j: B! {0 T8 ^; g0 l+ _/ N5 a
用清水泡两个小时
8 B' F+ f+ G! A/ x
/ i* m8 {/ b9 b* W2 P7 n( a9 Z5 G4 r; X0 }, g
洗干净放入锅中
( n: G& m5 t" w+ p/ M; {; z/ n( A) s2 v! V
$ V2 L9 h) s, _- E% W 加入陈皮0 S& Z* x& L& W: p( b3 e2 w
3 P2 T2 V( r; ?, k
s, A, y& q+ E; t
洛神花1 w) W: a! |" W/ H
7 o+ B" i8 A; ?9 F# c' ~
" _4 u2 g; j) z0 ?3 A6 l 甘草7 {: n" y2 [$ t3 c" Y n1 B3 ]
. g6 w" U/ j- O Y1 P+ n) _
) c+ P8 W' i& H0 }" S
填满一锅的水
( @- g8 [8 m9 m2 X) L: a
: c7 [" U4 w7 t7 U' Q# d7 |
2 u, K# u+ Y S2 k9 d 大火熬开,小火慢熬至一半的水量4 V, K7 Z$ b# z, v1 ?4 a9 I
! d, r. R) |$ N5 {9 h- N* v$ i* B7 Q0 t+ @
盆中放入冰糖,依据自己的口味调制7 ?% @! }) p, k* L# w
* b" y4 f' P- B; {4 K5 t, |- `
. X$ J% d* l0 @1 P7 ~* i 过滤酸梅汤入盆 4 r+ {, ? \6 ?# {6 _, s
) s% N/ g5 u M$ C' ^; G
0 S6 Y5 J6 ?8 P# x' N) U9 |* p" `
锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬
0 l* F' y- b( E5 c m/ }8 K$ l- g# O) u2 }
6 @$ s! P, v( O. v1 ^! ^
剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下. f3 X+ t2 N [+ a0 B# W; }( }
, g* V5 P& g; e
- z8 Y0 ]% K! p) k5 |
然后把酸梅汤晾凉7 ]7 ?. L$ b4 x
" v% [! a) |" c1 B: T
7 p) q. g9 j* | B& Z 装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!2 L) p8 S/ D( A# Y% X
' g; i& H# c& U9 I8 N
5 G% j$ j( b8 ^: g. M) \9 B
$ o$ Z4 |8 y$ v/ `0 f2 r& ~6 @ p7 i) a6 M1 ]2 z" E
/ p/ D. @# }( @: O5 n! [- p# D
4 ?& F! c, b& e" L2 i) G/ ~! p# t; w8 f
9 [/ A4 {- N) N: l/ C2 v# o
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|