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" l a4 i% y0 ~0 |材料: 8 D# k6 t3 \* ^: o
燕麦片140g、全麦粉50g、核桃仁100g、葡萄干40g、蔓越梅干40g、蜂蜜100ml、黄油60g(可以按照自己家的存货,放入你喜欢的其他品种果干,核桃也可以换成大杏仁、榛子之类的坚果)1 L6 j1 a) E5 e! e5 M, R& X
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做法:. C. g( i7 u: ~- s% U% q
1、先把燕麦片放入预热好的烤箱,160度左右烤5-8分钟上色。* M+ t7 d" U/ k8 j
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2、把核桃仁稍微切碎,也放入烤箱内,170度烤5分钟。2 o1 g8 j2 _* E% G; ~- r
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3、葡萄干和蔓越梅干也大致切一下。' F, t0 h5 O1 g! u% D! p
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4、把烤好的燕麦片、核桃仁以及全麦粉、果干全部混合。
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5、将黄油隔热水融化,待其彻底融化后,加入蜂蜜与黄油(仍继续隔热水)混搅拌至融合。" Y/ L1 E9 p' [7 m+ Q2 k
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6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀
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7、放入不粘烤盘里(如果是普通烤盘,则需要抹油,铺上一张烘焙油纸)再放入混合物,铺平,压紧。& Z+ v/ C2 e& \7 E; J+ `5 ?5 P
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8、放入烤箱中层,170度烤20-25分钟。* \4 U) W8 j+ J t! m6 n
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9、出炉后彻底放凉,凉透后再脱模,切成小块放密封盒保存。; S6 G* P y& E$ F( p1 [0 d# D
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