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材料：
4 P$ O- F6 w0 d0 r 燕麦片140g、全麦粉50g、核桃仁100g、葡萄干40g、蔓越梅干40g、蜂蜜100ml、黄油60g（可以按照自己家的存货，放入你喜欢的其他品种果干，核桃也可以换成大杏仁、榛子之类的坚果）/ b \0 B5 E2 n! N0 n2 w- p
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做法：0 g" b3 I7 K( K' m
1、先把燕麦片放入预热好的烤箱，160度左右烤5-8分钟上色。3 Z/ X4 z4 H# F2 U& }
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2、把核桃仁稍微切碎，也放入烤箱内，170度烤5分钟。/ ~4 E8 z4 E; l$ b6 S7 [. G
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3、葡萄干和蔓越梅干也大致切一下。( e4 ~# W' d9 a
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4、把烤好的燕麦片、核桃仁以及全麦粉、果干全部混合。- P; P8 f* d, X/ P7 A4 J; j: u4 m1 V j
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5、将黄油隔热水融化，待其彻底融化后，加入蜂蜜与黄油（仍继续隔热水）混搅拌至融合。
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6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀
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7、放入不粘烤盘里（如果是普通烤盘，则需要抹油，铺上一张烘焙油纸）再放入混合物，铺平，压紧。
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8、放入烤箱中层，170度烤20-25分钟。' Z9 k& O3 }6 l. w. a' X( a2 I# _
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9、出炉后彻底放凉，凉透后再脱模，切成小块放密封盒保存。( K$ x. e$ h: e k4 c+ R
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发表于 2013-9-16 22:07
