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+ v$ P( I/ o( P1 t. R# Y" t# X材料： - v5 s( ]2 r# M) b' W! \) Q
燕麦片140g、全麦粉50g、核桃仁100g、葡萄干40g、蔓越梅干40g、蜂蜜100ml、黄油60g（可以按照自己家的存货，放入你喜欢的其他品种果干，核桃也可以换成大杏仁、榛子之类的坚果）2 ^# l+ ]3 X& [. f' R* q% ], z; N/ E
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做法：) ^* ?1 j8 v) t- ^* |4 X) m: N
1、先把燕麦片放入预热好的烤箱，160度左右烤5-8分钟上色。
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2、把核桃仁稍微切碎，也放入烤箱内，170度烤5分钟。 }* A' a! o) D" F% n$ K0 h: `
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3、葡萄干和蔓越梅干也大致切一下。
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4、把烤好的燕麦片、核桃仁以及全麦粉、果干全部混合。8 q( q9 w3 j- O8 I
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5、将黄油隔热水融化，待其彻底融化后，加入蜂蜜与黄油（仍继续隔热水）混搅拌至融合。) Z+ h) B, D+ J! i) d8 K* o, F9 q
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6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀, |5 ?8 F) @, Z$ t: |0 F" D
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7、放入不粘烤盘里（如果是普通烤盘，则需要抹油，铺上一张烘焙油纸）再放入混合物，铺平，压紧。8 R7 w* y/ m5 s, F, I7 M
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8、放入烤箱中层，170度烤20-25分钟。/ n1 u# D) y, F, r( |
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9、出炉后彻底放凉，凉透后再脱模，切成小块放密封盒保存。" C4 c. J3 J9 z: j2 l1 I
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发表于 2013-9-16 22:07
