9 B. i" C) D G1 I# u7 o r3 b w& ]8 D+ b1 V" l
8 j9 n/ A, M3 \2 V: Y# W/ ^6 b! _/ S材料： ' }3 Y, z: q. A, O
燕麦片140g、全麦粉50g、核桃仁100g、葡萄干40g、蔓越梅干40g、蜂蜜100ml、黄油60g（可以按照自己家的存货，放入你喜欢的其他品种果干，核桃也可以换成大杏仁、榛子之类的坚果）4 R$ Y/ |: _, b d2 M0 g
. v+ X! T3 V4 t: s4 q
* [3 k3 r W1 e: _$ @, G. C
做法：5 M+ w3 B2 C {- j# f- }2 C h6 F
1、先把燕麦片放入预热好的烤箱，160度左右烤5-8分钟上色。8 I6 B# k: B" e
6 b* x7 \8 Z) k8 Y% x
2、把核桃仁稍微切碎，也放入烤箱内，170度烤5分钟。
4 b9 X7 X1 `( P' g" w
: @. C+ g0 W4 J. n% {0 @$ t
3、葡萄干和蔓越梅干也大致切一下。# ~! |0 \8 F9 O' ^: `; S2 C$ i! P
$ C0 }2 Z/ S( v: {# t
4、把烤好的燕麦片、核桃仁以及全麦粉、果干全部混合。9 I' @& T4 w& w$ k) e! c
( u5 k3 C/ c$ t7 r3 E
5、将黄油隔热水融化，待其彻底融化后，加入蜂蜜与黄油（仍继续隔热水）混搅拌至融合。
' l0 C# F1 c& [- N H3 u; K
: \" ?, Q$ ~% V
6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀6 M9 A/ P& N7 p8 S4 |0 t5 g/ ^
, A. s) v+ ^) N p+ J) {8 k$ q% p
7、放入不粘烤盘里（如果是普通烤盘，则需要抹油，铺上一张烘焙油纸）再放入混合物，铺平，压紧。7 M$ R, f: H" [: I$ K
% |. ~; S2 M" @$ S/ O& g
8、放入烤箱中层，170度烤20-25分钟。 q0 I* y! W' a* Z3 d
3 V7 E4 U/ ~0 }
9、出炉后彻底放凉，凉透后再脱模，切成小块放密封盒保存。0 g- O$ P* ^% P% H
3 ^# |7 ~) b- b, b2 k7 w" G
1 P1 W. k- A$ c
" T0 t9 T! P3 k" ?! ] ?
| 
发表于 2013-9-16 22:07
