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8 k; [( v2 v0 y, j8 Z- `2 z6 V/ q材料: 7 V5 c6 V5 l7 s9 v3 p8 }% P
燕麦片140g、全麦粉50g、核桃仁100g、葡萄干40g、蔓越梅干40g、蜂蜜100ml、黄油60g(可以按照自己家的存货,放入你喜欢的其他品种果干,核桃也可以换成大杏仁、榛子之类的坚果)
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做法:
j U% Y- v1 f0 n. u 1、先把燕麦片放入预热好的烤箱,160度左右烤5-8分钟上色。
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2、把核桃仁稍微切碎,也放入烤箱内,170度烤5分钟。
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3、葡萄干和蔓越梅干也大致切一下。7 R1 d2 M3 X& _) m( |
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4、把烤好的燕麦片、核桃仁以及全麦粉、果干全部混合。/ X" t" F6 y2 ~+ X; L( H4 }, x3 x5 p
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5、将黄油隔热水融化,待其彻底融化后,加入蜂蜜与黄油(仍继续隔热水)混搅拌至融合。) }* w& D; G! @# {
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6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀) m5 F8 K, j9 e8 s+ e' l
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7、放入不粘烤盘里(如果是普通烤盘,则需要抹油,铺上一张烘焙油纸)再放入混合物,铺平,压紧。
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8、放入烤箱中层,170度烤20-25分钟。
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9、出炉后彻底放凉,凉透后再脱模,切成小块放密封盒保存。
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