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[美味私房菜]

冻豆腐炖鲢鱼

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蜡笔小明
蜡笔小明

二年级

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宝宝生日
2013-05-16 
帖子
45 
楼主
发表于 2013-9-1 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主料：冻豆腐、鲢鱼头 9 P6 j; p  ^) ~. t
辅料：笋干、薏米、葱、姜
# b- [1 x, {6 b) f( {. o9 s1 r调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒 + L) Z+ k" J2 ]3 y- D' c

0 d; X6 Y( F7 a9 q烹制方法： 4 H# N  ]0 P4 S

# t( u3 C' I" u+ o' L5 I$ m) R/ g1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米； 1 H. }) f) _) J! n9 J& F
$ E4 Z2 A$ n& l1 U7 w  J
2、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。    ^% E  p/ z6 x2 B2 H+ x

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迈嘟嘟

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宝宝生日
 
帖子
535 
沙发
发表于 2013-9-3 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着应该会不错 吧
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自由小鸟儿

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宝宝生日
 
帖子
347 
板凳
发表于 2013-9-3 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
分享一下做完的效果图就好了
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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