蜡笔小明

主料：冻豆腐、鲢鱼头
! g) u* O, {' e% ]% `辅料：笋干、薏米、葱、姜 2 a4 v6 h# Y7 v' A1 Y7 [. v
调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒
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# a8 F  n; |8 |% t# s& i0 o烹制方法：
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1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米；
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2、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。  
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迈嘟嘟

看着应该会不错 吧

自由小鸟儿

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