蜡笔小明

主料：冻豆腐、鲢鱼头
5 C, ?( I& W6 Y+ [辅料：笋干、薏米、葱、姜
' o/ U% ]" A- L- M  P6 |" B调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒 . h7 \# J3 s7 r6 Q( {! C9 q3 n
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烹制方法：
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1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米；   c! k. ^7 U" u9 l( D7 N, @
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2、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。  . K( t- T. _. j$ e

迈嘟嘟

看着应该会不错 吧

自由小鸟儿

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