蜡笔小明

主料：冻豆腐、鲢鱼头 0 W' z( F( R/ |# ^  S
辅料：笋干、薏米、葱、姜
* s( r% H# ]) i5 n# l5 Y  n/ F调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒 7 Z4 `' h2 [" G: O+ a

/ h4 t7 n1 Q) w1 u烹制方法： ' W% J: r# d& `: [9 z! N6 w/ A% h8 k) t
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1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米； 4 j% f0 k% w" l

. {8 j- P& p# I+ `7 \8 n5 U2、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。  , v  d$ t" u/ \6 a2 ~: M, w2 d8 H

迈嘟嘟

看着应该会不错 吧

自由小鸟儿

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