蜡笔小明

主料：冻豆腐、鲢鱼头
, F  Z# _; @+ ^" D1 d( [辅料：笋干、薏米、葱、姜 . L/ m! z6 x. _7 r
调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒
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1 e: K& Y4 f- N1 X3 A% f: y/ ^烹制方法： + g8 x0 p# s% {9 s. N  M; Z

& H9 j6 o; m! [1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米； % x+ w+ n4 B. ?* {% y

7 l$ F9 H; p- b1 C) ?; ?: \2、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。  
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迈嘟嘟

看着应该会不错 吧

自由小鸟儿

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