蜡笔小明

主料：冻豆腐、鲢鱼头 5 u+ ^' {. k: L5 y' D0 F& ^
辅料：笋干、薏米、葱、姜 2 T9 z/ M- J. I: Q0 I
调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒
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# V: @# i% I8 _& F+ o- m烹制方法： ; a, E  Q* Y5 v- \" p8 v) z% ^
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1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米； # h/ c# v, d2 W3 i1 Q+ w) [# y8 _

1 t5 C$ l& w  K- M) W! F9 R2 y2、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。  
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迈嘟嘟

看着应该会不错 吧

自由小鸟儿

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