蜡笔小明

主料：冻豆腐、鲢鱼头
: j! a. A/ q! }* L辅料：笋干、薏米、葱、姜 6 ?( ~* U: s6 j6 f/ p
调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒
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& l, S9 x* w2 ^8 L  r$ u烹制方法：
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1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米； 1 |9 f2 B6 v0 Y/ X+ t6 ?/ p

4 o* U& t4 z( Z" Q* w) b5 l2、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。  / J7 v$ f) Q% ?4 N2 E$ z

迈嘟嘟

看着应该会不错 吧

自由小鸟儿

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