蜡笔小明

主料：冻豆腐、鲢鱼头 + l7 B' ^4 q7 R$ ^" r) a
辅料：笋干、薏米、葱、姜 ! a! a0 W( |1 x: V& I/ h
调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒 2 u7 s8 A$ s- p/ E5 U7 E
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烹制方法： ; B& U  }! v) R8 t. m% b( H
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1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米；
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2、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。  6 X9 y  g' R7 g7 \8 k" {& P

迈嘟嘟

看着应该会不错 吧

自由小鸟儿

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