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楼主
发表于 2013-11-15 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很久没在厨房版发帖了 今天晒一下我最近做的两个菜
9 `9 I" e& g" s, j  r
2 J4 W- Z3 e& l, [* u; W" |
: K4 S/ _5 }/ p7 H# ?
$ T" ]6 S, y7 ^* D1. 培根放在菜板上,从中一切为二
  L. j. O% }) g9 m2. 取一片培根,把金针菇放在上面,注意:这里的金针菇是事先洗净晾干水份的哦!
% \$ p' q6 s# @4 J) c3. 然后用培根把金菇菇卷起来,用牙签固定
# d( s6 k0 e" _/ ~: c1 r/ T4. 平底锅里放少许油,小火煎熟) p5 [2 w( X6 p% d* g1 W- I5 y

% I" j- {9 T5 ]0 l' I0 g就这么简单,宝妈们都可以试试啊~~~
! o& k0 g: ?7 R5 _

0 S1 s. G! G7 _* j' c : O* n  p, |4 p6 n& _

8 i% I4 t' c7 y
+ j  V+ }5 U+ g% r* ^/ }) ?- d9 r这道菜做失败了,因为不是翠的做完之后变成了面的。。。很软
' J9 G7 b/ G# d* f5 @ % [* n9 s; _( ]) U* G
用骨头汤熬了一下,没注意火候,最后清炒的时候失败了。。哎
* C7 d0 \* N% P  `
) `6 d: g3 [# {
: |  M, |' u9 D4 B' ^
& D0 B& Z1 G. B# {8 y  u5 d 3 h7 o& B4 g% O

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自己的沙发自己做
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金针菇这样能熟透吗

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那肉是买切好的一片片?
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' j0 O8 E4 S' _4 h8 f! s8 E& B7 H* S! Z5 l
能熟透了,金针菇很好熟的,用油煎一下就好了
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# @1 Y0 ~( |$ z* s3 b5 L. N: {9 D" ]2 w
那肉是培根肉,菜市场有批发的,35一大包

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子; d4 E* w; g; t8 L, g+ T" `2 L
+ t4 s9 z4 S( }- f9 L- q0 H: [
这么合适,周末回家试一下  哈哈

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9 r# U) o6 `! \/ y, z这么合适,周末回家试一下  哈哈
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$ Y* v9 P9 y# V. H
0 a( }) ]2 t8 J/ I哦,总觉得菌类怕熟不透
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) ?9 i, P! [* s5 `3 m9 F6 L6 ?# J& m9 r* n5 N" V9 C
特别的简单,就是穿牙签的时候比较费时间~
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回复 chq0923 的帖子6 W- k6 {7 ]4 P4 [  T3 u3 e) L- H
$ M& J3 @, O& g/ C
不会的,你穿的时候少穿一点就可以了,然后油煎的时候,多翻一下,别糊了就好了,煎炸至金黄色就好了

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7 {9 |2 r$ B8 B! a0 V% H" o! Z
1 ^, F, x$ ~) T) B嗯,对  这个看着就费劲  我这嫌麻烦的人  得费一段工夫了
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: r1 Y# E: X1 F# I6 [0 |4 V1 E
3 B6 v7 i# S9 Y4 M7 o前前后后就十几分钟吧,我穿的比较多,油别放太多,金针菇出锅的时候,会粘带好多的油的

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子" Q$ i6 l# m! G- f- s

7 [1 H9 ~  |& I# R. N. Y宝妈整的还好快呀。嗯,行  可以试一下   卷点其他菜也行哈  不过就怕吸油  不知道煮火锅里能不能好吃
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0 F6 T2 ]# S2 q6 F" U培根肉  金针菇 火锅都很好吃的
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% x& o0 a  l+ s1 N1 |0 _: g1 L$ o& y" t
卷菜最好选那些叶子比较大的,能保住菜的

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3 M2 @. W" |3 u) m: z& ^% v: [5 O3 w8 a  j5 ]
哈哈,火锅还是很喜欢分别吃着两个的,哈哈

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; X  X; Z' {) z0 `# e% t0 z. W: S# A6 C
嗯,对   这个可以搞个火锅试一下  
2 K( f% I7 G" T! |5 r
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4 c$ G4 Q( g9 S+ e0 i7 t- K
昨晚上刚吃完火锅,就有这俩,培根肉本来就是熟了的,稍微一煮就可以了,金针菇也特容易熟的
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金针菇培根卷+排骨汤炒荷兰豆,卖相不咋地,口味很不错哦~ ...
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