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楼主
发表于 2013-11-15 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很久没在厨房版发帖了 今天晒一下我最近做的两个菜- @$ W! k, |( L6 M; O; Z2 [9 e

* A+ @! a, p! O# w/ _& M6 j9 X$ u/ D+ e+ V2 ~

$ ^  @" R5 z0 i' F1 o1. 培根放在菜板上,从中一切为二$ ?1 C9 O; H) Y! _0 h6 A
2. 取一片培根,把金针菇放在上面,注意:这里的金针菇是事先洗净晾干水份的哦!
% ^  `1 f( h0 ?% [+ R- a" c; I  O+ ?3. 然后用培根把金菇菇卷起来,用牙签固定& f% O8 X* C9 W* W% o
4. 平底锅里放少许油,小火煎熟
" H0 q- ~. l0 W. S: j/ w5 e
0 f; W4 |3 Z2 p( k. h就这么简单,宝妈们都可以试试啊~~~
5 H  u- T2 J5 g

# h4 h% {. S) t  @% Z * I) W" S% W" H8 `) m: c8 o7 x
0 ~. ^3 L7 }  \2 J2 y5 A
& o. u) X# |: ^+ I1 o3 [) _0 s
这道菜做失败了,因为不是翠的做完之后变成了面的。。。很软  b; y% q3 W$ g$ b) b
$ K3 e6 U' A& n& c9 G/ _+ d( u
用骨头汤熬了一下,没注意火候,最后清炒的时候失败了。。哎) K2 v' l) s% Y0 Y; s5 w1 K
  y& s, u. A, Y3 ?

7 A. z$ }: |5 k  ~4 ~3 R8 m4 e 6 D/ l, Q2 F) ?, |* J/ I+ g

9 M, q/ C3 [- J
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自己的沙发自己做
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金针菇这样能熟透吗

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那肉是买切好的一片片?
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9 e3 e) U# C# d! ~3 R
. k! M& x/ y5 T5 x能熟透了,金针菇很好熟的,用油煎一下就好了
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* U7 [, R7 y+ x) G3 @2 a: }' {/ S9 @+ O+ i: Y+ a8 n+ K
那肉是培根肉,菜市场有批发的,35一大包

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子4 Z1 @- j4 y2 M8 a
7 j5 F  z$ r2 G( u
这么合适,周末回家试一下  哈哈

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子5 `) G* g: J4 R3 ?2 a. P
2 |, l" q4 }  C& l7 p& ~
这么合适,周末回家试一下  哈哈
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回复 梨花一枝春带雨 的帖子) M  }5 y9 ^) u& o' p/ ~1 ^

! \/ a6 F7 W7 B7 g- S% b4 K% [" s/ F哦,总觉得菌类怕熟不透
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% Z; X) S1 a+ N! S& }0 U) y特别的简单,就是穿牙签的时候比较费时间~
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回复 chq0923 的帖子" l3 R. E& |4 O2 \+ w9 E6 X
$ U# R3 `7 X" l) ~
不会的,你穿的时候少穿一点就可以了,然后油煎的时候,多翻一下,别糊了就好了,煎炸至金黄色就好了

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' U0 _( E7 n. K嗯,对  这个看着就费劲  我这嫌麻烦的人  得费一段工夫了
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前前后后就十几分钟吧,我穿的比较多,油别放太多,金针菇出锅的时候,会粘带好多的油的

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- j; s! L3 i! }5 Q2 e8 a9 l+ F宝妈整的还好快呀。嗯,行  可以试一下   卷点其他菜也行哈  不过就怕吸油  不知道煮火锅里能不能好吃
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# J8 M; x( v9 I4 [8 O4 |# @+ M6 {, G% B) n, m( r
培根肉  金针菇 火锅都很好吃的
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0 V* i/ o$ Y2 F/ \, B8 m' C5 S! y
4 g& ]1 D9 Y  h$ H7 G! z8 z卷菜最好选那些叶子比较大的,能保住菜的

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8 f; ?3 w9 B% p9 ~- f. a1 M/ L6 n
哈哈,火锅还是很喜欢分别吃着两个的,哈哈

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# Z- g7 @' ^: @! x4 h/ G% w6 b8 y' S' |0 y! P
嗯,对   这个可以搞个火锅试一下  
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  F3 F) h1 f; {0 i3 g' \/ \4 r6 T
; y7 y4 @2 S9 a4 ~" g昨晚上刚吃完火锅,就有这俩,培根肉本来就是熟了的,稍微一煮就可以了,金针菇也特容易熟的
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金针菇培根卷+排骨汤炒荷兰豆,卖相不咋地,口味很不错哦~ ...
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