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楼主
发表于 2013-11-15 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很久没在厨房版发帖了 今天晒一下我最近做的两个菜
2 O9 L% z  @+ g3 ] $ w4 U1 |8 @% W. \4 ^& i

1 d1 A' Z* T; h1 a4 ^ ) A9 t8 l5 _6 f/ O: c+ x, O/ q
1. 培根放在菜板上,从中一切为二
0 x! T: c& l5 \$ Z, E) C3 l; ?2. 取一片培根,把金针菇放在上面,注意:这里的金针菇是事先洗净晾干水份的哦!- `; ?4 y" |  n4 N# i
3. 然后用培根把金菇菇卷起来,用牙签固定  H1 x4 _. t) {7 r% |
4. 平底锅里放少许油,小火煎熟
- O& Z% U$ n4 A- n ! w& V' n* \: b3 Z2 f9 l
就这么简单,宝妈们都可以试试啊~~~) f2 J5 d! z/ N; \2 e  _
6 J! e7 k" @( w' b" S7 A) w
) ]. Q# p& s3 @
* w! |! ~1 G+ M
" O4 k; `$ Q7 |+ z7 T
这道菜做失败了,因为不是翠的做完之后变成了面的。。。很软& R8 w8 R- L( l3 d: d# T$ _) ?
( a) D2 O. v# Z; A5 U
用骨头汤熬了一下,没注意火候,最后清炒的时候失败了。。哎: e' Z7 y; n1 S/ }5 L5 J

8 G# X( N  l4 {( X: T7 O4 S 7 z$ n' X7 [0 l; X

/ g( ~/ s' O0 L7 _) i& n6 q; s8 | : R/ {7 `3 h* t

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自己的沙发自己做
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金针菇这样能熟透吗

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那肉是买切好的一片片?
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回复 chq0923 的帖子3 o; y# J2 U# V1 A' v! D& i
! S; x& r% h+ ^2 e8 W4 g
能熟透了,金针菇很好熟的,用油煎一下就好了
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& M+ F$ E. E: @" T, }
. h7 I+ E6 N1 ^3 S: W那肉是培根肉,菜市场有批发的,35一大包

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子! q) a7 L5 N2 U8 C! l4 _' g
! ?5 {& D  ?; r
这么合适,周末回家试一下  哈哈

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, D7 f* }( u# E& W3 n2 y4 r8 `& q7 W* K* F, }
这么合适,周末回家试一下  哈哈
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) ]! Z4 i$ d6 n% C2 m  z
) h. g- R( G* F1 ]4 D' s( z& L哦,总觉得菌类怕熟不透
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' E3 c) W, j2 e0 h特别的简单,就是穿牙签的时候比较费时间~
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/ w2 z& h0 d( }- \3 }* B. l
# q& _% M( O  A不会的,你穿的时候少穿一点就可以了,然后油煎的时候,多翻一下,别糊了就好了,煎炸至金黄色就好了

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子8 ^. C! Q: F& p! D( }0 {- p3 s
' D9 ~  w8 Z7 z
嗯,对  这个看着就费劲  我这嫌麻烦的人  得费一段工夫了
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+ z9 z" v9 M/ @3 `7 J9 B, i! H3 l! [& P4 T
前前后后就十几分钟吧,我穿的比较多,油别放太多,金针菇出锅的时候,会粘带好多的油的

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1 a. q. q3 z7 ]
8 W6 w$ n% Z$ D9 ]宝妈整的还好快呀。嗯,行  可以试一下   卷点其他菜也行哈  不过就怕吸油  不知道煮火锅里能不能好吃
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5 J: i/ t( d' M1 R; e2 w/ h! Z
% j7 u& E9 v! ?! |4 I8 J% A$ G- g7 T培根肉  金针菇 火锅都很好吃的
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回复 圆圆小调皮 的帖子. H* H/ ^1 D& w& b. ~  D0 y8 h3 U

3 x3 h3 i1 }: w) M2 w; [5 L卷菜最好选那些叶子比较大的,能保住菜的

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9 y, ?$ u" `1 j  R1 y% C
  U1 @' p( ^5 w" ^9 y哈哈,火锅还是很喜欢分别吃着两个的,哈哈

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子' B+ G0 e1 I1 v: w9 g2 t
8 }, V; W/ `8 z: c" F- \
嗯,对   这个可以搞个火锅试一下  ! J; l9 b( u" f" Z/ N

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- w$ J0 o; S. a" v+ y2 O! E9 a3 o; ~7 R! i$ M& @
昨晚上刚吃完火锅,就有这俩,培根肉本来就是熟了的,稍微一煮就可以了,金针菇也特容易熟的
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金针菇培根卷+排骨汤炒荷兰豆,卖相不咋地,口味很不错哦~ ...
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