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楼主
发表于 2013-11-15 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很久没在厨房版发帖了 今天晒一下我最近做的两个菜' S( S- U: z% B+ `+ u; J

5 F' n) r, y9 O
" t. N4 V; G' P) p  @3 Z7 M& h3 \ * M1 E# }8 J# ]) a- J! M' [
1. 培根放在菜板上,从中一切为二
6 N8 L0 N0 H7 y2. 取一片培根,把金针菇放在上面,注意:这里的金针菇是事先洗净晾干水份的哦!
$ c0 w5 n$ C' p8 m8 c3. 然后用培根把金菇菇卷起来,用牙签固定
6 X) s- P: X- |- R4 I& z5 ~. D9 W4. 平底锅里放少许油,小火煎熟$ |( g! I4 S  |% ]( w8 K) v9 e1 x- T
0 _+ U& b+ f# `) W3 A5 A+ A  m
就这么简单,宝妈们都可以试试啊~~~, {; T0 I0 v) {
- Q" ]9 C- u" u* I7 a$ @- u0 u

( w; X2 X6 N/ s' c0 I% K' C2 h9 u3 r7 k

0 t; }; j: r2 g/ I7 j" M8 B这道菜做失败了,因为不是翠的做完之后变成了面的。。。很软& _' p0 e0 Z! h7 [

& B# W. R  x) s/ D5 q7 `用骨头汤熬了一下,没注意火候,最后清炒的时候失败了。。哎" P7 \' W- r/ B# g- A$ W
! j* V3 J% X& k1 z' a

4 ^1 U3 i( S9 v2 [+ H; v7 }( S* J' A
* W$ O( w, T0 Y$ s
' H* `# w9 V; G$ v6 h0 R& ?
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自己的沙发自己做
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金针菇这样能熟透吗

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那肉是买切好的一片片?
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回复 chq0923 的帖子9 i/ ~9 T4 J  Q+ L4 U* h- c
+ U' S2 L. x( a' h: E8 c6 c
能熟透了,金针菇很好熟的,用油煎一下就好了
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0 W) p+ V$ R' ~7 x$ [  O* l( C# }6 v. x
那肉是培根肉,菜市场有批发的,35一大包

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8 F" j7 u( ^+ {6 ?9 H6 V7 D7 i1 T; s( J8 m- n2 p& Y
这么合适,周末回家试一下  哈哈

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子- {' c5 D' O2 t: y' V" U* V
0 o. t9 V) C1 {& k
这么合适,周末回家试一下  哈哈
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$ t  h8 T- B2 B) Q" a! e5 e  A5 W( b6 ]9 W, ~
哦,总觉得菌类怕熟不透
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& y% H; [& F# B! c. U- \% y" o9 z2 @( _! z
特别的简单,就是穿牙签的时候比较费时间~
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回复 chq0923 的帖子# D. V. E- d0 R) y7 V0 Z( l
% _- r- G1 Z6 j4 w
不会的,你穿的时候少穿一点就可以了,然后油煎的时候,多翻一下,别糊了就好了,煎炸至金黄色就好了

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子, {4 C" `* Z( J  V# `

9 Y4 v% i/ x! U% n# f嗯,对  这个看着就费劲  我这嫌麻烦的人  得费一段工夫了
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6 K" t# u" s" U, x- h8 t1 \3 ?7 A9 c6 Y% |( D4 Y: g: F
前前后后就十几分钟吧,我穿的比较多,油别放太多,金针菇出锅的时候,会粘带好多的油的

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子& \, V: ~: p& ?; C& f1 e

% R7 W! m, R4 ]宝妈整的还好快呀。嗯,行  可以试一下   卷点其他菜也行哈  不过就怕吸油  不知道煮火锅里能不能好吃
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, k6 `6 m! M( n" D
* R- c& {2 k& y2 h4 V' h" J9 n培根肉  金针菇 火锅都很好吃的
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3 q# z" C& |7 F' z8 ~* ?# k/ ~% A8 w+ ]/ Y8 @$ B; v3 K
卷菜最好选那些叶子比较大的,能保住菜的

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: T0 I. w; E7 t, I6 k" [3 ]! V1 T" \# @
哈哈,火锅还是很喜欢分别吃着两个的,哈哈

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1 W0 D' x. d; G  p
( Z1 }6 j8 E& ?+ `嗯,对   这个可以搞个火锅试一下  & b( j2 s) Y% G0 U* @+ [0 s

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昨晚上刚吃完火锅,就有这俩,培根肉本来就是熟了的,稍微一煮就可以了,金针菇也特容易熟的
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金针菇培根卷+排骨汤炒荷兰豆,卖相不咋地,口味很不错哦~ ...
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