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楼主
发表于 2013-11-15 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很久没在厨房版发帖了 今天晒一下我最近做的两个菜
1 c' w3 |, i. G. f, O 5 R% {& l9 n0 Z

% y+ c. o! R" o$ E1 C" ` ; A0 c5 D' y: Y& E+ D
1. 培根放在菜板上,从中一切为二8 f1 _6 ^% w5 m) p
2. 取一片培根,把金针菇放在上面,注意:这里的金针菇是事先洗净晾干水份的哦!( |0 G; E  E. P9 w) w
3. 然后用培根把金菇菇卷起来,用牙签固定
/ T, x  \$ S% u' k  r4. 平底锅里放少许油,小火煎熟+ ?" B+ ?7 O! A

  C" W3 L$ Z$ P1 i- Y9 x/ v就这么简单,宝妈们都可以试试啊~~~
% D$ U3 X8 `- w& H

3 j, J" v- m* u; z9 R+ ]" V5 s % }7 S8 e+ {7 x& f: C: Y: g

5 Q# a. ^' a  [/ c2 Y
2 n$ f* H+ u, I4 ]% h! C; U这道菜做失败了,因为不是翠的做完之后变成了面的。。。很软
8 P* |, ^( d2 S: `8 B 3 j9 t/ |" N( d+ D0 A& {# x9 _; R9 U
用骨头汤熬了一下,没注意火候,最后清炒的时候失败了。。哎$ O9 B. C7 Z! z4 z) d5 Y# R
- Q# @7 t+ _2 b; M- E0 f
3 Z2 G7 I6 j/ o5 b2 m3 A4 x7 n' i
# Y  n# {- l+ w  c9 l$ J
0 a% ~$ t, X' A

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自己的沙发自己做
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金针菇这样能熟透吗

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那肉是买切好的一片片?
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) ]7 f  G5 r( [: k( T( l' E) ^
' X" ]! i+ [! k% ^+ I能熟透了,金针菇很好熟的,用油煎一下就好了
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: z5 U- p2 S* b7 c: K7 @! R8 M4 u
那肉是培根肉,菜市场有批发的,35一大包

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子. m% z. M5 m4 H6 ?0 L5 b
2 z; p' d1 _( v- @8 W) ^2 }
这么合适,周末回家试一下  哈哈

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  P5 ~1 f) o/ J! c4 @. q. F7 b& k( L! T. A7 @8 g
这么合适,周末回家试一下  哈哈
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回复 梨花一枝春带雨 的帖子4 r8 y6 Z" v' \4 G: C' d8 m6 _

, P3 W* b9 u/ M# T; T) A$ X! y7 M9 L哦,总觉得菌类怕熟不透
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特别的简单,就是穿牙签的时候比较费时间~
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回复 chq0923 的帖子' Y# b0 ]- T- w
. ]1 b6 a; U" K* T- I
不会的,你穿的时候少穿一点就可以了,然后油煎的时候,多翻一下,别糊了就好了,煎炸至金黄色就好了

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子8 W! B# m/ E; [2 l) W
7 b9 p& I1 c3 r' B' f  ^
嗯,对  这个看着就费劲  我这嫌麻烦的人  得费一段工夫了
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8 X3 O1 Y. d0 X/ u* w( K
前前后后就十几分钟吧,我穿的比较多,油别放太多,金针菇出锅的时候,会粘带好多的油的

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; ^$ e0 d& F/ \, L3 X9 ?宝妈整的还好快呀。嗯,行  可以试一下   卷点其他菜也行哈  不过就怕吸油  不知道煮火锅里能不能好吃
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, _% V1 P8 B2 Y5 V+ D* }& ~
培根肉  金针菇 火锅都很好吃的
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回复 圆圆小调皮 的帖子. K7 `1 }1 ~7 P0 h/ ^3 d  P

$ b) A1 E8 B# h7 E# ]% A卷菜最好选那些叶子比较大的,能保住菜的

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子: R9 t: I7 Q% R# K1 E" i
- e: t( v8 V1 U5 o" `- D
哈哈,火锅还是很喜欢分别吃着两个的,哈哈

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2 I; Y# a2 K9 y4 M" E7 W! W4 p( S
5 w  g, `1 ^! {嗯,对   这个可以搞个火锅试一下  
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4 U4 l$ A2 V/ G5 m4 f; n
昨晚上刚吃完火锅,就有这俩,培根肉本来就是熟了的,稍微一煮就可以了,金针菇也特容易熟的
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金针菇培根卷+排骨汤炒荷兰豆,卖相不咋地,口味很不错哦~ ...
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