- 妈米
- 23608
- 经验值
- 20490
- 在线时间
- 681小时
- 宝宝生日
- 2010-04-24
- 注册时间
- 2011-12-10
- 帖子
- 3550
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 20490
- 精华
- 0
- UID
- 6859243
- 宝宝生日
- 2010-04-24
- 帖子
- 3550
|
孩子上幼儿园了，一个人在家吃瞎米？参考最近买的无聊小闲书《一手煲出的幸福》，用电饭煲做了个叉烧饭。嘿！味道还真挺好！做起来还真省事！我这本来基本不做肉菜的人，居然也能做得出好吃的叉烧～～～！搞半天这么容易啊。看来下回自己一个人带娃时可以做点正经饭菜给她吃了，因为这既省事又不费时，味道跟锅子烧的一样好啊。% `; D4 _3 \$ g! p8 {- T6 d: W. s# \8 P+ m
4 O8 ^! ]: S* X6 x& L
简单描述下制作过程：4 u( K7 ~' Q% O! J, K- m
1.电饭煲煮好饭后装碗备用。
/ O' K4 b( l8 \' G: V2.盐、生抽、糖、、花生油、鸡精、生姜粉、五香粉、黑胡椒粉调成汁。从鸡精开始的后四样是我自己发明的，可以改成放超市买的现成的盐焗鸡粉代替。猪里脊肉（五花肉亦可）一块，片成别太厚的三大片，放入汁中腌20分钟。5 s" [4 s# V( C. B0 l) r
3.把腌好的肉放入电饭锅平铺，放两汤匙水，很少的水哦，按煮饭键，大约二十分钟，翻面继续煮10分钟，关电源，不开盖焖一小会儿。然后取出切片码盘。
% C7 W2 [4 D& v7 \" {( R4.菜码按自己喜好，我是直接把胡萝卜和洋葱切了洒肉上一块煮的，再切些黄瓜码了直接吃。你也可以煮水 涮点自己喜欢的菜，或是也扔进 锅里一块儿做了，菜沾有调味汁和肉汁后更香更美味。
' r& I) i k. C' a& t: j0 g* S' ~9 ?7 r3 k5 t1 |- M& C0 l0 v
操作简单省事，不用人看着火，尽可以干自己的事去。这就是其中的好处。: x5 Q2 `* z! a( E" `/ y
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-9-22 13:45
