今日宅妈午餐，仅一只电饭煲烹出的黯然消魂叉烧饭～～ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-04-24
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推首页了

楼主

发表于 2013-9-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

孩子上幼儿园了，一个人在家吃瞎米？参考最近买的无聊小闲书《一手煲出的幸福》，用电饭煲做了个叉烧饭。嘿！味道还真挺好！做起来还真省事！我这本来基本不做肉菜的人，居然也能做得出好吃的叉烧～～～！搞半天这么容易啊。看来下回自己一个人带娃时可以做点正经饭菜给她吃了，因为这既省事又不费时，味道跟锅子烧的一样好啊。
0 ?* s. `6 ?0 R7 L" Y) L1 R
简单描述下制作过程：+ _' m( G* h( Z0 A
1.电饭煲煮好饭后装碗备用。
2.盐、生抽、糖、、花生油、鸡精、生姜粉、五香粉、黑胡椒粉调成汁。从鸡精开始的后四样是我自己发明的，可以改成放超市买的现成的盐焗鸡粉代替。猪里脊肉（五花肉亦可）一块，片成别太厚的三大片，放入汁中腌20分钟。: T# L( N, i8 O+ O9 _$ ]; I3 P
3.把腌好的肉放入电饭锅平铺，放两汤匙水，很少的水哦，按煮饭键，大约二十分钟，翻面继续煮10分钟，关电源，不开盖焖一小会儿。然后取出切片码盘。
4.菜码按自己喜好，我是直接把胡萝卜和洋葱切了洒肉上一块煮的，再切些黄瓜码了直接吃。你也可以煮水涮点自己喜欢的菜，或是也扔进锅里一块儿做了，菜沾有调味汁和肉汁后更香更美味。

操作简单省事，不用人看着火，尽可以干自己的事去。这就是其中的好处。) I! r6 o( u( I. p! f& U& D

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小象嘟嘟	+ 50	高手啊！如果有过程图就更好啦.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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嘟嘟小黑宝

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宝宝生日: 2012-09-30
帖子: 332

沙发

发表于 2013-9-22 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着流口水了，一定很好吃吧

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宝宝生日: 2010-04-24
帖子: 3550

板凳

发表于 2013-9-22 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘟嘟小黑宝的帖子$ |4 J" J$ ~. p5 H5 c. ?7 x \8 T' ~

叉烧非常好吃，所以上来显摆，做之前完全没想到能做出这么好味道。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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嘟嘟小黑宝

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宝宝生日: 2012-09-30
帖子: 332

地板

发表于 2013-9-22 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vivienpan 的帖子

好羡慕宝妈呀，太巧了。我超级爱吃叉烧呢

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-04-24
帖子: 3550

5^#

发表于 2013-9-22 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘟嘟小黑宝的帖子$ V4 M9 d' Y T* |! i' D' x2 `
0 s) |" U7 P' G2 t0 q
谢谢!有兴趣你也可以做，容易上手。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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嘟嘟小黑宝

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宝宝生日: 2012-09-30
帖子: 332

6^#

发表于 2013-9-22 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vivienpan 的帖子0 {% Q' d1 e6 S0 N; Z5 a

客气了宝妈，好的等有时间我也尝试一下

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2011-08-17
帖子: 560

7^#

发表于 2013-9-23 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个真好，今天中午可以有

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-04-24
帖子: 3550

8^#

发表于 2013-9-23 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sixuanzhou 的帖子& s7 V- a o. s5 t7 l) [' l" n
/ Q3 G" _6 q- z6 q% V
是的，原来吃的都是店里的叉烧，我老爸也做过，但他那费事的办法做出的还不如我这个够味。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2010-04-24
帖子: 3550

9^#

发表于 2013-9-23 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复夏花秋雨的帖子+ d( C1 ]8 _- G1 l+ [$ P$ @

哈哈！相当方便，你值得拥有

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

10^#

发表于 2013-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好棒啊5 Y; j# u5 F- J8 `

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: null
帖子: 2165

11^#

发表于 2013-9-23 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vivienpan 的帖子" J8 ^: ]8 U, C5 |2 D( L0 ^/ C- O
8 |. F7 h+ k: ? _8 ~
看着真心不错，下次也用电饭煲试试

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MW12531

Rank: 21

宝宝生日: 2010-10-22
帖子: 14030

败家女神

12^#

发表于 2013-9-23 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间的时候我也学着做下

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小豆包

Rank: 19

宝宝生日: 2009-11-25
帖子: 1986

13^#

发表于 2013-9-23 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饭呢？。。。。。。。。。。。。。

点评

vivienpan 埋下面了发表于 2013-9-23 21:54

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向日葵?妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日
帖子: 0

14^#

发表于 2013-9-23 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃

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Rank: 13

宝宝生日: 2010-05-20
帖子: 353

15^#

发表于 2013-9-23 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

懒妈马克一下留着待用

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宝宝生日
帖子: 0

16^#

发表于 2013-9-23 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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团长编号 MW10393

Rank: 26

宝宝生日: 2010-03-24
帖子: 10553

17^#

发表于 2013-9-23 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲不错不错回头试试

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Rank: 15

宝宝生日: 2011-11-21
帖子: 1331

18^#

发表于 2013-9-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vivienpan 的帖子( t8 ]. G5 W6 |6 m
s! @" Z( E6 C# k
回去也试试，看着不错哦

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