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宝宝生日
2010-04-24 
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楼主
发表于 2013-9-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
孩子上幼儿园了,一个人在家吃瞎米?参考最近买的无聊小闲书《一手煲出的幸福》,用电饭煲做了个叉烧饭。嘿!味道还真挺好!做起来还真省事!我这本来基本不做肉菜的人,居然也能做得出好吃的叉烧~~~!搞半天这么容易啊。看来下回自己一个人带娃时可以做点正经饭菜给她吃了,因为这既省事又不费时,味道跟锅子烧的一样好啊。3 C1 K! ~. @) E( O# d( L
8 B/ \# A3 H3 r" V7 Y% H
简单描述下制作过程:
0 y# w) @8 ]7 c4 q  u1.电饭煲煮好饭后装碗备用。9 y% |) ]0 _) D6 y$ m7 O* s# u
2.盐、生抽、糖、、花生油、鸡精、生姜粉、五香粉、黑胡椒粉调成汁。从鸡精开始的后四样是我自己发明的,可以改成放超市买的现成的盐焗鸡粉代替。猪里脊肉(五花肉亦可)一块,片成别太厚的三大片,放入汁中腌20分钟。
3 e9 `! g4 m0 y# g/ i8 `3.把腌好的肉放入电饭锅平铺,放两汤匙水,很少的水哦,按煮饭键,大约二十分钟,翻面继续煮10分钟,关电源,不开盖焖一小会儿。然后取出切片码盘。2 I% h  L6 M2 c2 h
4.菜码按自己喜好,我是直接把胡萝卜和洋葱切了洒肉上一块煮的,再切些黄瓜码了直接吃。你也可以煮水 涮点自己喜欢的菜,或是也扔进 锅里一块儿做了,菜沾有调味汁和肉汁后更香更美味。& r0 e" L, j+ D1 m4 I7 Y

( n* p! z( M+ w# ]操作简单省事,不用人看着火,尽可以干自己的事去。这就是其中的好处。8 ~" T; V7 b  ~+ |8 K( M

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 高手啊!如果有过程图就更好啦.

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宝宝生日
2012-09-30 
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看着流口水了,一定很好吃吧

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宝宝生日
2010-04-24 
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回复 嘟嘟小黑宝 的帖子9 a) |; y+ b6 B& D/ ^" M* j  _& T

! Z& R, e( H& `% N+ i( \* V! G叉烧非常好吃,所以上来显摆,做之前完全没想到能做出这么好味道。

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宝宝生日
2012-09-30 
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回复 vivienpan 的帖子
/ a+ T8 E9 F1 I. Z4 u+ [: `" ]/ W5 ^+ T8 Y( v6 W+ n
好羡慕宝妈呀,太巧了。我超级爱吃叉烧呢

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宝宝生日
2010-04-24 
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回复 嘟嘟小黑宝 的帖子1 |! v: z/ W& x" C1 @6 f
% N* ~9 t! }8 c, c
谢谢!有兴趣你也可以做,容易上手。

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宝宝生日
2012-09-30 
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回复 vivienpan 的帖子6 U, U5 T7 a6 d5 X! H4 c2 z0 |4 j

. h5 z! C9 I$ y客气了宝妈,好的  等有时间我也尝试一下

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宝宝生日
2011-08-17 
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这个真好,今天中午可以有

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宝宝生日
2010-04-24 
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回复 sixuanzhou 的帖子
/ }  x( d8 q( Y
" ]! e9 c3 x: J是的,原来吃的都是店里的叉烧,我老爸也做过,但他那费事的办法做出的还不如我这个够味。

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宝宝生日
2010-04-24 
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回复 夏花秋雨 的帖子9 m" P* m( Y2 A, i! H; d

+ [$ Q" g8 O- Q9 |/ B哈哈!相当方便,你值得拥有

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宝宝生日
2011-02-17 
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这个好棒啊6 O; U$ }: q' G" }8 U

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宝宝生日
null 
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回复 vivienpan 的帖子$ p4 ~9 s  V6 S& i) I$ w2 h3 m

# V  t' E0 z3 J看着真心不错,下次也用电饭煲试试
MW12531

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宝宝生日
2010-10-22 
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败家女神

有时间的时候我也学着做下
小豆包

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宝宝生日
2009-11-25 
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饭呢?。。。。。。。。。。。。。

点评

vivienpan  埋下面了  发表于 2013-9-23 21:54

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宝宝生日
 
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看着好好吃

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宝宝生日
2010-05-20 
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懒妈马克一下留着待用

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宝宝生日
 
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香啊
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宝宝生日
2010-03-24 
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看着就有食欲 不错不错 回头试试

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宝宝生日
2011-11-21 
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回复 vivienpan 的帖子
; J* a/ [1 j1 t% \) n1 P2 T5 @' O5 r+ I- ]: O# Q
回去也试试,看着不错哦
* `& Q5 Z+ G. ^  r, r
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今日宅妈午餐,仅一只电饭煲烹出的黯然消魂叉烧饭~~ ...
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