- 妈米
- 23608
- 经验值
- 20490
- 在线时间
- 681小时
- 宝宝生日
- 2010-04-24
- 注册时间
- 2011-12-10
- 帖子
- 3550
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 20490
- 精华
- 0
- UID
- 6859243
    
- 宝宝生日
- 2010-04-24
- 帖子
- 3550
|
孩子上幼儿园了,一个人在家吃瞎米?参考最近买的无聊小闲书《一手煲出的幸福》,用电饭煲做了个叉烧饭。嘿!味道还真挺好!做起来还真省事!我这本来基本不做肉菜的人,居然也能做得出好吃的叉烧~~~!搞半天这么容易啊。看来下回自己一个人带娃时可以做点正经饭菜给她吃了,因为这既省事又不费时,味道跟锅子烧的一样好啊。
* K) @4 `" x* H8 v
# Q9 i' O4 e# [7 L* z* [! x简单描述下制作过程:% {7 W! w0 ]9 U2 i
1.电饭煲煮好饭后装碗备用。
2 z9 p* h/ f5 a; w2.盐、生抽、糖、、花生油、鸡精、生姜粉、五香粉、黑胡椒粉调成汁。从鸡精开始的后四样是我自己发明的,可以改成放超市买的现成的盐焗鸡粉代替。猪里脊肉(五花肉亦可)一块,片成别太厚的三大片,放入汁中腌20分钟。
, V9 N; a$ S& N8 c! h4 T3.把腌好的肉放入电饭锅平铺,放两汤匙水,很少的水哦,按煮饭键,大约二十分钟,翻面继续煮10分钟,关电源,不开盖焖一小会儿。然后取出切片码盘。5 V! [: j" y7 c( c
4.菜码按自己喜好,我是直接把胡萝卜和洋葱切了洒肉上一块煮的,再切些黄瓜码了直接吃。你也可以煮水 涮点自己喜欢的菜,或是也扔进 锅里一块儿做了,菜沾有调味汁和肉汁后更香更美味。
8 v# _* @2 o# n+ [) l# H! \; u& _6 h- o L
操作简单省事,不用人看着火,尽可以干自己的事去。这就是其中的好处。6 r7 Z( \/ T) v' t5 U' a: s; |9 [
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|