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宝宝生日
2010-04-24 
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楼主
发表于 2013-9-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
孩子上幼儿园了,一个人在家吃瞎米?参考最近买的无聊小闲书《一手煲出的幸福》,用电饭煲做了个叉烧饭。嘿!味道还真挺好!做起来还真省事!我这本来基本不做肉菜的人,居然也能做得出好吃的叉烧~~~!搞半天这么容易啊。看来下回自己一个人带娃时可以做点正经饭菜给她吃了,因为这既省事又不费时,味道跟锅子烧的一样好啊。: O( F- |8 ]* ^3 E, `5 s& d
" @1 U7 g2 l( M4 z
简单描述下制作过程:" U: F$ J( O3 j/ \" A1 [
1.电饭煲煮好饭后装碗备用。9 r8 P( v" H  [( v8 e, n3 C) \
2.盐、生抽、糖、、花生油、鸡精、生姜粉、五香粉、黑胡椒粉调成汁。从鸡精开始的后四样是我自己发明的,可以改成放超市买的现成的盐焗鸡粉代替。猪里脊肉(五花肉亦可)一块,片成别太厚的三大片,放入汁中腌20分钟。
; ^& a% p& e: I  R7 z/ q3.把腌好的肉放入电饭锅平铺,放两汤匙水,很少的水哦,按煮饭键,大约二十分钟,翻面继续煮10分钟,关电源,不开盖焖一小会儿。然后取出切片码盘。8 z* O+ x. E& p3 j9 {3 J
4.菜码按自己喜好,我是直接把胡萝卜和洋葱切了洒肉上一块煮的,再切些黄瓜码了直接吃。你也可以煮水 涮点自己喜欢的菜,或是也扔进 锅里一块儿做了,菜沾有调味汁和肉汁后更香更美味。
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操作简单省事,不用人看着火,尽可以干自己的事去。这就是其中的好处。8 c6 ^/ M1 d8 e3 v, S

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 高手啊!如果有过程图就更好啦.

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宝宝生日
2012-09-30 
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看着流口水了,一定很好吃吧

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宝宝生日
2010-04-24 
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回复 嘟嘟小黑宝 的帖子
; V- U/ U+ b7 X6 h/ q7 U, a- w3 `' T% P4 ?6 W* N4 q
叉烧非常好吃,所以上来显摆,做之前完全没想到能做出这么好味道。

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宝宝生日
2012-09-30 
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回复 vivienpan 的帖子
* b+ w5 H/ I+ d
7 d8 v) I( Y, M1 p$ S好羡慕宝妈呀,太巧了。我超级爱吃叉烧呢

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宝宝生日
2010-04-24 
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回复 嘟嘟小黑宝 的帖子
. W) ~, B2 a% d& r8 b* ~
4 w* v! e6 S% S) ]4 G" s5 X2 v2 b谢谢!有兴趣你也可以做,容易上手。

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宝宝生日
2012-09-30 
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回复 vivienpan 的帖子
$ \# _% S, ~" s  H3 n/ l* U
: u) U0 ?' R$ z2 T客气了宝妈,好的  等有时间我也尝试一下

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宝宝生日
2011-08-17 
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这个真好,今天中午可以有

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宝宝生日
2010-04-24 
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回复 sixuanzhou 的帖子+ N( ?1 p3 Q2 }0 P+ R

; E0 v0 X. N( A0 |3 Q  m# _是的,原来吃的都是店里的叉烧,我老爸也做过,但他那费事的办法做出的还不如我这个够味。

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宝宝生日
2010-04-24 
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回复 夏花秋雨 的帖子6 A1 `3 g3 G- Z& g0 `7 j" s5 F* ^5 l( K

5 A8 y& K7 F& z5 v哈哈!相当方便,你值得拥有

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宝宝生日
2011-02-17 
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这个好棒啊
# |; p/ s: O9 v

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宝宝生日
null 
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回复 vivienpan 的帖子
/ m% n( {0 S% I4 D
; M- i, I% [+ K& N) F# j0 j  w' r看着真心不错,下次也用电饭煲试试
MW12531

博 士

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宝宝生日
2010-10-22 
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败家女神

有时间的时候我也学着做下
小豆包

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宝宝生日
2009-11-25 
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饭呢?。。。。。。。。。。。。。

点评

vivienpan  埋下面了  发表于 2013-9-23 21:54

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宝宝生日
 
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看着好好吃

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宝宝生日
2010-05-20 
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懒妈马克一下留着待用

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宝宝生日
 
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香啊
团长编号 MW10393

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宝宝生日
2010-03-24 
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看着就有食欲 不错不错 回头试试

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宝宝生日
2011-11-21 
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回复 vivienpan 的帖子) ~5 o  _8 i( m

+ H! t9 n) B. S# R2 @4 E) M. V回去也试试,看着不错哦
) m9 G2 O$ B. N( J; [
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今日宅妈午餐,仅一只电饭煲烹出的黯然消魂叉烧饭~~ ...
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