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宝宝生日
2009-01-17 
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楼主
发表于 2013-9-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        奖品是9月1号就领回来了,结果呢做饭比赛,比的我发贴子发伤了,好长一段时间都不想发了,然后又赶上工作忙,我爸来这住了一阵子,我根本就没功夫上网了,这几天有点闲赶紧的发了,做事情一定要有始有终的吗。所以就月初领奖,月终的时候来画上个句号吧。
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       第一个菜,用南瓜尖做了个汤,我虽然很喜欢吃南瓜,可是从来也没吃过这南瓜尖呀,看着长满毛,以为很难入口,其实还是很好的,吃了一次感觉还不错。
+ T+ p2 E& D. |( a/ B1 H: y       一,排骨用水多泡几遍,泡出淤血,然后锅中放少许油,加入姜片和一个小大料角,炒香,倒入小排,煸炒,炒出水份,加入热水。9 Z" o% r+ C; D0 v/ I# j- s: G: B
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       二,大火待水开后,撇去浮沫,可以直接煲大概一个小时左右吧,我省事用了电压力锅,倒入电压力锅用了十五分钟,然后锅里没气了,打开盖子又加入到刚才的锅里边。* ?$ M) _. Q+ w

) d; ^2 M) G& ~, i/ H/ i+ l       三,这时候南瓜尖登场,我第一次吃,所以只留了前边的嫩的,老的留着做别的用。洗净之后,备用,排骨汤里边加入老玉米,我家里有煮好的,直接切小块放进去了,也可以用生的,就是生的需要多煮一些时间。
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       四,等玉米吸收了汤里的味道,加入南瓜尖,待叶子变绿,什么都不用放,只需要放点盐调味,就是很鲜美的南瓜尖玉米排骨汤喽。
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0 v& J- X4 M, x5 K      因为用了高压锅,肉煮的很软,而且也没脱骨,这个时间需要自己根据锅的情况来把握吧。因为脱骨的话品相就不好看了。这样一斤多的排骨加上两小根玉米还有南瓜尖,一顿就能吃完。也不浪费。
3 G" W$ x7 A4 j, l1 P' Z     第二个,也是南瓜尖,稍老稍硬的那一部分,被我用做了麻辣烫或是火锅的吃法,焯好之后,和了个麻酱小料,然后又煎了几块豆腐,就是我一个人的午餐了。
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宝宝生日
 
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好多哦

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都是纯天然无农药的吧

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宝宝生日
 
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真好

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2011-02-17 
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纯天然真好
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回复 胎毛娃娃 的帖子4 N, ?7 H( G6 @0 _% V. W5 z+ [
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真心不错了,好多啊

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2009-01-17 
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回复 向日葵?妈妈 的帖子: @2 o* [. o8 l9 K7 H" A

$ q5 U' j& ^% p8 b* L7 A7 r5 B* b是挺多的,孩子上幼儿园了,基本晚上做一顿像样的,我有时候中午在家吃,有时候不在家吃,所以。两个多星期没买菜。

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2009-01-17 
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回复 向日葵?妈妈 的帖子
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) L; N. Z& h7 D" y9 U$ g对的,就是没有农药激素的自然生长成熟的。

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2009-01-17 
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回复 kungfuxiong 的帖子
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嗯,是的,他这菜是挺不错的。最主要的是猪肉特别香,鸡不太好做熟,用了高压锅,好像还是有点硬。所以肯定是生长周期长的了。

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2009-01-17 
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回复 xiaozhao0616 的帖子2 `! l8 Q( z$ V

0 w7 K, X5 t! \" b: e嗯,挺多的,鸡蛋,鸡一只,猪肉,还有菜,俩星期基本没买什么菜了。

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2009-01-17 
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回复 聪聪妈2012 的帖子
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$ L+ s" n( G- W5 U呵。谢啦。

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2009-01-17 
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昨天一天没上网,首页我也没看到啊。这一两天就把其它的做的全发上来吧。谢谢果飞推荐。

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看着很想吃呀,是那个南瓜尖没吃过,有苦味道吗
exa

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2010-01-09 
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不错,不错,心灵手巧

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2011-01-23 
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400 
那排骨我想吃了

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444 
那个菜好吃吗,没吃过不敢尝试

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2009-01-17 
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回复 晴天小蘑菇 的帖子' f, u9 z& [+ G  _3 L5 Q
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可以试一下,不过要做好不爱吃的准备,少做点呗,如果大家都能吃,然后再自己做,不过这个味道我觉着还可以,焯过的水都是南瓜的清香,所以做的排骨汤味道也不错。挺好的。

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2009-01-17 
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第三个 红薯叶 被我蒸了包子
4 I6 J9 {6 v. W$ h$ n& L6 N% w$ }       红薯很常见,可是我也头一次吃红薯叶,以前总听老人们讲,闹饥荒时吃红薯叶,榆钱,树皮什么的,结果这次奖品里边有两捆,我给我婆婆拿走一捆,剩下一捆,被我蒸了包子,怕炒着吃或凉拌孩子和老公都不爱吃,做成包子,他俩都喜欢。( J  k3 s/ ]8 S# Y# E: c2 X% F
第一,和面,发面。( J% ]+ B9 y/ K
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第二,红薯叶洗净,然后用热水焯一下,叶子变绿捞出,然后和肉馅,肉馅的和法类似于我之前发的那个饺子的馅,先把肉馅弄好,入味之后,然后再将切好的红薯叶和肉馅拌匀,调味。就可以包包子了。8 T+ u# ]- V0 @- L
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第三,正常包包子的步骤就可以。
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出锅了,包的个小,孩子最爱吃我做的包子,最多时候能吃四个半。
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味道还是不错的。
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配一碗银耳莲子羹。秋天喝润燥,还可以补充胶元蛋白,养养皮肤。4 u5 B$ C0 M( R$ i

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剩下的后期没有拍过程图片,上个成品吧。
4 i% s  e, n9 g& k1 a6 }. A有块冬瓜,做了个冬瓜炒木耳。. e4 z- M' Y0 l3 Y

- m: H- N& D% i0 i! j7 ^7 `丝瓜炒肉片5 d2 G/ q6 m1 q' L# t$ O3 i  x

9 L& m- Z2 I+ T- j" s那只鸡做了个鸡汤。五花肉被我红烧了,之前发过就不上图了,尖椒的上次也做过这次就不发了。
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农场之家奖品,被我拖延了的各种美味齐登场了。 ...
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