农场之家奖品，被我拖延了的各种美味齐登场了。 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

推首页了

楼主

发表于 2013-9-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

      奖品是9月1号就领回来了，结果呢做饭比赛，比的我发贴子发伤了，好长一段时间都不想发了，然后又赶上工作忙，我爸来这住了一阵子，我根本就没功夫上网了，这几天有点闲赶紧的发了，做事情一定要有始有终的吗。所以就月初领奖，月终的时候来画上个句号吧。, ~* e$ Q) `3 f4 U
) E' r0 T) k9 h, ?9 C: b. q
   第一个菜，用南瓜尖做了个汤，我虽然很喜欢吃南瓜，可是从来也没吃过这南瓜尖呀，看着长满毛，以为很难入口，其实还是很好的，吃了一次感觉还不错。2 R- I- \7 r$ A; W6 [& M1 g
   一，排骨用水多泡几遍，泡出淤血，然后锅中放少许油，加入姜片和一个小大料角，炒香，倒入小排，煸炒，炒出水份，加入热水。

/ O  C% w8 Z) Z/ K; q: H: Z
   二，大火待水开后，撇去浮沫，可以直接煲大概一个小时左右吧，我省事用了电压力锅，倒入电压力锅用了十五分钟，然后锅里没气了，打开盖子又加入到刚才的锅里边。
  Q! E7 @1 w2 V# a; s  p! ^
   三，这时候南瓜尖登场，我第一次吃，所以只留了前边的嫩的，老的留着做别的用。洗净之后，备用，排骨汤里边加入老玉米，我家里有煮好的，直接切小块放进去了，也可以用生的，就是生的需要多煮一些时间。8 F  }# n' |" j8 |% ^' `9 z% ^0 e& |
1 F2 W) M( i! ]+ p8 l

   四，等玉米吸收了汤里的味道，加入南瓜尖，待叶子变绿，什么都不用放，只需要放点盐调味，就是很鲜美的南瓜尖玉米排骨汤喽。

   因为用了高压锅，肉煮的很软，而且也没脱骨，这个时间需要自己根据锅的情况来把握吧。因为脱骨的话品相就不好看了。这样一斤多的排骨加上两小根玉米还有南瓜尖，一顿就能吃完。也不浪费。! X- ~% A$ H& m. a3 Y: y2 E* F
   第二个，也是南瓜尖，稍老稍硬的那一部分，被我用做了麻辣烫或是火锅的吃法，焯好之后，和了个麻酱小料，然后又煎了几块豆腐，就是我一个人的午餐了。

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  i# Z0 m$ d$ u

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向日葵?妈妈

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宝宝生日
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沙发

发表于 2013-9-27 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多哦

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向日葵?妈妈

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宝宝生日
帖子: 0

板凳

发表于 2013-9-27 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是纯天然无农药的吧

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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向日葵?妈妈

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宝宝生日
帖子: 0

地板

发表于 2013-9-27 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

5^#

发表于 2013-9-29 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

纯天然真好" d- g% \+ w5 n H, W, V

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: null
帖子: 2165

6^#

发表于 2013-9-29 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胎毛娃娃的帖子

真心不错了，好多啊

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

7^#

发表于 2013-9-29 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复向日葵?妈妈的帖子

是挺多的，孩子上幼儿园了，基本晚上做一顿像样的，我有时候中午在家吃，有时候不在家吃，所以。两个多星期没买菜。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

8^#

发表于 2013-9-29 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复向日葵?妈妈的帖子7 i4 b% _5 j* U( p4 h: a- R
6 N% Q( l' B( x- X6 E* i! a
对的，就是没有农药激素的自然生长成熟的。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

9^#

发表于 2013-9-29 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kungfuxiong 的帖子8 V G+ C, T( ~/ j2 C
, f0 r; h. L3 L k1 p- A
嗯，是的，他这菜是挺不错的。最主要的是猪肉特别香，鸡不太好做熟，用了高压锅，好像还是有点硬。所以肯定是生长周期长的了。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

10^#

发表于 2013-9-29 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xiaozhao0616 的帖子

嗯，挺多的，鸡蛋，鸡一只，猪肉，还有菜，俩星期基本没买什么菜了。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

11^#

发表于 2013-9-29 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复聪聪妈2012 的帖子% G+ g5 _9 d) v. x: \. i$ p$ a% R2 S
6 V) v. \/ T; `2 O
呵。谢啦。

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

12^#

发表于 2013-9-29 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天一天没上网，首页我也没看到啊。这一两天就把其它的做的全发上来吧。谢谢果飞推荐。

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宝宝生日
帖子: 651

13^#

发表于 2013-9-29 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很想吃呀，是那个南瓜尖没吃过，有苦味道吗

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exa

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宝宝生日: 2010-01-09
帖子: 10316

14^#

发表于 2013-9-29 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，不错，心灵手巧

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宝宝生日: 2011-01-23
帖子: 400

15^#

发表于 2013-9-29 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那排骨我想吃了

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晴天小蘑菇

Rank: 14

宝宝生日
帖子: 444

16^#

发表于 2013-9-29 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个菜好吃吗，没吃过不敢尝试

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

17^#

发表于 2013-9-30 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晴天小蘑菇的帖子
1 V) I _4 D* s2 Y4 O
可以试一下，不过要做好不爱吃的准备，少做点呗，如果大家都能吃，然后再自己做，不过这个味道我觉着还可以，焯过的水都是南瓜的清香，所以做的排骨汤味道也不错。挺好的。

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宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

18^#

发表于 2013-9-30 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三个红薯叶被我蒸了包子
   红薯很常见，可是我也头一次吃红薯叶，以前总听老人们讲，闹饥荒时吃红薯叶，榆钱，树皮什么的，结果这次奖品里边有两捆，我给我婆婆拿走一捆，剩下一捆，被我蒸了包子，怕炒着吃或凉拌孩子和老公都不爱吃，做成包子，他俩都喜欢。, c( [: Q, J- ?# H7 ]8 f; F: Q
第一，和面，发面。
) k# x' m9 ^! `6 \, a. a/ i
第二，红薯叶洗净，然后用热水焯一下，叶子变绿捞出，然后和肉馅，肉馅的和法类似于我之前发的那个饺子的馅，先把肉馅弄好，入味之后，然后再将切好的红薯叶和肉馅拌匀，调味。就可以包包子了。) K  w1 h5 N( ~. w
8 G# I. Y" Y9 Z- j
2 f" ~5 ^* Q+ p# H  K
+ q! C2 _3 [4 P& |7 E* T! |" b1 `
! J" f3 _( `- A$ R4 _
第三，正常包包子的步骤就可以。' P# X5 N. P% w6 U' j- X0 o

出锅了，包的个小，孩子最爱吃我做的包子，最多时候能吃四个半。& _& {, j# }; ^
' f6 ~* A5 F* v7 @! U% c
味道还是不错的。3 [4 a2 v" x& J6 }7 {
$ ^4 U1 s# B, j! B+ d4 n% {2 u" w
配一碗银耳莲子羹。秋天喝润燥，还可以补充胶元蛋白，养养皮肤。

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Rank: 16

宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

19^#

发表于 2013-9-30 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剩下的后期没有拍过程图片，上个成品吧。( e2 m6 v* E; P" n9 p8 g
有块冬瓜，做了个冬瓜炒木耳。

丝瓜炒肉片/ q% m: ]/ g/ `( o8 G! }0 k
8 e: e8 n& ~! a. d" x, e
那只鸡做了个鸡汤。五花肉被我红烧了，之前发过就不上图了，尖椒的上次也做过这次就不发了。: N/ a3 p7 S; m" I8 B& [$ }
2 n1 A! v8 R% f! W+ J

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