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宝宝生日
2009-01-17 
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楼主
发表于 2013-9-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        奖品是9月1号就领回来了,结果呢做饭比赛,比的我发贴子发伤了,好长一段时间都不想发了,然后又赶上工作忙,我爸来这住了一阵子,我根本就没功夫上网了,这几天有点闲赶紧的发了,做事情一定要有始有终的吗。所以就月初领奖,月终的时候来画上个句号吧。
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/ V/ P  q- V- V" j" ~       第一个菜,用南瓜尖做了个汤,我虽然很喜欢吃南瓜,可是从来也没吃过这南瓜尖呀,看着长满毛,以为很难入口,其实还是很好的,吃了一次感觉还不错。
& F( j; I$ L- h0 |, u( c$ S       一,排骨用水多泡几遍,泡出淤血,然后锅中放少许油,加入姜片和一个小大料角,炒香,倒入小排,煸炒,炒出水份,加入热水。* I: |7 \% c1 O" ~7 t" }

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       二,大火待水开后,撇去浮沫,可以直接煲大概一个小时左右吧,我省事用了电压力锅,倒入电压力锅用了十五分钟,然后锅里没气了,打开盖子又加入到刚才的锅里边。* W9 \  x* d2 L

. g) j- e2 E0 Z. o3 d       三,这时候南瓜尖登场,我第一次吃,所以只留了前边的嫩的,老的留着做别的用。洗净之后,备用,排骨汤里边加入老玉米,我家里有煮好的,直接切小块放进去了,也可以用生的,就是生的需要多煮一些时间。
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       四,等玉米吸收了汤里的味道,加入南瓜尖,待叶子变绿,什么都不用放,只需要放点盐调味,就是很鲜美的南瓜尖玉米排骨汤喽。' z2 ~) y% [+ @: v) m; u  b

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. `1 b5 d: m( Z  ]. I) X6 }      因为用了高压锅,肉煮的很软,而且也没脱骨,这个时间需要自己根据锅的情况来把握吧。因为脱骨的话品相就不好看了。这样一斤多的排骨加上两小根玉米还有南瓜尖,一顿就能吃完。也不浪费。4 B) e# ?9 T6 M! t$ F
     第二个,也是南瓜尖,稍老稍硬的那一部分,被我用做了麻辣烫或是火锅的吃法,焯好之后,和了个麻酱小料,然后又煎了几块豆腐,就是我一个人的午餐了。
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宝宝生日
 
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好多哦

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都是纯天然无农药的吧

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真好

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2011-02-17 
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纯天然真好
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回复 胎毛娃娃 的帖子
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' n/ `8 u* Z/ x, o# {% k" W- h. P真心不错了,好多啊

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2009-01-17 
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回复 向日葵?妈妈 的帖子
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是挺多的,孩子上幼儿园了,基本晚上做一顿像样的,我有时候中午在家吃,有时候不在家吃,所以。两个多星期没买菜。

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2009-01-17 
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回复 向日葵?妈妈 的帖子
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6 C1 @' B0 i# i5 a: P& W2 U, L$ e对的,就是没有农药激素的自然生长成熟的。

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2009-01-17 
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回复 kungfuxiong 的帖子. ^0 V, ?2 k/ V. Q& o7 P+ _

3 C7 w" C2 N8 S$ n/ h嗯,是的,他这菜是挺不错的。最主要的是猪肉特别香,鸡不太好做熟,用了高压锅,好像还是有点硬。所以肯定是生长周期长的了。

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2009-01-17 
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回复 xiaozhao0616 的帖子
) X- ]6 Z9 I: e0 Y; A1 Y% A  [/ D$ Z# r$ H6 R- F3 c( S' ~
嗯,挺多的,鸡蛋,鸡一只,猪肉,还有菜,俩星期基本没买什么菜了。

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2009-01-17 
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回复 聪聪妈2012 的帖子- H5 V! p8 p+ A$ n# o
$ W% n& O# |' G* Y/ X
呵。谢啦。

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宝宝生日
2009-01-17 
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昨天一天没上网,首页我也没看到啊。这一两天就把其它的做的全发上来吧。谢谢果飞推荐。

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看着很想吃呀,是那个南瓜尖没吃过,有苦味道吗
exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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不错,不错,心灵手巧

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2011-01-23 
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那排骨我想吃了

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那个菜好吃吗,没吃过不敢尝试

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宝宝生日
2009-01-17 
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回复 晴天小蘑菇 的帖子' V1 ]/ t% J1 ]" \2 S' b2 [7 m1 I; ]

! S" }' l! f  H/ u3 v可以试一下,不过要做好不爱吃的准备,少做点呗,如果大家都能吃,然后再自己做,不过这个味道我觉着还可以,焯过的水都是南瓜的清香,所以做的排骨汤味道也不错。挺好的。

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宝宝生日
2009-01-17 
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第三个 红薯叶 被我蒸了包子+ J( N8 Y- g: [
       红薯很常见,可是我也头一次吃红薯叶,以前总听老人们讲,闹饥荒时吃红薯叶,榆钱,树皮什么的,结果这次奖品里边有两捆,我给我婆婆拿走一捆,剩下一捆,被我蒸了包子,怕炒着吃或凉拌孩子和老公都不爱吃,做成包子,他俩都喜欢。
7 ^$ @. H7 z, n6 i第一,和面,发面。  |" h2 k6 A, U3 A; x7 l* L' M+ _
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第二,红薯叶洗净,然后用热水焯一下,叶子变绿捞出,然后和肉馅,肉馅的和法类似于我之前发的那个饺子的馅,先把肉馅弄好,入味之后,然后再将切好的红薯叶和肉馅拌匀,调味。就可以包包子了。8 i8 M" G6 W8 I+ C/ i, |
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0 M8 U- ^& t9 j8 b# D, \- e第三,正常包包子的步骤就可以。* x3 |4 t# Q$ o$ d' T# o( V

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1 g' c+ h' N, \出锅了,包的个小,孩子最爱吃我做的包子,最多时候能吃四个半。
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味道还是不错的。6 M, a1 C: S6 L" ^$ |- q

/ N8 u7 }9 P  x" n8 [- J/ e' M配一碗银耳莲子羹。秋天喝润燥,还可以补充胶元蛋白,养养皮肤。
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宝宝生日
2009-01-17 
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剩下的后期没有拍过程图片,上个成品吧。& l. h; |6 \. Q2 q
有块冬瓜,做了个冬瓜炒木耳。* L% M2 ^2 w5 [) f& ~* C' c
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丝瓜炒肉片
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那只鸡做了个鸡汤。五花肉被我红烧了,之前发过就不上图了,尖椒的上次也做过这次就不发了。1 n. [/ D! s9 S& H- P

& R5 [+ @2 h& b& q# B( k1 b# e1 t( y4 v0 X0 \

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