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宝宝生日
2009-01-17 
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楼主
发表于 2013-9-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        奖品是9月1号就领回来了,结果呢做饭比赛,比的我发贴子发伤了,好长一段时间都不想发了,然后又赶上工作忙,我爸来这住了一阵子,我根本就没功夫上网了,这几天有点闲赶紧的发了,做事情一定要有始有终的吗。所以就月初领奖,月终的时候来画上个句号吧。2 F) m% U- p5 v' h. A: B

. c, J* k- F- |2 H! ^$ z4 {       第一个菜,用南瓜尖做了个汤,我虽然很喜欢吃南瓜,可是从来也没吃过这南瓜尖呀,看着长满毛,以为很难入口,其实还是很好的,吃了一次感觉还不错。
& a, V' O. b  K       一,排骨用水多泡几遍,泡出淤血,然后锅中放少许油,加入姜片和一个小大料角,炒香,倒入小排,煸炒,炒出水份,加入热水。  Z4 A, j, d* I0 P% s, f; x  r

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       二,大火待水开后,撇去浮沫,可以直接煲大概一个小时左右吧,我省事用了电压力锅,倒入电压力锅用了十五分钟,然后锅里没气了,打开盖子又加入到刚才的锅里边。, s" P" ?( E% f5 ?7 W( S3 F! H

3 B/ \; F" X( L2 F       三,这时候南瓜尖登场,我第一次吃,所以只留了前边的嫩的,老的留着做别的用。洗净之后,备用,排骨汤里边加入老玉米,我家里有煮好的,直接切小块放进去了,也可以用生的,就是生的需要多煮一些时间。
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       四,等玉米吸收了汤里的味道,加入南瓜尖,待叶子变绿,什么都不用放,只需要放点盐调味,就是很鲜美的南瓜尖玉米排骨汤喽。
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7 r* w2 l! d/ e5 f6 \7 H      因为用了高压锅,肉煮的很软,而且也没脱骨,这个时间需要自己根据锅的情况来把握吧。因为脱骨的话品相就不好看了。这样一斤多的排骨加上两小根玉米还有南瓜尖,一顿就能吃完。也不浪费。9 f+ I/ a, f# O3 C' Q6 j4 V
     第二个,也是南瓜尖,稍老稍硬的那一部分,被我用做了麻辣烫或是火锅的吃法,焯好之后,和了个麻酱小料,然后又煎了几块豆腐,就是我一个人的午餐了。
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好多哦

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都是纯天然无农药的吧

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宝宝生日
 
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真好

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2011-02-17 
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纯天然真好
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回复 胎毛娃娃 的帖子: A1 X4 I; k2 k/ I+ i* K+ o0 k

: W4 D) J) p$ o/ U真心不错了,好多啊

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2009-01-17 
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回复 向日葵?妈妈 的帖子) ]- }" t5 c0 T, X/ p+ s

' U9 ~6 s6 C; R; N) u: j是挺多的,孩子上幼儿园了,基本晚上做一顿像样的,我有时候中午在家吃,有时候不在家吃,所以。两个多星期没买菜。

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2009-01-17 
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回复 向日葵?妈妈 的帖子" f+ D: p9 {4 q- \8 k- X) W' M

9 \; R" y1 @4 q9 s对的,就是没有农药激素的自然生长成熟的。

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2009-01-17 
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回复 kungfuxiong 的帖子
, z4 G- _/ n, `( U3 i% e0 f. N% u# {* s6 a' `% ~
嗯,是的,他这菜是挺不错的。最主要的是猪肉特别香,鸡不太好做熟,用了高压锅,好像还是有点硬。所以肯定是生长周期长的了。

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2009-01-17 
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回复 xiaozhao0616 的帖子6 i- I& x5 n: m

* u9 R7 `( p( B! e. S" i嗯,挺多的,鸡蛋,鸡一只,猪肉,还有菜,俩星期基本没买什么菜了。

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2009-01-17 
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回复 聪聪妈2012 的帖子! R8 O5 R' @2 O% x. ~

0 j/ i2 H9 \# A$ Z' a2 [呵。谢啦。

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2009-01-17 
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昨天一天没上网,首页我也没看到啊。这一两天就把其它的做的全发上来吧。谢谢果飞推荐。

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看着很想吃呀,是那个南瓜尖没吃过,有苦味道吗
exa

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2010-01-09 
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不错,不错,心灵手巧

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2011-01-23 
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那排骨我想吃了

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那个菜好吃吗,没吃过不敢尝试

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2009-01-17 
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回复 晴天小蘑菇 的帖子
* M/ K9 p" t/ }5 o$ g5 C" O2 C
; ^/ A" r# j) O可以试一下,不过要做好不爱吃的准备,少做点呗,如果大家都能吃,然后再自己做,不过这个味道我觉着还可以,焯过的水都是南瓜的清香,所以做的排骨汤味道也不错。挺好的。

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2009-01-17 
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第三个 红薯叶 被我蒸了包子* z5 D' t: }( F) q  c
       红薯很常见,可是我也头一次吃红薯叶,以前总听老人们讲,闹饥荒时吃红薯叶,榆钱,树皮什么的,结果这次奖品里边有两捆,我给我婆婆拿走一捆,剩下一捆,被我蒸了包子,怕炒着吃或凉拌孩子和老公都不爱吃,做成包子,他俩都喜欢。
$ R/ s6 ~' @6 u0 r& J' {1 P' P- g第一,和面,发面。
( F8 |7 R! o# I9 H. G
/ q3 D. v* E( K& X: D6 I第二,红薯叶洗净,然后用热水焯一下,叶子变绿捞出,然后和肉馅,肉馅的和法类似于我之前发的那个饺子的馅,先把肉馅弄好,入味之后,然后再将切好的红薯叶和肉馅拌匀,调味。就可以包包子了。
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第三,正常包包子的步骤就可以。) ?7 Q1 [6 t( n# Y+ Y6 ~, _
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3 B9 W# `; F. X
出锅了,包的个小,孩子最爱吃我做的包子,最多时候能吃四个半。
9 E7 L% `4 d( s
+ _7 M  D8 i  Z  v味道还是不错的。
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2 q. V3 F( q% B) Q4 n6 N3 `6 E) A配一碗银耳莲子羹。秋天喝润燥,还可以补充胶元蛋白,养养皮肤。
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宝宝生日
2009-01-17 
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剩下的后期没有拍过程图片,上个成品吧。
, ~9 @4 Z8 S! b- P有块冬瓜,做了个冬瓜炒木耳。
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: u+ k1 A0 `0 j  Y3 W丝瓜炒肉片
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那只鸡做了个鸡汤。五花肉被我红烧了,之前发过就不上图了,尖椒的上次也做过这次就不发了。' I! k( t9 z5 N  _  W

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农场之家奖品,被我拖延了的各种美味齐登场了。 ...
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