莲蓉面包和黄金椰蓉球

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floodbj

高一

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宝宝生日: 2011-04-02
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楼主

做月饼剩的莲蓉

上次做的月饼1 S# H+ m0 P) N* [6 ~
8 q. Z H5 L7 b5 R Z4 s
9 S0 C& k( u+ }

100克的酵母用完了，好有成就感。赶上特价，又入两袋。法国燕子酵母，500克装的，实在不敢入手啊

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族人

亲亲我的宝贝

高一

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宝宝生日: 2010-10-17
帖子: 570

沙发

这么好看的东东。

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族人

亲亲我的宝贝

高一

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宝宝生日: 2010-10-17
帖子: 570

板凳

http://www.bjmama.com/thread-1523442-1-1.html

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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chq0923

羊羊妈MW12520

博士

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宝宝生日: 2012-01-31
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地板

很羡慕会做烘焙的人

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Arsenal_Only

团长编号：MW12506

高二

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宝宝生日: 2014-12-31
帖子: 1698

5^#

刚吃饱，又饿了。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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慕慕丶

三年级

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宝宝生日
帖子: 0

6^#

面包怎么做的。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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floodbj

高一

Rank: 14

宝宝生日: 2011-04-02
帖子: 353

7^#

回复慕慕丶的帖子9 @9 H1 t1 O+ g/ L
8 B8 J. S/ }, v f" Z
我是用面包机和面+发酵，烤箱烤: I* R- z6 R0 R
将面，水，酵母，油，糖，奶粉等放入面包机和面，和到面团能成团，但还比较湿软的程度。和面约40-50分钟。
面包机发酵，约1-1.5小时。" H0 e+ i. x/ f$ Y* R3 |
拿出来整形，包馅。
放入烤箱或微波炉，里面放碗热水，二发，1小时或更长。中间可以换次热水。二发面团有原来2倍左右大就可以入烤箱了。/ ^' f* b' `3 _2 g' g% Q
180度，烤15-20分钟，表面上色，闻到香就好了。4 z& C( Y: V6 D- o( ]3 T8 }& }, d

还是饼干类好做。面和好，就可以入烤箱了，不需要那么长时间。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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