【春节美食我最红】+家常水煮牛肉 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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优优妈 MW11582

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宝宝生日: 2011-05-07
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楼主

发表于 2012-2-1 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 wf100785 于 2012-2-1 10:57 编辑
! Q. j. m" A" b& j+ I6 [1 w- r
1月份很是忙碌，好久没有上美食帖了，虽然称不上专家，但是很喜欢研究食谱。吃是我的爱好，做美食更是生活的情调。今天的主题是水煮牛肉，第一次尝试，请大家多多指教！% {- d: N9 D A% T+ s: u; E

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 30	看了就想吃啊

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优优妈 MW11582

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宝宝生日: 2011-05-07
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沙发

发表于 2012-2-1 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料：牛肉、莴笋、香芹菜
配料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱姜蒜

步骤一：材料准备5 ]" |+ d; L i2 A L2 K2 b3 D
将牛肉洗净切薄片，用盐、淀粉、料酒腌制；莴笋、香芹切段备用；葱切段、姜蒜切碎，干辣椒和花椒过油炒香后剁碎

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优优妈 MW11582

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宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

板凳

发表于 2012-2-1 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤二：配料炒汤底
下油，炒香豆瓣酱、姜蒜后，加入清水，烧开后捞出汤渣, f, W. ^4 g4 x2 M9 v2 ~4 F( u

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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优优妈 MW11582

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宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

地板

发表于 2012-2-1 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤三：煮牛肉8 N, x( I* ~4 H* K4 z
把牛肉片、葱段和生抽倒入汤底中，四五分钟后将牛肉捞出。
7 H+ v, I* y& S0 b

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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优优妈 MW11582

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宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

5^#

发表于 2012-2-1 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. p- ~4 [/ z' I. k, }- o, m
步骤四：出锅成品- a+ |# j! } j+ @: {' q8 U
剩余的汤料中倒入莴笋和香芹，煮8成熟后，起锅倒入牛肉上。撒好剁碎的干辣椒和花椒，浇上热油。完工开吃了！
5 a' O" A+ R# h
- X; S7 {; n$ g2 j( `( f% O3 s, s, u

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

6^#

发表于 2012-2-1 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇。我大爱的水煮肉哇，馋死了都

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

7^#

发表于 2012-2-1 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃水煮肉哇，大爱，大爱
& E! B! L! \" `, y1 c

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

8^#

发表于 2012-2-1 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死人的水煮肉. @3 C% K" y) X8 m: l1 _% R9 e

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

9^#

发表于 2012-2-1 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我正好可以回家试试去，家里都有材料的呢, e& V8 C7 w4 n: i

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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丫丫妈妈166

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宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

10^#

发表于 2012-2-1 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃水煮肉，来支持美食啦% U; j+ Y; t' @/ i, R6 \+ ]+ M

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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美丽的猪猪2

Rank: 16

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 797

11^#

发表于 2012-2-1 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的做的可真好啊0 m' e5 q! \0 {( m" l5 \$ Q. K

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

12^#

发表于 2012-2-1 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你喂奶还吃那么辣的！！！

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优优妈 MW11582

Rank: 26

宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

13^#

发表于 2012-2-1 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子
r3 o# C# K' y6 k3 G E4 I6 ]: m: [% J- M
我凉的辣的都吃

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

14^#

发表于 2012-2-1 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wf100785 发表于 2012-2-1 20:43
" q' G/ e9 g% Q+ G( j回复 xingfu214 的帖子: n4 e' d1 I, j+ u
9 v' q; U7 e& _: q
我凉的辣的都吃

$ }+ y3 u( ` d V8 z. O$ V7 m" u4 ~
你牛啊！！！

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优优妈 MW11582

Rank: 26

宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

15^#

发表于 2012-2-1 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子
( |+ L! s# m, d% [
我不忌口

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

16^#

发表于 2012-2-1 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wf100785 发表于 2012-2-1 21:08
g2 }& Y# H5 S o! ~' o) v回复 xingfu214 的帖子
5 C) T4 E I, y8 B) ~
0 h: ^- K+ K$ C! v1 D; l我不忌口

那你奶还那么好，而且优优那么胖，真是不知道你这是啥身体，啊哈哈！！！

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优优妈 MW11582

Rank: 26

宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

17^#

发表于 2012-2-1 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子
* l# u/ _$ _7 Z. f# Q
我家宝啥也不爱吃，刚称完21斤了

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

18^#

发表于 2012-2-1 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wf100785 发表于 2012-2-1 21:11 # V2 q) C8 _# w
回复 xingfu214 的帖子+ K7 A; Y0 `' z3 h7 z1 @

5 M0 Z3 m* f1 V! Q w w( R我家宝啥也不爱吃，刚称完21斤了

0 o: k. v# F# g' K" s
真够胖的啊！！！

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优优妈 MW11582

Rank: 26

宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

19^#

发表于 2012-2-1 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子* v6 ~6 R' F7 N, H

是呀，呵呵

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易凡妈团长编号 MW11833

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-27
帖子: 3667

20^#

发表于 2012-4-12 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，这个是不是还加上两根香菜更不得了呀？呵呵。四川口味。

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【春节美食我最红】+家常水煮牛肉

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