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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑 5 F& K$ _( w$ t# t$ |
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1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。; v2 ^- g- j/ l- U4 h
2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
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# F( G" d% O* X3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。
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4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。6 X2 C* Y' y; T+ I9 Y/ @0 C
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4 L/ j7 R/ N9 S8 j- | o0 v6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
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( \5 f7 d$ b7 M+ x% r8 {, C3 [9 ]( b7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。9 t* j5 [0 {; J* @
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8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。
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9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。- i* |+ k2 P) r! w5 S8 V! q
$ ?7 t" }' Y5 h3 X4 o大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
