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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑 5 n3 k1 y" }5 { c$ g4 P! Q
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1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
: Q/ ^- @; f1 T2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。" y2 t2 g1 f/ ^4 j2 k& O
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3 w" o( n: i& F- W& h7 E1 a4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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) v# s1 z C: Q4 G5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。. K$ ~; ]0 _% l, b
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2 Y4 w! w' B, y. H3 g8 t6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。8 ]& E0 N F$ j) g* z7 i; v: R
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。4 P4 ?0 q: y9 Z j' d$ A
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& t; K7 @9 y6 D) U7 s1 m8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。
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9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。 ~, z4 i9 k* Y3 v8 m) E6 S
" N3 A! P! @0 T0 K5 ?2 W% _大功告成，开动吧。。 * [1 F# O9 e, }) i6 _8 n8 B8 U
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发表于 2013-5-9 14:21
