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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑 6 E5 Z& n" U/ r$ g/ I3 n! T6 Y
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1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。! C" C$ ?( g0 ^6 |9 ~
2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。; O$ |0 j3 k* Y. G6 o
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4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。- z O! @! n' g! ~+ w
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5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
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6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。' Y+ K) m1 G& [3 X2 E
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
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* [( ]1 A, G7 @; V8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。9 t6 w$ S5 X; Q2 f
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9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。0 i/ M3 m8 q( }$ }
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大功告成，开动吧。。 5 @& z2 R; l5 D& T
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发表于 2013-5-9 14:21
