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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑
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' f# J: r2 C3 X' M1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
' V4 n, B( b8 H2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。) q {( i$ b3 ?' ?
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1 l1 q& {5 [9 F' p3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。
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" D$ Z+ o T$ w0 [2 \4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。7 E# T* ]8 Q2 ^; _% Z1 C
$ l) Q. `5 e9 s
% f% g- n' Q6 J9 m U: T8 |5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
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/ j. n7 t( h8 N! {
0 A# J" o4 Q: p6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。7 X& d( J# e) h+ }) ]
0 ]. v& [! Y( ]. @' i8 V0 }
' Q% P2 {/ \2 B: m8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。% e Y( |: A! g W4 l2 N
. }8 i6 @1 p# E8 P5 v3 ^
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& D- N& K% g) B$ ]9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。4 }# e2 K1 G0 z5 L1 F4 s) _1 d8 v
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大功告成，开动吧。。 ( ^% b$ W1 K/ C \$ B
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发表于 2013-5-9 14:21
