- 妈米
- 774
- 经验值
- 674
- 在线时间
- 91小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-4-24
- 帖子
- 61
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 765
- 精华
- 0
- UID
- 9552519
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 61
|
本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑 b. w/ [: { ^
/ H" a O: R1 F
o1 H4 K, Z* L/ e N, L& `0 @# X+ n$ a1 H. N- y' {; ]
m! N; r1 E. U" X1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。+ Q1 B/ _9 t4 `9 P! l( T3 h- t
2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
L. `% u7 n# B, [0 b$ J5 c+ B4 }/ Q% Z
) j, o- k/ ~. J1 ~* e/ Z7 E+ G
4 H" h3 K- a; r/ B j- g3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。
& b0 L* i& C5 p) K1 l8 R
* ]. k9 ]4 ^- K
: F$ Z+ k7 L5 t4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
5 X& C# I# N0 p" ]# a; g
! U2 d8 N- X1 N m* _2 c W; T1 o; c7 ?7 G# y4 X/ Y8 u5 |
5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
7 e/ I0 F% d) W, d. _6 S
7 ? ^9 I0 D" f4 Y" s# t9 Y1 m+ g, }' R+ [0 v3 t
6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
( r2 p. T2 X. S, l* u# r8 d9 F& Z5 d. n. k$ ^
. p) f1 @! z- F$ J+ l1 m7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。; X" [7 V8 k+ T; t/ G t. ?. G
1 L) e6 ^% U1 ^. ] e$ Q) _6 V) i$ w9 W+ V4 Y# C2 V/ e4 z
8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。
) v7 d. ]$ K4 c+ |. \0 w5 [2 a
2 c3 f7 |, }1 Y' _' t5 u) w! N/ `8 a, D
8 a% [- i; W* ~0 h, y
9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。9 |8 l2 |( B! q& H& m# e9 M/ T# |: Q
/ h- O) b+ ^4 r1 q" f大功告成，开动吧。。
" A9 e4 S- r: m7 O" j9 E: j/ c4 S3 B4 X: U" z, \* \, D; X: }6 n2 N% v' I
|
|
发表于 2013-5-9 14:21
