- 妈米
- 774
- 经验值
- 674
- 在线时间
- 91小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-4-24
- 帖子
- 61
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 765
- 精华
- 0
- UID
- 9552519
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 61
|
本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑
( a9 j$ L2 P( V, X
+ \8 S0 Y6 l7 O) I/ i& W& k6 G' X- X7 F
: I. [% @ X* ]$ j8 O
- Q+ K- Z. L1 M# H ?) I1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。/ j! }9 m( ~; ]( T0 t' N; u
2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
5 t- \ Q% W0 _6 E: R' Z; M
+ H3 J4 J# ~- n. M! Q7 j1 [2 N$ {9 c9 Y* l5 R8 \$ d2 K+ A) L3 Q
5 q0 U0 }0 D9 J* d3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。
9 }4 R. h( n2 c- e( a: x. D6 V0 s; [9 h# C+ J N. e: s
. J1 d( f& ~: m- [2 g' d
4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。! C! [/ ?1 Y: t! p) \! z
+ [$ Y9 g( c$ ^' x
' q; y0 h7 N/ \8 l
5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。) ^& x2 ]* R Y1 S0 j, C
" M: ?5 h* F: S: f" g# r) e- S7 y/ f& @# s n& q8 K) l
6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
7 [: Y ~* t! M% A1 u
# _' A( r; M9 A0 _6 x( i9 j) |2 [1 [ j# X5 U
7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。% u4 f* J% o! A
+ _# Q* T2 p% Q+ y/ E' [
, d1 I( d5 A! m+ k d) E S/ u8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。$ T/ U# T V; P
6 J; X8 N5 @. @4 n% b# e/ @) m/ n+ S x" _- ~1 u# a4 p8 L5 Q
4 |% g% \8 U# P- K& k9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。4 n4 }. [! K7 a6 `% f
! \$ L' x/ r; E: \4 I/ d
大功告成，开动吧。。
: D. f# ?& K8 z `. O3 h% X& f/ L3 R* Z
|
|
发表于 2013-5-9 14:21
