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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑 7 N* r' j7 A; q- a8 b4 ^4 ]
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8 A' N( a2 h. w/ w M1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
1 P4 L/ g* p. W, c) V9 q2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。, L# ^: V+ C4 _% f6 {/ T3 \1 x
* g+ M. N( U, |0 i3 [$ j4 M
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* M' o6 p& d6 j% [2 y4 v3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。' g" S- R ^0 R9 C' n2 a
. C. r% u2 n" I2 U! p& |+ a' n3 q& @- k) y. S9 y" x1 D' u
4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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U" b2 M W( O* |! l5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
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7 L/ l% v2 g- ?+ l1 _6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。8 z2 v/ Z8 {+ ?
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
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. [+ P8 A. D M# O8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。: M" F( \. y* a8 [) K
' ?) M7 T3 S0 S: z0 p. _* g5 ], U
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' W3 x1 W& k7 K% Y$ g2 \4 T$ f0 h9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。5 K/ G5 {' Q; B
* Q( }9 u) D6 p2 U( r9 V* ]
大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
