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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑
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% s) j& N. a; e7 _+ t' j/ u1 l1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
% h) c( ]- f1 e0 v, O/ @5 S2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。5 h) ^/ V% }( y6 K$ Z+ v/ M5 O
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4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。6 p7 f, P; ?* G! Y, j5 k( n
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6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
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8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。/ O1 ~# B) j& ~' @$ p' w8 a
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/ |. C* f& k- z9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。- R/ f" a5 z! I) D" H/ W
* o7 R2 S% |7 n9 X' `* f u* y0 M大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
