- 妈米
- 774
- 经验值
- 674
- 在线时间
- 91小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-4-24
- 帖子
- 61
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 765
- 精华
- 0
- UID
- 9552519
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 61
|
本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑 5 `( U. |" r2 j" c# l1 J
* z% ~+ v) R. O6 n% n2 x
$ F) `1 ^4 u: \9 a# e
. n0 i# U8 w* K! k P" K0 o
5 b X# i0 N, x0 g+ F5 {/ p1. 准备材料;将熟米饭稍降温到温热状态;饭要烧得比较硬一些。5 P$ f' ~9 K) w; i
2. 如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐,调匀。此比例可根据自己口味调整;寿司醋与饭的比例大约是1:6。
7 k, V1 G0 p2 N2 I' o! t/ G
2 v$ y1 I( F# e; W' n% h2 T7 H, K/ I3 U, A3 v( X' l; H0 f$ u7 d a7 y: f
& ~4 s' X2 [4 m
3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。" x; a- T& ~: o; k- t, s0 ^
* A: t, Z. s! Q k+ E% S
" ~$ S4 }+ b5 _4. 香肠、胡萝卜切丝,鸡蛋摊成蛋皮切丝。/ c& T" `5 B6 E q
& G/ d! T7 x: v) Z- J8 W
! o. _; m3 h4 Z; h' H$ v: j! X
5. 在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软,四周稍微留一点边。- D' K( k- z8 ~& S/ ^
2 ?% P( `2 l/ @5 L4 C4 G& j% R; S, k' r7 h W1 V% p6 x' P8 N
6. 在米饭上铺上沙拉酱,撒上肉松。* X) @: q% M8 \8 }/ g8 U
% E( O' e: v+ E: G: [7 P
0 w% N1 d9 W! a' C
7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
* t% y8 i4 U7 k% a' o+ _+ W: H! K4 V$ b2 N! v
& B0 o' `, E7 }$ n8. 顺势用竹帘将紫菜卷起;卷起后,用手紧握一分钟后打开。2 u9 Z) h7 B) K/ B& l
) a9 _' v( v9 _- K
3 v% y+ M, s h1 E
3 S+ i, J/ w% I9 A4 q4 Y% q* s9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。
% r+ C: f0 p3 ^0 p$ ~4 ^( Z7 K, l f( N/ O) M& X5 Q# M& y
大功告成,开动吧。。
" i( ]: t3 `: [0 K% k. L
! B% ^$ H- o! W
|
|