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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑 ( B7 X, }9 y/ X% K
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' W; |7 N$ p3 X7 c; N' H. s1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
2 y$ m0 q) Q+ M2 Y2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。6 `+ ^" E+ T2 @ y) d$ C
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。. Z" S+ @" F/ U
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+ {; }/ v7 \. F4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。, @" s: v8 J3 h4 F, _
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5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
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8 q5 F7 ], J3 h/ m5 @* W7 f6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。$ A, X' R3 W2 N. O2 R% R" ?1 C
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
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4 _0 c7 q; J( y) g+ Y8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。
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9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。
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: E: r* o% |0 |) }: `9 }大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
