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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑
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1. 准备材料;将熟米饭稍降温到温热状态;饭要烧得比较硬一些。9 ~, j3 d: \9 q6 [6 g2 E7 a
2. 如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐,调匀。此比例可根据自己口味调整;寿司醋与饭的比例大约是1:6。
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。, R1 T N, W9 O. X* e0 g, ^
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4. 香肠、胡萝卜切丝,鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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5. 在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软,四周稍微留一点边。
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6. 在米饭上铺上沙拉酱,撒上肉松。' p3 I& U# j& v+ Q
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。( _% s/ ]* x- V# B% i! G1 F
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7 L) ]4 B/ M. g* s1 }, S; ?8. 顺势用竹帘将紫菜卷起;卷起后,用手紧握一分钟后打开。2 ^, a- r9 l. G e7 @: U: }. \7 c
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2 d- }7 r& I) k& [; P5 R& e9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。6 C/ D# o) o" q
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大功告成,开动吧。。 - N; {) ?2 H, y3 V V
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