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; c8 u! I* _; Y7 l* e; B8 T& x做法非常简单，简单到只要备齐材料就能做成功，没有任何技术可言。 + F y2 a3 P9 @# c, B$ B
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材料：高粉120克，黄油64克，糖粉48克，鸡蛋15克，自制豆沙馅200克（也可以换成自己喜欢的其它馅料。），
2 M4 P7 L' q" q: R) C4 B 表面装饰：蛋黄适量，白芝麻适量。" l5 V; j. s/ L% j
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做法：
8 n5 W# m8 F. @, r7 d. @" k 1. 黄油室温软化，倒入糖粉用刮刀搅拌均匀。
7 u" W( d f" Y9 x8 _ 2. 再倒入高粉，把黄油和面粉搓成粗玉米粉的状态。
]) ? Q( \$ G+ K% u 3. 倒入蛋液揉成面团，放入冰箱冷藏半小时到1小时。
, h) t0 w8 D4 I 4. 将面团分成2份，取一份面团搓成长条，再擀开成长方形。! \' M6 f( ]' h; W8 t9 N% ]# I
5. 面片中间放上豆沙馅。。& @% e- O. e, `) k+ G5 t b8 H
6. 用面片把豆沙馅卷起来，成一个圆柱形长条。( c/ P k# ?2 E, J( E
7. 表面刷上蛋黄液，撒上一些白芝麻。 8. 用刀切成长度相等的小段，放在铺好锡纸的烤盘上，预热好烤箱，中层180度25分钟，表面金黄色可出炉。 % i/ i# V% s+ Y+ _
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发表于 2013-10-11 23:14
发表于 2013-10-14 09:59
