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! P, t1 z4 ~* Q5 T H做法非常简单，简单到只要备齐材料就能做成功，没有任何技术可言。
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材料：高粉120克，黄油64克，糖粉48克，鸡蛋15克，自制豆沙馅200克（也可以换成自己喜欢的其它馅料。），: [. [+ @- \! q# S5 ]& u+ N
表面装饰：蛋黄适量，白芝麻适量。" c' X, Z0 I# m4 l3 ~7 A. {
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做法：0 i- Y3 K& R9 q2 T
1. 黄油室温软化，倒入糖粉用刮刀搅拌均匀。9 _5 [6 V0 Q1 K% m0 `1 K: Q
2. 再倒入高粉，把黄油和面粉搓成粗玉米粉的状态。
6 f7 x' \6 M7 Y, h; k 3. 倒入蛋液揉成面团，放入冰箱冷藏半小时到1小时。
" P% i! F4 Q* A; m 4. 将面团分成2份，取一份面团搓成长条，再擀开成长方形。$ v+ O5 y g! E$ f# n3 M- `
5. 面片中间放上豆沙馅。。; {: y+ P" t( K. w
6. 用面片把豆沙馅卷起来，成一个圆柱形长条。2 l! B( M4 @; D& g2 ~2 Q
7. 表面刷上蛋黄液，撒上一些白芝麻。 8. 用刀切成长度相等的小段，放在铺好锡纸的烤盘上，预热好烤箱，中层180度25分钟，表面金黄色可出炉。
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发表于 2013-10-11 23:14
发表于 2013-10-14 09:59
