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) i4 u m4 b$ U i! G做法非常简单，简单到只要备齐材料就能做成功，没有任何技术可言。
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材料：高粉120克，黄油64克，糖粉48克，鸡蛋15克，自制豆沙馅200克（也可以换成自己喜欢的其它馅料。），
$ T1 p9 j' I% c0 h+ u: \" | 表面装饰：蛋黄适量，白芝麻适量。" Y2 J# j: V* {% u! P, Y4 g+ y# n
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做法：
" V9 |( b/ S* F1 f# F5 ?* Y 1. 黄油室温软化，倒入糖粉用刮刀搅拌均匀。( C1 x" S1 ~& Q
2. 再倒入高粉，把黄油和面粉搓成粗玉米粉的状态。
: [$ A, k% i5 f' E# ]( J 3. 倒入蛋液揉成面团，放入冰箱冷藏半小时到1小时。
7 f y& @% X& G Z1 [5 v7 R) o 4. 将面团分成2份，取一份面团搓成长条，再擀开成长方形。9 k2 V) Y4 C R/ O7 _9 k
5. 面片中间放上豆沙馅。。" x) `# _& i( S' o a; [0 i- y$ \
6. 用面片把豆沙馅卷起来，成一个圆柱形长条。; q! m" T' @# V
7. 表面刷上蛋黄液，撒上一些白芝麻。 8. 用刀切成长度相等的小段，放在铺好锡纸的烤盘上，预热好烤箱，中层180度25分钟，表面金黄色可出炉。 ) A% S6 c9 _3 {' _9 i' I& C$ b. f
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发表于 2013-10-11 23:14
发表于 2013-10-14 09:59
