本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑 # C) _ n. H8 y2 D
8 B# k; V/ E" c0 A我家的宝那是相当的爱吃， 每次去超市这是必买品， 每次我们都藏着一次只给他3到5粒， 主要是看上面的添加剂什么的超多， 关键是连我都喜欢吃， 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭，问他要什么就不哭了， 带着哭腔说要小馒头， 我晕，得了，你老娘回家给你做吧， 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~
5 K4 x( u) d1 Y8 f0 t2 ?2 C8 a哈哈，山寨旺仔小馒头！ 1 n8 @: F# |& P
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材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量） + O) u, u6 k2 p) U
步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状
2 R" b7 B+ j: q, Z) `3 t" ^ O( g2：分两次加入蛋黄打匀
3 K2 Y$ d: Z1 |; y. J! N; W 3. 筛入粉类& j: x' C& l9 t; _' ~% Y2 P- j2 d# I
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4：拌匀成团
5 C; v% O+ K, q 5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上， 烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可, q6 J+ L1 ^2 o! @
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发表于 2013-2-28 21:59
发表于 2013-3-1 18:31
晚上就去超市买黄油去，还是网上卖的便宜啊！
