本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑 8 e Q$ W5 W3 _7 b3 d' @; `
/ \4 T; p$ K/ S) a7 v我家的宝那是相当的爱吃， 每次去超市这是必买品， 每次我们都藏着一次只给他3到5粒， 主要是看上面的添加剂什么的超多， 关键是连我都喜欢吃， 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭，问他要什么就不哭了， 带着哭腔说要小馒头， 我晕，得了，你老娘回家给你做吧， 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~
\: z) F* E- b- O哈哈，山寨旺仔小馒头！ , m# ?7 e; R5 T. R3 V) O3 j/ F
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# O+ x( L! h/ w材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量） 9 z9 R# g# p7 b* D# [. p9 g4 X
步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状 6 S5 b9 d) f) |4 m0 G
2：分两次加入蛋黄打匀 ' X1 x* h* S4 _8 ^! ~
3. 筛入粉类
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4：拌匀成团
' _- a# C. @; i 5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上， 烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可& I$ s* D3 _' r2 n( B
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发表于 2013-2-28 21:59
发表于 2013-3-1 18:31
晚上就去超市买黄油去，还是网上卖的便宜啊！
