本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑 H+ @" F" v6 j2 y3 \$ D4 W: t; K. }
$ a1 O' k" Q0 l7 L4 ]8 g我家的宝那是相当的爱吃, 每次去超市这是必买品, 每次我们都藏着一次只给他3到5粒, 主要是看上面的添加剂什么的超多, 关键是连我都喜欢吃, 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭,问他要什么就不哭了, 带着哭腔说要小馒头, 我晕,得了,你老娘回家给你做吧, 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了,妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~
/ f6 ?* M* ^. m' I4 U9 ^) W哈哈,山寨旺仔小馒头!
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' O5 n1 {7 L0 I材料:黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g(差不多150粒的量) 5 Q6 L" y' Q, L- @9 J% _ ^
步骤1:黄油和糖粉混合后打发成羽毛状
/ y# S$ U2 z- O' ^5 K' Z2:分两次加入蛋黄打匀
; K0 I! J5 E7 i7 z8 m$ m! M9 u, J 3. 筛入粉类
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4:拌匀成团
- V* r( [, i4 _% Y; k" E: S# v1 t 5:搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上, 烤箱中层,180度,8分钟左右上色即可) y: Y& d; D7 \* L
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