本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑 # T {. X( c; }7 D& v
H6 g n# I( P: z( M6 J0 u; A我家的宝那是相当的爱吃， 每次去超市这是必买品， 每次我们都藏着一次只给他3到5粒， 主要是看上面的添加剂什么的超多， 关键是连我都喜欢吃， 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭，问他要什么就不哭了， 带着哭腔说要小馒头， 我晕，得了，你老娘回家给你做吧， 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~
1 K- L& Y7 S0 i哈哈，山寨旺仔小馒头！ 8 q" ~+ j I1 {# E* v+ t( y w% _. U
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材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量） ! }) ^! c2 S3 c2 Q( g3 e$ M' H3 X. E
步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状 7 s/ e8 A( [% n0 Z: k
2：分两次加入蛋黄打匀
$ x( C* J" E6 a% N. J: \2 m 3. 筛入粉类
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4：拌匀成团
& w' n6 W1 U8 T0 y X: d# Z( q 5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上， 烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可" w. l- j4 L( j) i( r2 j. i3 k
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发表于 2013-2-28 21:59
发表于 2013-3-1 18:31
晚上就去超市买黄油去，还是网上卖的便宜啊！
