本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑
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; D) \& x& t# V& ?; }1 \) i我家的宝那是相当的爱吃， 每次去超市这是必买品， 每次我们都藏着一次只给他3到5粒， 主要是看上面的添加剂什么的超多， 关键是连我都喜欢吃， 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭，问他要什么就不哭了， 带着哭腔说要小馒头， 我晕，得了，你老娘回家给你做吧， 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~ 9 R! G; w) Z/ z3 T5 T
哈哈，山寨旺仔小馒头！ + o3 N; W5 y, @* T
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材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量） ) G* F( S; f; J! i6 V5 ?' e: U. S
步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状 7 V' |/ z' Z% s, Z! V5 E: P
2：分两次加入蛋黄打匀
6 E T4 e+ B& ~$ Y1 d( y 3. 筛入粉类
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4：拌匀成团
: p- {' h8 b9 b! [/ z5 ~ 5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上， 烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可3 W( z2 J4 r0 R3 n
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发表于 2013-2-28 21:59
发表于 2013-3-1 18:31
晚上就去超市买黄油去，还是网上卖的便宜啊！
