本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑 ( V: g- G/ |+ l6 V1 Q9 x
) A6 `) x( {: R2 S- z2 p0 A# w我家的宝那是相当的爱吃， 每次去超市这是必买品， 每次我们都藏着一次只给他3到5粒， 主要是看上面的添加剂什么的超多， 关键是连我都喜欢吃， 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭，问他要什么就不哭了， 带着哭腔说要小馒头， 我晕，得了，你老娘回家给你做吧， 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~
: h' f, S6 U4 T$ \& ]哈哈，山寨旺仔小馒头！ . f+ u4 m# m- |0 z. ?2 K
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4 Z* V3 K( U9 [" m, }, x* @/ G材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量） + m M- M9 s; h% w: R% G
步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状
- B4 K1 @- G. |0 D- e& |* d$ y0 X2：分两次加入蛋黄打匀 " g) ~! i$ v$ D( T0 ^
3. 筛入粉类1 _! M; r. D" _: z! N$ x
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4：拌匀成团 5 V. F ?* X- u8 s; W
5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上， 烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可* n) g4 D L, i! g$ y% [+ r/ {
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发表于 2013-2-28 21:59
发表于 2013-3-1 18:31
晚上就去超市买黄油去，还是网上卖的便宜啊！
