- 妈米
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7 N. }* X7 G: w$ L 虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~, z2 T/ ]6 I/ d9 ?* k
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温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！ ( j6 ?# _) f# y" J4 C: N( F8 ?6 C
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. n5 |3 H( r# J3 k5 ~食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油" N8 e. J; L0 b3 Y: M1 Z
工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）
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; z8 {2 C, y5 N+ |. B9 E6 {做法如下：9 U6 k6 Y0 ]" i/ I0 h5 d* \2 Y
2 M7 G# t% I* A8 l5 l" [! }0 n+ F4 ]第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。
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第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！0 ^7 q; f4 A* M3 q2 G
（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
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1 |8 K; c) I+ ~: I( C3 ~2 c4 X第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。
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% I- |, L6 A7 T8 C6 o第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。
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打开，翻面~~~
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! P4 W( K3 Y" p% z' b第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。
7 S; }- ]" D' d* J) x8 g（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）
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0 c% W0 r9 w& S& }( L8 @9 M
. c+ L1 j! B: M- ~+ ? |* q第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。, W' P7 @" o0 k) ~2 P* [ u
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你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！. I+ M6 b% Z ^/ Z6 |% [
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, F T" m8 j8 [不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！
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再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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( \ s0 s8 D$ Q, j0 P温馨提示：, ~7 y% a9 S9 ~. s# N2 K
鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。
, j. ]2 H' Y8 K$ d O/ B( V* ]另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~
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宝宝的营养餐，我做主！, V; F0 \' V: a8 [/ q4 Q9 b
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发表于 2012-4-6 15:50
