- 妈米
- 811
- 经验值
- 626
- 在线时间
- 13小时
- 宝宝生日
- 2010-12-31
- 注册时间
- 2012-3-23
- 帖子
- 107
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 639
- 精华
- 0
- UID
- 7625363
 
- 宝宝生日
- 2010-12-31
- 帖子
- 107
|
* a& L, H% w e' P+ q$ B
3 ^. s5 }* p5 R/ i6 A2 w9 ~1 N: d) `
( {, O' ~% v5 N, x: d l @" C 虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~
3 ~, f% l4 l$ l; R/ @$ q) b
) D$ {8 C' K2 a) ^ J+ H& d8 S温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！
# |4 c+ n, b) i: t) V
5 ?; r, w2 j+ |0 \$ k4 w2 y. {& r6 V- h
食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
3 A. @8 D+ c$ c3 a; {6 o4 _工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）
4 x7 G) j' J2 O. b: h+ m3 U4 |) ]+ j1 [# A1 Z: P
做法如下：9 Z! h; C& S2 o' T# S# k2 I
: y0 H) r. _# ^- m第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。
) a1 W: u- b! r8 C0 N7 g3 }: K) Y: w0 @
: H j" u' y; i
; ]& k% M- w* N6 K2 c" Z第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！/ R1 o* o, p5 w4 h6 ~
（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
?7 m R) `: F; ? V
% k6 x3 Z5 @0 \0 Z0 }, r$ ?; s
" J- f; {( V) { }5 B, L
6 A+ y3 |% N7 J- N( j3 ?+ F/ N( I! y5 D6 K' Q0 N; o1 p
/ G3 ~0 R% O0 U. { f第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。& _. Z9 q; l0 B& v0 f& M0 D& @. y
4 r; ?! ~1 z2 J. F* |+ D第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。
* y4 P0 r$ `. J( {- S. V1 X, y! \# M6 p( h8 d) O/ C( w" g
; B8 F; K* w9 b3 }
, H; X# p2 X0 I$ `
; @% j$ y5 f7 m打开，翻面~~~
: H; ?/ |5 q5 n5 B8 F* d5 J6 J2 S Z( i5 G) Y, S7 v
3 m5 _& y8 L0 @' A1 K0 h: ^
8 E! z. K2 ^! T- z! _/ ]6 ?3 i8 f8 y第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。
: [# W0 \% |: Q" d4 T8 ^' Z/ ^' J（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）$ ~9 S8 k z. U! P5 D( }1 v b
/ z6 }" E& S, ?" v$ r" ^, \7 o
% m0 q. T5 k2 u r4 U第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。5 w9 P8 j+ K7 F" s* R
9 {" K% Y& ?* A2 b. t
. ?7 I/ T6 e" R
你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！$ C# Z h! v, y0 O+ {5 J$ I% z. N* l+ D
3 j" ~: W( P. {! V/ [: X
8 a; k( H4 u6 f! K5 P; x$ w2 p4 k( ?) A: Y. J0 N7 c- \
% Z0 w# h( t. n5 ]' |3 m l0 |7 x+ `1 w, F
# |! ^& P6 @ E( A1 W. U' X) R( R0 i% @9 Y0 b
不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！
5 m6 ?7 s7 {: J; w. v5 q+ `' q( d6 [: y( o5 M4 F
: N% D* U+ o' u g+ {$ Z再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
0 E/ @) Y' x8 P" P$ S
5 O$ m' H' T9 i温馨提示：* L- V0 L7 R3 ^
鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。" P% e& X) q$ `2 y
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~
- ^ w0 I4 R3 {7 c) W$ E& k5 {& W r. W# L% |
7 U6 s: A* ]$ ]7 p. L5 Z宝宝的营养餐，我做主！. [5 r% c1 P' U2 M: I0 r
# o, _: M- c' i1 B+ h$ A
, r4 G8 X( |5 m& n v+ ~
4 A# a1 l4 N" n6 `& J
# @* G+ N' M" R" J3 T; ~, Q" V2 S" X( e4 }0 D
3 `% V$ n- [3 w5 C* k+ j / W w* d% H* `5 G3 b
|
-
总评分: 经验值 + 15
妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2012-4-6 15:50
