- 妈米
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虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~
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温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！ 8 d3 ~ p+ @$ S: @' L4 G7 d. V* h1 j
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食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
& V; K( T4 ~9 }. H工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）+ C0 n( [- g/ K8 A; B% l
+ N7 v0 [4 @) D+ W9 W# n- z做法如下：) L+ Q/ ` x, ^( M: g
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第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。* }) X% A, ^! ]( G5 k
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第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！
9 G% M6 q- A, C（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
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第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。
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第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。7 \+ ?- A+ n3 K" `, \
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# c5 ? E# V. s4 d5 f; `# _) L打开，翻面~~~
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9 U" r7 Q$ g6 Q第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。
# }( N* Q. m9 A) s/ {（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）
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第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！+ p4 N! L. f/ {% F' X& H7 O7 E" r
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, {9 q" B: v0 c. N6 h7 K不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！
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1 S0 S7 K% p5 g5 r1 T$ T8 U3 P0 L再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！0 I' v5 t& H. k8 L' y$ P
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温馨提示：
, g: k1 V; L% Z, m% w" N8 o9 U鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。4 P* d, E* i3 S& o2 E
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~6 W5 X: P2 p! {& i- @ p
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2 h; l* Y/ j; p5 H0 Y宝宝的营养餐，我做主！
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发表于 2012-4-6 15:50
