- 妈米
- 811
- 经验值
- 626
- 在线时间
- 13小时
- 宝宝生日
- 2010-12-31
- 注册时间
- 2012-3-23
- 帖子
- 107
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 639
- 精华
- 0
- UID
- 7625363
 
- 宝宝生日
- 2010-12-31
- 帖子
- 107
|
K. ~! m/ }1 i1 H2 x% v
: m: i/ o( |" r3 p. {# b
{* Q ^' G# ^4 y9 C 虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~
* t M& j5 x# g# Q( [) y% l l
K2 s3 Q: Q% D; R温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！ ! H1 I j8 {# `) k+ Q& y
* {' L# l! {8 h% }- i1 T! U5 k
, W( b8 H' K8 @食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油6 E6 S3 x+ r* _4 B8 `+ `
工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）: C( O1 Q6 r5 E
n7 U5 _- d% c3 x" u1 a
做法如下：3 A. v0 n# }# N
% q( w) m( e$ n& |) Z0 {" w. P4 w第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。5 F+ o- ~- I/ r
0 f/ Y4 b, h D. ^# B4 D
+ N+ \: u% \( J3 p
! d2 m$ s; F) ~9 [$ I第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！. a9 S- j0 k3 N1 K
（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
9 a: {: y. b# |! e: T4 U/ ^" y7 a1 P0 l$ D$ `+ T
7 Q2 C, k* l T. ?4 e/ U( Y* H7 c& z* F5 L' _) t4 L
# m: `& E) k/ l( A
8 Z4 _9 B4 E& A" ?/ U
第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。
g+ d R; u, L
! {/ T" d. [8 o* F第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。
3 v% O' R; a+ [$ h& n Y5 v
& b; M V# P0 |. Y1 Z9 ?$ k6 p j* ^* K& j4 ~: S
3 ?$ l" v/ a1 f, _) `7 V9 x
% B$ I9 n$ N' k6 b打开，翻面~~~
) I* ?1 @5 |8 w/ M% V
8 P1 s; L7 q; Z+ G7 o
2 Y% B. n! r- E- N8 {
8 w7 [1 \$ V L3 o" S: B第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。
$ u2 S# M8 A) L4 g' X（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）
, {; K7 g t6 W' Y; N$ e
' X/ p. ?8 i2 E z) u' D4 u+ Y
" U& P7 }) T( P, l) Z- K; @第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。" i% a/ _* T' }1 a- J* ?
# {# z- [" h5 K; E
3 g M. q9 l) P+ |+ v) ?! i
你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！3 { [" f# x/ G0 O1 c" I
5 ?; i/ O% ?1 s* }) B: N
# F/ _9 v) z' l p
. o( B) r: G; p9 s! I
4 ?% R( B) s- {
3 n6 {. q8 m6 ^7 @; R% r+ \- o' p1 \
8 b# \0 f1 _/ M' ?+ l( U
不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！9 h, v; d5 n1 o& ]. L7 Z
: ]9 H) d1 ?' R
7 n6 Q% u5 B0 ^4 P" n再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！3 g3 N* T! f- n9 f7 W6 _
: ?7 B( y: D3 h) `' K2 F' q+ O温馨提示：
9 Y- v$ ^" ?( H7 Q7 Z5 p鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。- i% u% f6 Q0 _9 k( W1 v# W
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~1 z; ~1 M# U7 o$ l! i: H5 u
# c; W G' Y% h+ K& D8 f/ w( E( X9 O* @
1 n( X9 `+ e4 r宝宝的营养餐，我做主！
& t: o: f3 l7 R, T8 J! n X1 \3 M, ?" u5 O0 |% ]3 @
5 D2 _. M1 G' s$ B- l0 J! N5 V
! \! L4 w' x- C5 s5 G! @
0 }. b; d( K7 C9 P1 L- P' z; |
- ?: t2 f$ }0 w" ~' `
5 m/ D% k- v: z& ?2 B+ X% ]) P3 p
3 ^7 V \. }* Q, H6 ~8 U
|
-
总评分: 经验值 + 15
妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2012-4-6 15:50
