- 妈米
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" V' E, z8 V. j* n- I8 E4 \ 虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~* x! b q, F/ U# e a; w4 J i
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温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！ 7 y8 \: n9 S* \( M" @7 Y; s% v
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食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
3 F; j. L& j* ?& d# K+ ]工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）3 Z2 S- l" a0 S3 [8 I) m2 j
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做法如下：! x$ v. V' \- W
$ K$ s6 p1 Z I7 \! |第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。- D2 F+ s. Y9 t5 i$ x
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第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！
8 j4 q" j9 I# O4 D1 P（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）4 N5 t* o' [( E. l. p& H6 O
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/ J- c& i) x2 R& N% A1 E第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。1 d5 p7 v5 I i* Q! `4 u
- T6 V& `$ ^1 D第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。' b: c: U1 T, s
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打开，翻面~~~
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第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。: `' B9 l! O1 K
（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）& C3 B+ j8 Z8 s4 S
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第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。8 A8 l' B* s L2 q. {# {
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) @$ k2 [9 }/ r, K8 R) V. O( b* m你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！
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+ v' N) P6 A" J( X; |- J6 S& f" f2 y不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！+ `$ z" ]6 D7 g( y8 w
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) ]$ _5 E# b1 |' D6 M# y$ Y再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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, _$ ]0 W4 b6 D8 ~# p& P- z. H* X温馨提示：
; N4 o" c3 X F( p鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。
% a0 e3 L ?7 }: a: o1 j* I另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~6 [+ b8 Y' }4 ]" S) _ J
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宝宝的营养餐，我做主！
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发表于 2012-4-6 15:50
