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虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~
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8 B/ e2 u2 {, X9 p温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！ 2 \8 h0 }' @6 s
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8 B' {! ^2 ^0 @: A7 l食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
- j% C8 c- J5 x5 p; Y+ F0 m0 `6 W工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）+ r l, _8 W C
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做法如下：
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" K7 t$ W# Z4 \ p& ]) _第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。& b& P" k! f. q1 }0 H
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第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！1 P5 v: ?0 A0 p; N2 N$ c
（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
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# r* t. ^- G: m第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。
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第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。
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% @2 h& o/ {4 I/ C. y/ b* G& ~; y打开，翻面~~~
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第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。
; U+ G. R) @/ T$ e0 ^（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）
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( Q# H' Z8 N* @! R' l" @0 b第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！
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不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！
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再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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温馨提示：
: T* p! R# h8 u! ]鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。( A0 d8 ? T( P) B- j
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~$ r& Z8 t" C& [) V3 C. S
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宝宝的营养餐，我做主！
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发表于 2012-4-6 15:50
