- 妈米
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虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~
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! _! c. a& X; r温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！ ' }+ i+ t7 F* D! a0 i
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! `0 g' i8 F* J. s/ _. x9 f4 z食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
7 |* w+ z1 D4 T9 d工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）! U% m6 {( K% K- a+ J! B# W
- b$ Y) J; Q! z: }: f9 H做法如下：
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[$ I8 L) Q% }6 h第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。
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( [$ l6 K1 {. q( Z第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！
! b8 `( l$ i+ } y+ ~$ F3 r2 g x（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）# a% n4 c7 c/ x
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4 ^! N5 J- H: A% T0 N第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。
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第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。" E2 o. T! S$ [' N. K- p D
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/ _: Y8 o; B$ X4 D* z打开，翻面~~~, l. [ F9 h7 K. ?
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第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。
]/ ^" q5 ~; d" b) b& `7 G0 o（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）$ j6 p3 m1 k+ P+ b
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* }6 l6 k, _4 y第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！; n$ r" r/ }# f
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& o V1 _" V' V; q3 l) ~1 M. V不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！4 g, j" h8 I+ I5 p
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再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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8 c4 r' f: A- Q4 v6 N温馨提示：
9 |5 b2 S5 O. P4 u% u鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。
" p% a5 w/ d) f8 [( R另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~
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宝宝的营养餐，我做主！
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发表于 2012-4-6 15:50
