- 妈米
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2 r! J, B# H; b9 b' s) ?, e3 p0 Q 虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~; }! _6 t5 @! A1 R4 S$ Q
( M2 R, M9 O/ U# f+ K2 r: u温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！ % c" G6 Y/ X3 H7 v( a: p; f
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4 d9 c' h3 n3 \" X+ u' \" O食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
( [" p& q2 w' _, l工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）2 M! H: g8 u/ e8 q# b7 Z$ b* [
* I9 _* v: l- H) }( H8 F" J( }做法如下：$ Q6 Z$ N1 M; H
' b$ {0 T7 B2 _第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。
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. e+ ~$ `( w; q: @! Q; F第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！$ e& [+ Y) S1 P
（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
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第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。
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第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。
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打开，翻面~~~ e, W3 _7 j" h& }; j6 l1 e' F" J5 H
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: U2 O; j0 U% x第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。" A4 E; a! b8 V2 I
（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）5 e A$ O! X8 N- O/ O
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( ]/ H( X. h4 L0 R第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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4 ^3 j: b( W( [; k- Z1 l% c你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！
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不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！1 J3 S; F0 H' g" {; ~+ e$ s- x1 D
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再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。
' U$ Z" O- h) I# }( `( X另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~' m, h+ ?3 v0 O7 l- C i- ~
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h9 ? g7 d: E5 W8 o6 D1 w6 q宝宝的营养餐，我做主！
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发表于 2012-4-6 15:50
