- 妈米
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( M! I7 T6 _2 x6 [! j 虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~
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温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！
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食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
! Y+ N( ?8 E) ]8 A! g: _工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）4 l9 T! u& U8 }7 [+ p( v
/ _9 E5 |6 |$ q8 `4 }. l做法如下：
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0 c/ @6 K6 Y8 g7 E. j. N9 b7 r第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。
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2 }% a0 m \2 H3 S5 B1 i第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！& ~1 H) g" K0 H, V
（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
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3 _' u' P- V. v7 t第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。. k+ }9 D: o6 H
3 W! F1 _; n+ n3 X3 z8 M8 D4 v第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。
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2 h4 j* Q( t) u; t! r4 Y, T打开，翻面~~~
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第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。
2 y+ K/ T- a0 N# [1 i（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）9 e+ P3 G# p" O. Q2 J
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第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！
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不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！
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9 `+ M3 [2 U( A' ?. n+ I# a再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！. x% v, g M" f/ t
2 G$ o, F0 c8 c% U4 y( p% p U温馨提示：
: e1 r. e) G- k6 ~9 {, p7 l$ d0 t鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。$ E2 \1 U( z7 ]# ^( s
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~
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0 p/ B2 u! J, {7 o: F宝宝的营养餐，我做主！( C' {" r- P3 `9 d5 A1 W: N
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发表于 2012-4-6 15:50
