- 妈米
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; \! T- Y+ o# _8 I0 o 虽然妈妈不是美食专家,不会做复杂的营养大餐,但是宝宝的营养小餐 ,妈妈还是会费尽心思,让宝宝吃出健康,吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间,给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来!GO~GO~~GO~~~
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温馨提示:由于一一妈的拍照技术水平有限,大家凑合看吧! & }7 O. C; z' G+ t' n
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食物材料准备:面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
( j& U7 K, v. |, W& v% k( Y# N工具准备:电饼铛、铲子、勺子、筷子(做好两双,易搅拌)# b5 u' I! n' U, w7 g" _
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做法如下:
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7 L! z4 _- f: J5 y# @2 B( U5 {第一步:把黄瓜切成丝或擦成丝,备用。! D* Q3 s' b$ C& C( s3 Z$ R3 ~
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第二步:把适量的面粉放在容器里,加上适量的水,用筷子搅拌成糊状,加入一个生鸡蛋,把黄瓜丝加入,放少许盐,用筷子搅拌均匀即可!0 h% [8 ~# y/ h5 O' k$ s6 u9 M
(注:加入鸡蛋,为的是做出的鸡蛋饼更松软)7 P B h6 Y5 E K, H: u
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7 |" q* q/ X1 p2 r9 q Y* V第三步:电饼铛加热。倒入一点油,布满底部为宜。' z# j2 {' D7 \4 }- v
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第四步:油热后,用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中,用铲子顺逆时针摊开,变成圆形。盖上盖加热。6 T; x- o$ r4 V& g; c0 T
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/ C" E' e0 j4 R( z打开,翻面~~~
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- d1 H) g$ Z& t第五步:盖上盖,继续加热。待糊状面粉变成圆饼后,滴入一点油,均匀摊开油,翻面继续加热。
9 @% ]( v1 R# M(滴入油,为的是防止翻面后,鸡蛋饼烤糊)9 @& `! n" v9 h
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第六步:把做好的鸡蛋饼折叠,盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。% _$ ]' A% ~9 Y3 d# f
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& f0 z1 L) s$ x2 W/ _1 t, Q+ R你瞧,十个月的一一小朋友吃得多香呀!2 z4 w* S0 a" f$ V: k! r. `
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不信,您也来尝尝吧!试试看,您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃!
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再配一碗梨粥,宝宝的午餐就搞定了!8 k" p% U0 L: _# M, n6 i
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鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外,还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。 |) o/ [* n/ W
另外,如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼,可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和,蘸着吃。很美味哦~~~
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7 S. Z N- R! v6 Z7 @0 D宝宝的营养餐,我做主!- ^3 J5 k. |6 R" q) \; B
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