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虽然妈妈不是美食专家,不会做复杂的营养大餐,但是宝宝的营养小餐 ,妈妈还是会费尽心思,让宝宝吃出健康,吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间,给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来!GO~GO~~GO~~~
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g- F5 p9 l ^- @+ M7 S7 D温馨提示:由于一一妈的拍照技术水平有限,大家凑合看吧! ; d1 B9 Y( k. ?* d( G
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8 ~) N, V) n: p8 N食物材料准备:面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油6 J! Z6 ?0 J, R" l% a. H- o7 h
工具准备:电饼铛、铲子、勺子、筷子(做好两双,易搅拌)
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% W% { l( N* Q( e5 L6 y3 q% [9 g做法如下:
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第一步:把黄瓜切成丝或擦成丝,备用。
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第二步:把适量的面粉放在容器里,加上适量的水,用筷子搅拌成糊状,加入一个生鸡蛋,把黄瓜丝加入,放少许盐,用筷子搅拌均匀即可!* L+ @. r' h4 I8 |* x& [: c% O4 G
(注:加入鸡蛋,为的是做出的鸡蛋饼更松软)0 w+ R3 i. u0 Q& q
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! v5 D. p* s( r5 u* H9 ^第三步:电饼铛加热。倒入一点油,布满底部为宜。
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第四步:油热后,用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中,用铲子顺逆时针摊开,变成圆形。盖上盖加热。: k. w. R. ]' ]+ Q
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* o5 [ Z: }/ e6 q, r打开,翻面~~~5 S4 O2 d( k- y! H; V0 m
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第五步:盖上盖,继续加热。待糊状面粉变成圆饼后,滴入一点油,均匀摊开油,翻面继续加热。# u1 Y! ]* k* n$ a# ?; l
(滴入油,为的是防止翻面后,鸡蛋饼烤糊)6 u4 U$ R! a7 X" L9 \: U
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第六步:把做好的鸡蛋饼折叠,盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。7 F! E8 Q) r% K
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你瞧,十个月的一一小朋友吃得多香呀!
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不信,您也来尝尝吧!试试看,您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃!
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再配一碗梨粥,宝宝的午餐就搞定了!
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鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外,还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。) [3 {& q/ V: Z. u9 e
另外,如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼,可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和,蘸着吃。很美味哦~~~
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宝宝的营养餐,我做主!5 {$ D5 B8 T8 h. M7 t& V9 a
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