- 妈米
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虽然妈妈不是美食专家,不会做复杂的营养大餐,但是宝宝的营养小餐 ,妈妈还是会费尽心思,让宝宝吃出健康,吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间,给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来!GO~GO~~GO~~~
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& r! {% @ {1 _7 r9 A8 I# @; G温馨提示:由于一一妈的拍照技术水平有限,大家凑合看吧! - v/ f \: Q1 h
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: Z2 {! ^; C. F6 _* w/ q3 \食物材料准备:面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油$ a; L8 |2 w1 T0 _
工具准备:电饼铛、铲子、勺子、筷子(做好两双,易搅拌)% l$ ^) @. |! j v; c+ T
* Y5 h! \7 S8 Q `% K做法如下:
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/ v- o" F l, x: \: J2 z第一步:把黄瓜切成丝或擦成丝,备用。0 F9 b" w/ [8 \) u2 d3 q7 N6 |
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第二步:把适量的面粉放在容器里,加上适量的水,用筷子搅拌成糊状,加入一个生鸡蛋,把黄瓜丝加入,放少许盐,用筷子搅拌均匀即可!
; ^% ?& g, S2 l% K. K(注:加入鸡蛋,为的是做出的鸡蛋饼更松软), }5 d/ G0 P) E
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第三步:电饼铛加热。倒入一点油,布满底部为宜。" T; O6 Z" R: g. h% j& y8 X
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第四步:油热后,用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中,用铲子顺逆时针摊开,变成圆形。盖上盖加热。+ Q- u: s5 @) W$ ? W( T
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打开,翻面~~~
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8 Q4 m" o- n* k# @, f第五步:盖上盖,继续加热。待糊状面粉变成圆饼后,滴入一点油,均匀摊开油,翻面继续加热。
& H0 m2 d% S) L2 w! K; R- a(滴入油,为的是防止翻面后,鸡蛋饼烤糊)
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第六步:把做好的鸡蛋饼折叠,盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。4 l3 l! S6 m* V) N2 Q
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5 ]8 X' I( L( e4 E. t9 `你瞧,十个月的一一小朋友吃得多香呀!9 K! C( V' ]2 i; s% r- O1 X. `
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+ d- m1 T. W$ _" p5 m. d不信,您也来尝尝吧!试试看,您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃!( T2 p, B ~6 D; k( Z6 _2 z
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再配一碗梨粥,宝宝的午餐就搞定了!
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( S& L% q- W8 @7 |9 n: P" r温馨提示:, o/ J5 z6 |9 z- M, o
鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外,还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。
5 w: A8 w, \/ `+ g/ D* O4 r另外,如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼,可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和,蘸着吃。很美味哦~~~
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宝宝的营养餐,我做主!7 c3 a0 o" {4 {6 [0 b9 |
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