- 妈米
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' F i Q: j q; @( F% v' Q1 j' z 虽然妈妈不是美食专家,不会做复杂的营养大餐,但是宝宝的营养小餐 ,妈妈还是会费尽心思,让宝宝吃出健康,吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间,给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来!GO~GO~~GO~~~4 K0 s# r! C6 n) p2 l% f
/ G, M/ e0 ]0 r$ G4 h; O温馨提示:由于一一妈的拍照技术水平有限,大家凑合看吧! - ^. a/ k. A) k$ b2 @
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食物材料准备:面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油- a1 C* c/ p# V; Y" j
工具准备:电饼铛、铲子、勺子、筷子(做好两双,易搅拌)
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做法如下:: ~; X( {6 o5 ^8 E3 O7 I/ Z4 H
8 E% Q" o( z) e第一步:把黄瓜切成丝或擦成丝,备用。; ?+ S1 E: f7 e# b
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第二步:把适量的面粉放在容器里,加上适量的水,用筷子搅拌成糊状,加入一个生鸡蛋,把黄瓜丝加入,放少许盐,用筷子搅拌均匀即可!) @3 M- F$ H1 S
(注:加入鸡蛋,为的是做出的鸡蛋饼更松软). _, G$ o5 P( z
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; s1 y6 ~6 I6 \4 t2 {% W; s7 v, ~第三步:电饼铛加热。倒入一点油,布满底部为宜。
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; w1 P1 M: T1 e$ g7 c0 g; f第四步:油热后,用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中,用铲子顺逆时针摊开,变成圆形。盖上盖加热。
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打开,翻面~~~
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1 [* q9 F T4 S/ E- a( }9 d% i/ |" s9 H
) z1 \+ n* _# U8 D' u第五步:盖上盖,继续加热。待糊状面粉变成圆饼后,滴入一点油,均匀摊开油,翻面继续加热。# S& Z$ X. V9 N8 |2 U5 E* N
(滴入油,为的是防止翻面后,鸡蛋饼烤糊)
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第六步:把做好的鸡蛋饼折叠,盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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你瞧,十个月的一一小朋友吃得多香呀!
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不信,您也来尝尝吧!试试看,您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃!) h) b. n* l! x9 }
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$ S M3 \0 B/ X& O# P+ r' X$ `: I再配一碗梨粥,宝宝的午餐就搞定了!
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鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外,还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。
7 W- G/ p- i# m# Z另外,如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼,可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和,蘸着吃。很美味哦~~~
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2 x+ P$ f; I+ G S9 y2 Z1 J* I宝宝的营养餐,我做主!
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