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虽然妈妈不是美食专家,不会做复杂的营养大餐,但是宝宝的营养小餐 ,妈妈还是会费尽心思,让宝宝吃出健康,吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间,给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来!GO~GO~~GO~~~
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4 d- ?; P) ~1 Z! }5 S: ^. B8 Y* ^温馨提示:由于一一妈的拍照技术水平有限,大家凑合看吧! 4 W; I; p" R* l7 t" W6 c) t5 P8 H. ~
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食物材料准备:面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油6 C' @! G, l3 _) K8 _/ b: S# s
工具准备:电饼铛、铲子、勺子、筷子(做好两双,易搅拌)
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做法如下:! v9 n" e4 [ |0 G+ t
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第一步:把黄瓜切成丝或擦成丝,备用。
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8 b0 u$ U4 e; ~$ _第二步:把适量的面粉放在容器里,加上适量的水,用筷子搅拌成糊状,加入一个生鸡蛋,把黄瓜丝加入,放少许盐,用筷子搅拌均匀即可!" q; u& Z) f2 n$ h5 W
(注:加入鸡蛋,为的是做出的鸡蛋饼更松软)+ f0 Y8 M1 A! h4 X w
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第三步:电饼铛加热。倒入一点油,布满底部为宜。
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第四步:油热后,用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中,用铲子顺逆时针摊开,变成圆形。盖上盖加热。
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E% c) G8 A* l( K2 b( w打开,翻面~~~/ y2 m! @& @- [/ \( }, {* R+ q' I- e
& g3 r( y( v/ D, u8 W$ `9 C( [0 P& p$ a# n5 y# r
1 h$ h" }3 g7 \# Y) T# b* r" d第五步:盖上盖,继续加热。待糊状面粉变成圆饼后,滴入一点油,均匀摊开油,翻面继续加热。
( A0 [3 k% l& k* ^3 \(滴入油,为的是防止翻面后,鸡蛋饼烤糊)
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第六步:把做好的鸡蛋饼折叠,盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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# ]2 a( b) n) x; _( Q' V. e0 _ l% ?你瞧,十个月的一一小朋友吃得多香呀!
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不信,您也来尝尝吧!试试看,您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃!8 g `$ @8 r/ u0 y
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" X5 @7 e1 j' k再配一碗梨粥,宝宝的午餐就搞定了!
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鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外,还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。
/ y3 N/ r7 N& I( d. Y4 D. `另外,如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼,可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和,蘸着吃。很美味哦~~~; G0 @) e0 s1 k
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宝宝的营养餐,我做主!
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