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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-6-23 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 liuhui0720 于 2013-10-22 23:05 编辑 % u: R9 N2 m  j9 I& V$ Z
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总想给宝宝做点小甜点,所以趁周末时间,赶快展示一下自己的厨艺!
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芒果布丁
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1.原料:布丁粉50克,水250克,蛋黄1个  芒果1个! t7 F1 F! y/ x* K; d0 q- M9 M$ o

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4 _# ^  c4 i3 Z7 F0 l  J2.把50克的布丁粉放入250克的水中,搅拌后加入蛋黄1个,继续搅匀。. |) k- C8 x- l, ^, j( z

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/ Z( S/ O: J) K3.小火加热拌匀,切好芒果备用。
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4 s) u$ a  f9 S& X4.将制作好的布丁液到入模具中,再放入已经切好的芒果丁,放凉后放入冰箱里冷藏即可。
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红豆凉糕
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* q; w* l  ^4 b8 c$ `1.原料:红豆250克,琼脂8克(这个东西我逛遍了北京的各大超市都没有买到,最后还是早淘宝上买的),砂糖25克
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1 _  V5 N- P  M2 D) `2.红豆放入锅中,放入适量的水小水慢熬,直至红豆开花有成为红豆沙,尽可能的去掉红豆皮(也可用电饭锅煮熟去皮)。将留下的红豆沙和豆浆放入搅拌机中,搅拌1-2分钟。6 V& r7 b! |! `
实际这一步可以用超市买来的现成红豆沙替代,只是超市买来的红豆沙太甜,为了宝宝我还是选择自己做了。1 [% ]& F' \  q- y6 E. ]

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3.把琼脂用温水洗净泡开后放入锅中加水小火煮化。1 H! q, G7 P) s# Y- R6 h

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- f! Q9 b% |  b  K" W$ w- s4.将豆沙放入锅中,放入砂糖,小火,再倒入煮化的琼脂,慢慢搅拌均匀。4 x$ Q" b3 s: e; E. L5 W# A$ E
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5.将煮好的豆沙放入喜欢的模具中,凉后成型即可。第一次做,请忽略某些边角,嘿嘿.....
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1 很好吃哦!
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宝贝小甜点 芒果布丁 红豆凉糕 味道好极了!
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