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本帖最后由 liuhui0720 于 2013-10-22 23:05 编辑
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$ \+ h: W7 m) J. l0 G' U总想给宝宝做点小甜点,所以趁周末时间,赶快展示一下自己的厨艺!0 k3 Y* C0 `+ u- ?2 m) e
" R4 ?% b1 ?0 X N7 Z( h. y芒果布丁
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1.原料:布丁粉50克,水250克,蛋黄1个 芒果1个7 _6 h, x" v& a$ p8 c+ Z
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. d7 M. R6 m T4 B0 d$ X2.把50克的布丁粉放入250克的水中,搅拌后加入蛋黄1个,继续搅匀。
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d' }' n* O5 A3.小火加热拌匀,切好芒果备用。( G \5 j% T) t* x8 p
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( e1 u5 d% n; k. F4 }: A9 @% O4.将制作好的布丁液到入模具中,再放入已经切好的芒果丁,放凉后放入冰箱里冷藏即可。1 A: [ H/ s6 ?% O7 G! |- G" I6 k" X
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& s# R \! c! y0 a# r9 v红豆凉糕6 O. G9 R/ C! R3 c1 B) X
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1.原料:红豆250克,琼脂8克(这个东西我逛遍了北京的各大超市都没有买到,最后还是早淘宝上买的),砂糖25克
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2.红豆放入锅中,放入适量的水小水慢熬,直至红豆开花有成为红豆沙,尽可能的去掉红豆皮(也可用电饭锅煮熟去皮)。将留下的红豆沙和豆浆放入搅拌机中,搅拌1-2分钟。
, D7 y: Q6 p6 u实际这一步可以用超市买来的现成红豆沙替代,只是超市买来的红豆沙太甜,为了宝宝我还是选择自己做了。
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3.把琼脂用温水洗净泡开后放入锅中加水小火煮化。9 G$ n) g2 Y) c8 s% Y
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5 f/ ?9 G: r! j B( h2 p4.将豆沙放入锅中,放入砂糖,小火,再倒入煮化的琼脂,慢慢搅拌均匀。! v6 z4 Y H! \, e
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* f$ ?8 o/ {& B% P& ]" F) ?5.将煮好的豆沙放入喜欢的模具中,凉后成型即可。第一次做,请忽略某些边角,嘿嘿.....5 F% q; V! e3 I& Z) G# o
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