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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑
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周末小聚/ V8 s0 I# a- _. _9 @0 G' A
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: R( o! A% M+ K' {8 E+ K9 u9 n晒晒我的几个荤菜9 K! E8 i$ g( {
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; c0 B1 P( X( W5 q" Y/ g6 O一、荷兰豆炒肉
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荷兰豆买回来择摘干净，切成小细条，这次着急我切得比较大，不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后，就可以下锅开炒啦
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* D7 R7 |5 M2 w! q6 J4 T4 A转载：荷兰豆的营养价值，常吃不错哦
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原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高， 风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。 , i/ z, N; Z6 F8 U& C5 M
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0 q4 T# R: v! r1 q* U3 a二、稻香村肉皮冻+ y) W- d$ C/ L. s4 p6 J$ y4 j
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这个我们的最爱之一啊，喜欢的亲们不少吧" H& ?* V7 U+ B* O ]* u+ x
+ Z7 }4 X5 T: P- D% K8 t: O) Y2 W# i我一般买回来，弄点醋蒜蓉之类的调成汁，倒进去，这样也很好吃。
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三、黄豆炖猪蹄
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- @3 V) x$ Z' n5 ?1、成品图：
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& l) Z0 a7 m& B' l3 p2、原材料图：" H7 m# H: k$ P8 Z. b/ W B
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记得先用冷水烧开，焯一下哦
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3、附上本人的做法：
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发表于 2013-10-19 11:12
