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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑
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( @+ R& r& E" j! y周末小聚1 ~9 P2 \! F( T
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晒晒我的几个荤菜
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9 ^. G9 C; q6 w一、荷兰豆炒肉% I5 h' H) C! Z( j' M
2 C! L0 `- g% a+ p荷兰豆买回来择摘干净，切成小细条，这次着急我切得比较大，不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后，就可以下锅开炒啦
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6 h& G- i' S$ u0 j0 ` f& b7 _转载：荷兰豆的营养价值，常吃不错哦
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- y( W V5 z2 c' h原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高， 风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。 4 e ^2 B# f1 ~, W" n
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$ z' l9 J) L7 o二、稻香村肉皮冻
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这个我们的最爱之一啊，喜欢的亲们不少吧( X i7 I) Q& n' ?" Y& F
! s) d. ?! B0 |0 {3 k) y1 _" |* T2 L1 ~我一般买回来，弄点醋蒜蓉之类的调成汁，倒进去，这样也很好吃。# A/ m% |9 n1 Y7 d: C' H9 T
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2 C) k: k& ?% k2 l& K+ ^8 y. D
" B' _0 Q' i$ U三、黄豆炖猪蹄
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1、成品图：
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2、原材料图：* W" |2 w5 Z8 `5 U+ g
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记得先用冷水烧开，焯一下哦 0 B$ J$ x. Y4 o6 B7 T+ q0 Q
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R) c6 S2 a) L. m) E3 r3、附上本人的做法：) O! u/ a8 \$ b$ f7 U2 w
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发表于 2013-10-19 11:12
