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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑
1 ?# t6 j* H4 }* W: j5 K/ E5 `: Y! s( t: ]) K+ O. b
周末小聚
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晒晒我的几个荤菜6 }0 ~' o+ Y& u' [4 t+ u
: a# _& a, R0 L, s2 Y- X" ^2 E1 G C' D
7 i+ A# {% k3 J一、荷兰豆炒肉
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4 _4 k& i% D- y! \. Y荷兰豆买回来择摘干净,切成小细条,这次着急我切得比较大,不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后,就可以下锅开炒啦2 G; @$ L, E9 U- S P" H8 p
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6 O: w3 S5 j7 ?转载:荷兰豆的营养价值,常吃不错哦
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原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高, 风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。 - I0 }: T/ ^+ z7 A3 i, o
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k$ Z+ r0 H* ^% v二、稻香村肉皮冻1 K9 w/ C# o7 }* ?5 ~ C
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这个我们的最爱之一啊,喜欢的亲们不少吧
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0 Y/ y1 G0 r8 f我一般买回来,弄点醋蒜蓉之类的调成汁,倒进去,这样也很好吃。. O; u1 j$ N! ^8 o" q
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三、黄豆炖猪蹄$ O+ K) x" t Y; h: g
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1、成品图:
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2、原材料图:
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1 _( e' g. a- f记得先用冷水烧开,焯一下哦 $ T8 T; Y6 {; x
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3、附上本人的做法:
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