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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑
! C$ e0 l; o6 m+ ~& q
, U! R$ e+ `7 u7 K$ X) V周末小聚
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; R* N1 w5 C9 P; Q. m0 s3 G& F晒晒我的几个荤菜
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' P n5 ~, I5 A8 v% y* M
一、荷兰豆炒肉2 i8 ~* o7 y9 q
( Q! \/ ~$ q' R7 @+ _! V荷兰豆买回来择摘干净,切成小细条,这次着急我切得比较大,不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后,就可以下锅开炒啦
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9 \' m/ ]* v+ r( P, }# }- l转载:荷兰豆的营养价值,常吃不错哦
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. K& n% O. R) {0 k0 E$ a9 A原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高, 风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。 3 Q/ w/ V- L1 K6 t/ P* d7 L
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二、稻香村肉皮冻+ A# ~" k$ k; a4 L! T; [0 K
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这个我们的最爱之一啊,喜欢的亲们不少吧
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我一般买回来,弄点醋蒜蓉之类的调成汁,倒进去,这样也很好吃。
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# M) k* ?; `6 f0 ?三、黄豆炖猪蹄
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1、成品图:% k, e7 P; s, d9 R0 p W5 r. X
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) _ m* g \- U( Y6 J2、原材料图:; @! i* | j! ]/ x3 s7 g" `
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记得先用冷水烧开,焯一下哦 9 d$ }$ J ?% Z" ^8 }
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3、附上本人的做法:, @7 M7 F5 }/ J# B8 K+ U# _
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