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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑 " m" E* u1 R4 r+ r5 W: p; u1 L
, o$ R7 i+ q2 q8 y周末小聚$ _0 v, D# G( h) {* C( l
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晒晒我的几个荤菜
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一、荷兰豆炒肉! _, @5 j( }: Q; a( m
: K Z+ D! f* P/ d1 P5 q荷兰豆买回来择摘干净,切成小细条,这次着急我切得比较大,不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后,就可以下锅开炒啦: A" o# g4 E) l1 U1 c) _
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转载:荷兰豆的营养价值,常吃不错哦) f5 q: \0 D1 Q9 M
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原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高, 风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
1 ?- n( b: L# Q5 a# `* K; v———————————分割线——————————
* A0 }! F* R9 A. @% _二、稻香村肉皮冻
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& s6 U' @9 ~4 h: k7 F这个我们的最爱之一啊,喜欢的亲们不少吧( u z& Y" w6 }1 } w+ O
; E+ ?7 |( O, W, ~0 s F% t我一般买回来,弄点醋蒜蓉之类的调成汁,倒进去,这样也很好吃。
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' j8 U# M: u( r& s! r* J4 z7 f3 K三、黄豆炖猪蹄
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1、成品图:% f8 {# v+ g% o8 W0 C9 O( J& u4 e
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2、原材料图:* \& i: o) T ~7 h9 B+ E0 d, y2 Z
, A2 K5 c% O, h, h! Z1 P9 `" z- r, u$ Z/ p k2 Y/ ~
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2 q0 }2 K% F5 h3 j l记得先用冷水烧开,焯一下哦
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! B% X5 D! h$ D* b. x* M: c. ` s3、附上本人的做法:4 X Q. H, S" H
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