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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑 # M6 y$ M$ w, e2 {& ]; D9 W3 M
+ q( a4 k; Q! J. d* e. g' d! ]周末小聚
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晒晒我的几个荤菜% L# i# E. j0 l; X/ e' R% v
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9 c. H s1 `; q* v, k" W ^! c一、荷兰豆炒肉4 Z" G9 y1 ~/ P' ~0 a6 F6 `! _/ i0 s
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荷兰豆买回来择摘干净,切成小细条,这次着急我切得比较大,不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后,就可以下锅开炒啦' `0 |( p8 B0 C0 g
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% s9 m% X- [+ M0 } \/ l- C: j转载:荷兰豆的营养价值,常吃不错哦
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原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高, 风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。 ( e- H4 `1 ], T1 G
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+ O' o! w# O$ Q1 J二、稻香村肉皮冻* w8 t- }, N7 q' X' I! t: n, [
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这个我们的最爱之一啊,喜欢的亲们不少吧
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我一般买回来,弄点醋蒜蓉之类的调成汁,倒进去,这样也很好吃。
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三、黄豆炖猪蹄6 I; o& J6 U' i% ^
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1、成品图:* [/ \2 P+ b& |. A" \
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2、原材料图: f, a: O5 G" G% i4 x! \
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记得先用冷水烧开,焯一下哦 7 U" o! q. h% S
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* j" z3 B7 c+ E( M- v5 P9 g3、附上本人的做法:$ o" ?! x8 N9 p9 Z0 J; ~
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