本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
4 l* z0 e0 R$ m, c# f* _
+ r1 U6 P" x/ S2 ?% m" m% F! W2 e7 C, A) i' u
家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。% u+ ~9 i" W' E2 }, a
原料
/ \2 h) ?( V7 _ 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克4 e. ^2 D* F# h" N# L
做法( T% }9 W! Q( Q# p" ?8 h8 A
1、白糖加水小火煮开。
& K _$ V8 M: H( @3 X% ~* v, u 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
1 I/ v+ i+ F' U8 O% u$ m 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。+ O# F# |% t0 y% W T
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
% w9 c. h2 w8 m! m7 ~; B 5、放凉后脱模，切成块状即可。6 I! h1 a/ D: P- o
" R6 a3 G* b* X, B+ f* ?- O( i
| 
发表于 2013-11-26 08:47
