本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 7 X6 ~. [9 h4 h5 \) `* `) t
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
$ Z3 T2 @: R* l; k- n( ?" H原料, Z. B+ G! p3 ~ X9 `* X( w
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
2 v0 d0 U* X$ R. U! a: k1 l6 d 做法
/ Y) B! }: O$ o% e 1、白糖加水小火煮开。
, v/ }; d0 g* }+ J, q 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。. a) `, j2 m+ F% n
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。( O. G& [/ b# h& x; D
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
* ^" B& \$ M# P1 l 5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
