本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 / z1 _+ I- ^! C( F+ V
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
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熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
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1、白糖加水小火煮开。/ o$ ?( [' R" V# N0 q7 d( H5 T3 w# } B
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
s4 Q4 y2 W. w' c) N 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
) R% r# ~' A# R4 V3 F0 u 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。( s, \6 Y3 ^& P/ D
5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
