本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。& A! f x* C) w" Y* Y
原料
M: _* T g& `7 N: R' Q 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克8 R- ?& Y; o, i) o
做法
G# f& t$ e# z 1、白糖加水小火煮开。
- r/ B3 L5 w L. K' J R) g 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。$ r6 M- _* n+ i& B4 D+ J# [' q
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
' P( d1 [# S1 t( c/ j1 p! V 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。+ [- J' ~+ }0 I! D( F. i
5、放凉后脱模，切成块状即可。+ I% K$ P3 {+ `1 F# x% m
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发表于 2013-11-26 08:47
