本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。: t3 S; H( b& C z2 L* }
原料
4 S' w) \# d1 F 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
% k0 ~2 a" n" y 做法
+ d$ s& _, J* d7 I4 H3 Z( P 1、白糖加水小火煮开。: r2 d! U0 x, }& V# a
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。# E3 i% P& ?: q
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。) e0 Y$ \5 p; P0 D5 m) D! G; `1 Z/ P
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。2 E/ O. O2 U' t$ m% X
5、放凉后脱模，切成块状即可。0 e6 o! b. ]0 Q/ h* v0 w
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发表于 2013-11-26 08:47
