本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 5 J) U5 i: X" ~
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。% |$ j5 c$ I$ k/ H6 ^( p& d
原料. m. j! k3 H; i! N( q
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克- ]- e' F, p L' R) R, p
做法
% T0 | Z4 Q, p' f. u$ X 1、白糖加水小火煮开。
! o F. u# ]$ p, e% e3 m8 q) e2 T 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
* G) p3 ^) U" o% C1 i, _ 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。" Y% J) M, f( X0 u9 u
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
. \" |. a; v6 R 5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
