本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 1 l, w6 u! }2 Q/ t2 k8 G! l
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。& T6 L5 }. E8 a' D& T
原料" v. O1 T C2 @( N+ w5 ~
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克 |- c/ C) N" V
做法9 l1 t1 d* P! Z; q
1、白糖加水小火煮开。3 ?: B: s0 g1 E; B# g! O% Z! V
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
+ u. ^* W% Y3 o$ V* s' X$ [; k/ v 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
0 _9 n1 o- B1 R 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
! c* j" D% @8 [+ Y 5、放凉后脱模，切成块状即可。6 w: r- L- p* x, c+ j, f8 S% q' M
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发表于 2013-11-26 08:47
