本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 , I5 L! r+ W G- |0 H7 _" W. n
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
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熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克. ?% Z5 x! d X, }2 x* a% n
做法 m. G) |; K& C
1、白糖加水小火煮开。7 K) T# v- S$ ?# n8 P
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
& M3 Y) ~' e1 J" O' Y4 Q/ T 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
& S4 Q1 R3 {, u) j$ r. \- [) j d 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。$ o. ?+ E4 q2 R) [ Q5 v; _. n/ R& G
5、放凉后脱模，切成块状即可。, J) v6 \ ]) c' A# w
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发表于 2013-11-26 08:47
