本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。3 v5 H# W+ w+ p( r( `: o" @1 j
原料
) M& h1 v! ]& ~* [* r 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克# |0 |% [1 u( W; J" l7 i- Q
做法
/ s. U5 N# t: x- r 1、白糖加水小火煮开。8 a+ t4 C+ |* ~( ^' S. X
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。; {7 \' ^& Y( I# m
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。, N* |7 g' {' ? h& b9 u0 S/ r! b
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
6 `6 x! ]1 t3 Q0 K- @+ r 5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
