本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
9 w( \, \4 l5 s1 P* n原料
8 D1 R, ?- s& O2 F# r( I+ v% f7 ^ 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
- r4 U3 q& t& }* h) Y0 ?$ Z1 V! L 做法2 w% U! \# M* |9 W! \
1、白糖加水小火煮开。
Q* ~+ D8 {! k; @* a! ~ 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
; a& B8 ?, N- k* I& H, W 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
4 B% z2 D* u: }: B. K7 w5 D$ D 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
/ C! o% l$ A7 Y; R1 ^7 e/ t1 G 5、放凉后脱模，切成块状即可。: G8 [- }& ~) D2 L- r! }
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发表于 2013-11-26 08:47
