本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 # i- O3 n! R" w: s8 q9 c0 p$ `$ O
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。0 B2 I. x* g% s% H# k
原料
3 Y; z3 p% \9 j& Q' \ 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克) S d& j3 m! c: L# f
做法& B( ~' o& o6 ~9 L/ H
1、白糖加水小火煮开。8 `7 T3 W# c: E% G
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。/ O) W1 W& q% d+ H' u; O
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
( N$ ^+ G1 K( B/ J y 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。4 |+ i. b( y6 O$ Z8 S% v# ^# @) \
5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
