本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 . l, V9 C1 z, P3 R4 D7 z2 f
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
7 ^& h ?7 U. Z: A原料. g+ C* m7 b& Q3 I9 g0 b) B* m, l
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克4 Q3 T P8 B0 K0 [
做法5 W, e2 s, z. g. y8 W0 ]! K
1、白糖加水小火煮开。, f A7 `/ S p, ]0 ~4 z' P
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
2 t. h0 B6 B( w" o$ `" t 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。1 y+ p' v1 d0 a' p1 O3 u9 X) ^/ {8 R
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
7 n p7 @2 F5 ]' ^2 Y" }, Q 5、放凉后脱模，切成块状即可。6 a9 H; ^0 W8 G I
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发表于 2013-11-26 08:47
