本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 + D: k2 T+ m- ^' Y$ V( [1 a0 \
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。3 k% f( B' k/ P& C q
原料: G3 u, \. _' }" J# o/ `& {9 X
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克' l& R" ?% p0 R$ L9 x$ @
做法: G/ I/ J2 f/ I, G1 b9 I# V
1、白糖加水小火煮开。
& ?" H, W! ]6 Z4 o! D! w5 x C 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
! U' y* k" O: B 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。9 t. m; Y( k. K+ e4 K+ w
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
6 Y* x1 C7 ]% M. l* {; C 5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
