本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 1 ^# G$ A( t4 P
2 Y8 P% l2 P- Q+ S' O/ g( h( d5 w' H) D* x0 k0 s
家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。! d4 }+ G2 ^# f# l5 U- v" B
原料0 }8 L9 w( J1 w( j' H, s0 r5 W; S1 ?
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
1 n. E, Y6 I6 E1 p8 }3 n0 R* H 做法
' f+ D) ~6 O" [ 1、白糖加水小火煮开。& m; _5 X4 C! e5 u: C3 n \
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
5 \ b V9 {& w1 M 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
; m) s5 ?5 c- `" H" p9 u; E9 q9 W 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
: C4 i: n+ Y8 _* N* M 5、放凉后脱模，切成块状即可。( U. m. F; Y* w+ B. q. p% Y8 b
% J: }, v- b+ p2 X( I
| 
发表于 2013-11-26 08:47
