本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。' ^$ J3 h! C$ @ ~7 |
原料
2 ?8 J2 [/ @ i0 a2 j) L 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克& x$ M% i1 l! _7 }# o& V ~
做法$ J, q1 _8 ^% ^, B
1、白糖加水小火煮开。
7 c0 y2 J/ K3 o* c% i 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。3 M7 ~! C. Q3 P, ]
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
/ q, a( l9 U, _/ a, V 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。2 U( T# q9 @4 W5 N
5、放凉后脱模，切成块状即可。# O" t2 _ W4 x0 b0 i% T7 o5 b& Q
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发表于 2013-11-26 08:47
