本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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7 I! [7 ~& y- } 家里买了一点熟瓜子仁,但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖,想想网上有人做花生芝麻糖,那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵,效果还不错,至少做好以后家里有人捧场吃了。/ _) r: V% S, j |& I
原料
! V9 \' A4 @4 H) i* A) j 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
: @8 F% P$ c' C 做法! w e M0 v) z2 n
1、白糖加水小火煮开。
# T. n: i1 Z7 C$ w7 v6 P* G$ q 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状,关火。9 d' f, R% F% s2 \
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。6 m% m$ C1 t0 i4 r
4、模具中抹油,倒入瓜子仁糖,用勺子把表面压平压实。" R7 l0 y! W r$ {" i8 b
5、放凉后脱模,切成块状即可。
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