本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 " m& r0 \4 u, \6 Y* {, R
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。1 }8 b7 O6 |& A$ r' ~7 Q9 n
原料/ o* X1 U0 ~8 {! L+ N5 f
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
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1、白糖加水小火煮开。
; e- n, c1 J( ~+ `1 |' k 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
/ B9 d1 s- }( t% F- r) J 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。: p: F+ Y/ N+ M C; x& U4 _% F$ s
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
S( z) |6 P1 K# ]9 V, u; ^, t2 a 5、放凉后脱模，切成块状即可。6 M; C$ p: }( j" X. i' B; ~2 ~: U
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发表于 2013-11-26 08:47
