本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 - M& {4 o6 K4 X$ z- L
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
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熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
/ j4 h0 H$ ]$ _! F 做法
( ^8 {' Q) C8 {! p* _ 1、白糖加水小火煮开。
2 E9 a' {% l0 [' \) Z 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。3 e2 h! H4 R) y' X/ T% t
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
" a7 v0 P, E! e 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
* ]0 ?( k$ P2 m9 X 5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
