本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。% ^9 w" R# l/ ^7 }1 X2 Z& X
原料
+ ]( x. ]$ y* K% [; j8 @: @/ r; ~ 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
# @" L7 H4 L# ? 做法
& R2 t4 c% K# j8 e* n 1、白糖加水小火煮开。- P% p6 h( K+ m, v0 r4 |7 [3 |
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。; f8 L( N2 K* l* a! T& e
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
, Z) | x$ @+ M$ \' K 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
5 g/ ^( F, w' @8 s. ~! A2 K 5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
