本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 ( s6 T) ~' G3 _ g
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
6 {7 L( N, }* k9 ]# b( C3 V原料# Y" B' U- [0 u/ J+ Q
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克+ `9 j6 ~% Z$ h. K' {
做法 o2 `8 c5 @1 ^1 c+ y: ^' B7 Z( \
1、白糖加水小火煮开。
7 E9 @: U3 b; w* ^& l& W 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。3 {! n; |3 s8 U3 u" `6 I
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。9 b4 y6 Y5 Z1 V" s% S
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。4 `1 ~0 s4 @# |* W9 x$ i
5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
