本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。 }3 w1 |8 M' c% {8 U
原料
: Z8 b* M. y5 n- {% S r6 P- b- W 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克1 E" m2 }2 b0 o: `3 Z" j
做法
/ d5 g5 _7 I# \7 N, j 1、白糖加水小火煮开。7 o& |$ B" w0 G& R4 D
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。- [$ Y6 {( N+ H5 O
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。9 t8 Q) S t, m+ ?# c1 P$ J
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。: d) |+ y3 [' F5 d- z* X
5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
