本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 5 v- v: [" ?- O) @' u
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
7 @7 v: I1 L4 H" J( ~原料" p5 H) E, L" \1 a
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
3 N) ]" U/ e- [ 做法' }. n$ z$ B' ~3 }/ y
1、白糖加水小火煮开。
$ j9 W6 K% c& ^# b" P 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
/ I+ Z' V( |5 y; h9 f5 w) u 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。" F4 E% {; I; ?* L' Y" c
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
8 l" c) O" z0 W3 X 5、放凉后脱模，切成块状即可。* `* I( @' s: \# O- O7 i* M4 C
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发表于 2013-11-26 08:47
