本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 * C( t6 J& P/ n& s8 k7 t# x& d
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。- K E( ?. i) t+ a6 E% H
原料; ?0 `- [2 `" q- [. F
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
& B" t, V& ]6 q4 `0 Y: Y 做法
; S* z. o" w7 H4 z 1、白糖加水小火煮开。4 s: e Y6 i- W; F/ v
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
1 d% n* g& E- p4 Q5 V/ C1 ] 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。/ v' G5 f- \5 Z
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
, o, x a, P# _ 5、放凉后脱模，切成块状即可。, n: s" B5 w5 c x
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发表于 2013-11-26 08:47
