本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。! e! @9 f2 A$ i, q, g+ [' ^
原料1 ~1 s3 M/ u" V2 R+ ?5 N% E* G
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克- K' Q* X5 j; B6 }+ r9 ^' t7 y2 W
做法
& ~9 s0 b: x2 p) [8 A( J; r2 V 1、白糖加水小火煮开。3 j6 J8 f. N1 R8 t" t7 w
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
/ z/ I. r5 J1 R/ R- i4 h2 p4 f 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。8 M% {" x5 o6 }
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
3 U1 V$ o2 I J& | 5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
