本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。. K6 d) d1 M0 C* \$ S& t% O3 C
原料
* `8 ]- h) |) |% ]1 e* I0 e. x, p/ C 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
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1、白糖加水小火煮开。
9 c" Q4 r4 b+ g& p! l" G* M- c0 q 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。$ a( @( K* e% A0 n4 g/ I+ J
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。7 N+ P4 W( T2 |2 r7 ~
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。5 H* B* N; V# r4 R0 \' e: j# y W
5、放凉后脱模，切成块状即可。4 `) Z' V7 ^' Z" d/ Z4 Q
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发表于 2013-11-26 08:47
