本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
: V+ b4 I7 h; G; f% ~6 }: E原料
4 h }% }2 f+ ^0 i" x 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
# ~1 @8 g/ |, s4 e9 y8 R 做法! S/ r9 C7 r6 N! ?7 Z
1、白糖加水小火煮开。
7 a6 |$ y# L% Z( a5 Q 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。9 J+ T+ d9 A# y6 O
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
- U2 W* @0 L& U6 D( I% @2 I- r 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
2 O% `6 A" W, [4 m 5、放凉后脱模，切成块状即可。: X0 Y! R. ?6 n# h# C
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发表于 2013-11-26 08:47
