本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 , k+ L5 j: i# ?" Q' d& l
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。- s5 d- F. V2 M; i6 U
原料
3 t' @" T* q3 x( Q+ m+ b$ F8 T 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克; p) g4 N0 E* g. |8 s( d
做法
! y4 D8 m3 s8 A9 e 1、白糖加水小火煮开。
r5 C8 t& B3 o& Q) u1 P 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
6 F8 ], m% H& |# U% d 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。: s a6 V) U+ R9 H, T2 S
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
6 @9 r2 y( H, {3 g0 t- @2 Y 5、放凉后脱模，切成块状即可。: f/ c6 ?% p9 Z; }7 m5 y
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发表于 2013-11-26 08:47
