本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
0 s1 x9 @: S t) t原料& J, O4 g# C: U: t+ N1 h
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克2 M$ K5 C6 H, `
做法9 W0 k+ S O! I5 w0 K) ~
1、白糖加水小火煮开。$ @1 I% v- o6 j6 D
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
2 d( `0 ^+ e! B2 H 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。) F6 r/ `6 k9 z1 t
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。" ]6 x2 I/ Q* i9 X7 R
5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
