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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 1 e3 ^, q$ T5 X5 J
/ {$ \* J' G$ {% _; m& G; t5 D+ k和南瓜玫瑰卷一起做的
6 |& o, F( n, {7 c5 m/ A
0 W- T3 h! ]) q( o+ C原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
( G4 {! l' d1 D步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团( p2 m5 w! z0 U/ B$ Y& }0 I/ J3 G4 T
+ P, L' k3 m# w1 ?
2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了. O* d7 E. O* }- }5 w' F
. I! m* Q5 }9 Y- J
2 L9 o6 j' x, U! ~ S1 v3.不粘平底锅两面煎熟3 ]- N* S( M8 M! l4 o( F
9 ^: R% m- [- H$ Q1 Y# g
4成品图
( ?7 }( J2 i# }& A. X2 x/ W! L3 c6 d8 ^, I" ]
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