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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
9 m# a3 r5 v' s, @% z7 {' `% R6 T
8 [3 M- y+ ^1 b" w和南瓜玫瑰卷一起做的. x- ]: v' o+ u5 a, T7 V
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原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
8 c8 z: {0 h- ?- O! ]步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团1 S6 ]' }6 w) ?4 g
5 M4 I& `/ p: k3 O
2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
( t# `% ^/ ^4 O5 d: V* t" g+ f8 k4 W# Q' m$ n
4 g" `0 U; d$ p& [3.不粘平底锅两面煎熟
7 [* N& C" r0 p9 a5 G
1 r* Y7 w! B2 L V1 ?4成品图7 h# G- B1 _& a5 z" E
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