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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 ' A7 b% v( T3 I$ d1 x
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和南瓜玫瑰卷一起做的
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; ~ R6 q4 P, P/ [原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干/ A+ }. H2 L, Q0 B0 K
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团: c1 p+ C2 d' p+ p' g; C
& Q1 `# c$ L( W( J# b1 j2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了# p7 e) n& H; A4 k9 A I' j. C; |9 T
5 D9 w; n2 T4 S. }; k" P5 N) A% e+ F; }. y" \
3.不粘平底锅两面煎熟. }0 l/ S: }7 i& C% y$ b
6 i9 T1 L6 C |" j% A& }) @4成品图' a. X% h% }* r3 j3 m) O9 x
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