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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 " b7 l) K4 P$ x6 ]( I; L) f0 U
7 h* Q; f. C, T1 r& l; ]和南瓜玫瑰卷一起做的
& j- s3 r7 M+ t) w
1 x# a R% U3 T原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干3 ^8 O K+ ^. P; }! k% j
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团2 e+ z* M, |8 Q
5 {+ v2 D a' N2 m9 ^4 Z) g
2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了6 h$ Y. l9 a+ ^% ~9 c/ X8 X2 k s) {% P7 S
+ h! T* r& l) K- l
0 \# e' S# K& Q$ {0 P3.不粘平底锅两面煎熟
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4成品图
' o& u$ V/ M: ^; r5 |9 C/ N
1 I' y& t) F2 Z/ j5 d
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