- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)
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2、打入两个鸡蛋;: X6 t( {, B* O, M2 e, e/ e8 Q' M4 o
' B+ Y7 X' r$ b1 M3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;+ A, t; t2 X+ @% p3 V4 l/ |
1 A% T/ ~5 @# O. I( N4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;
' ~! \6 p F) r- M, e) ^+ J
+ j% E2 @* c* s8 v4 L5、煎至两面金黄,出锅# ~1 T! F: S) o8 C) ]# j2 e
- K, C+ K% w/ f9 @6 \% E蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!
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