- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)
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; P6 Z8 B4 g# x: T, v, d! y1 x' x; r2、打入两个鸡蛋;
' C0 B P- n( s6 O$ _; u1 U Y! y3 B( l
3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;+ x3 d8 _1 F; o( Q$ s) M9 E
! }9 l9 ]1 }) m9 Z7 l' y4 m4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;. ~4 K$ q/ j) s2 \) W' t
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5、煎至两面金黄,出锅
0 I. |! R4 H, a1 C1 L3 ~
1 R4 y% W8 Q' }蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!
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