- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)* V9 V( M( o& I, a: [# I' i
+ d5 |$ U% B" {, ]4 g' d* e2、打入两个鸡蛋;
; g7 c+ h$ C2 K/ c. ~/ X' n
) V, o1 j3 c3 N: r3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;
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% ~) |+ C9 M1 c0 s0 L+ f4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;
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5、煎至两面金黄,出锅
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蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!$ V5 T$ w$ f. N, ]4 ^, z7 _& x0 P% K
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