- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)
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2、打入两个鸡蛋;( N, E1 q# i2 T. @( L# P. U( T
- j6 f9 f: J. G8 k3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;; t5 g8 V' `8 y5 v# m. R R
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4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;8 K' p8 Q6 x9 D9 z
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5、煎至两面金黄,出锅
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4 U$ u% w9 J5 t4 C* W% B. `蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!
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