- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)+ t9 f- w: c- J( t2 y# D" |% m
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2、打入两个鸡蛋;
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0 g* `- x5 M/ w9 `3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;' h2 p* ^7 N* S$ I8 h
4 }' ?3 _8 b9 K+ a x* E% ~' W4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;. k- E& u8 D6 ^* e- \* ?" ^$ L2 |; ^
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5、煎至两面金黄,出锅5 e S; B2 A/ _# R2 _7 v& e
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蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!
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