- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)- p4 a8 C+ S1 z# W7 L$ o4 q0 G
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2、打入两个鸡蛋; S. B, d j: N- b0 ^. b5 J
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3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;
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4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;
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4 R. m3 R7 N) h, R% S' |% ?5、煎至两面金黄,出锅
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. i3 N1 C+ P' ?# n! Y# i, V( m蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!3 w( `" m8 _( h
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