- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)3 i" m/ O& y! k; l$ J
/ c& d+ o/ n/ e) A2、打入两个鸡蛋;
1 d( h/ M; f' C3 o' t5 Z/ ]$ W
V1 ?2 T. l1 G4 @6 r# P3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;
( ~" o' s- e, P3 G) @. o
4 z. S6 x' Q, y/ n# @# p6 t, y# a4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;
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' O" M1 B# L$ t( M5、煎至两面金黄,出锅
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6 P* T( \1 g* e1 [* _蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!
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