- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……) k5 F) d3 e* Y' u
$ y' @* J/ I, I+ r/ b" b2、打入两个鸡蛋;
! ~* @2 [+ K5 U& ~& J8 U l% K" L" N& C/ ~
3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;1 W2 h6 ?8 J5 j" ~9 @
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4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;' |% ], K: ~* O2 e0 {1 p W) d
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5、煎至两面金黄,出锅; E e% G- w2 S' o0 M( _: b
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蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!
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