- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)* F1 C/ t& s) b$ ~+ R/ K( M& ^
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2、打入两个鸡蛋;" D7 n6 s( W* w$ g
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3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;
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% f' J0 l, w+ C: h% u/ V4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;8 e Z0 Y- ?$ }6 U5 b) C4 |% z
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5、煎至两面金黄,出锅( y U5 ~) U b) b) H# L6 I: g6 @0 R
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蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!6 H4 H, N0 _; t+ `
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