- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)
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2、打入两个鸡蛋;
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( c+ R: R, k* O" r' O) o) B3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;2 x% S; m& B( m$ z% ~) v! P# {
$ L8 e9 b5 G. a6 a! }8 w4 t4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;3 M. Q" A5 K b. @# Q+ \: @
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5、煎至两面金黄,出锅( P0 B+ ^3 Z% z. A
! S; S* P. O8 s. S蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!
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