- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)/ J4 h8 C) E2 l( Y# {
. \, U5 I; g+ O: G2 W+ c# ?, Z6 O2、打入两个鸡蛋;( T# f( v( D" C8 K ?
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3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;: d$ ]/ n. o# z- |: b
9 U5 I8 n* `5 P' c4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;$ q7 J& x6 Q3 z- J: U, k
; r+ n) \; ?' ~; k5、煎至两面金黄,出锅
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蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!; S3 l" n8 P3 q
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