- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)
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9 C- w( r6 x( b/ |* D9 Y' r2、打入两个鸡蛋;1 U/ |# T: a3 a% u" F
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3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;0 c2 O- F- v4 w7 f [. S. \
9 H) t& @' H0 T4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;
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. }) h& I& b* r& \6 l/ D; R3 C: U5、煎至两面金黄,出锅1 |; I, K/ [ Q
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蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!2 M$ R+ N% U. W% b, T
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