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材料：5 H& f$ l& n/ h7 v
黄油 52 克、
5 v6 \' y; [! P& H" p, `- J G' r细砂糖25克、
: p3 v9 z8 G6 }! Q盐2克! `. T2 O. P' r- S$ m7 Q2 z7 {
、全蛋液25克、中筋面粉 100 克、泡打粉4克、卡夫芝士粉 18克 ' Z6 |3 Q- O% D; @; u
制作：8 @' L: ~# x1 L; D% k# G# q5 `
1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发。
) @& `: z' \6 B, G2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。
" k" |$ M6 S/ ?3.中筋面粉加泡打粉过筛,连同卡夫芝士粉一起加入打发黄油中。" C' a0 o1 k" Y; D1 [
4.将所有材料混合均匀用手抓捏成面团状。! L/ C( B" S( y6 I/ [5 e% U
5、面团盖鲜膜，移入冰箱冷冻15分钟左右至面团有些变硬。
5 @% |# s: e5 L' e- A' z8 }2 Z6、棍擀成面片，用模具切出形状。
* d5 W5 p/ \, f6 l$ Z4 H7、烤箱180度预热，上下火中层15分钟。（烤箱温度根据自家烤箱实际情况进行调整）
{) m& H/ ?5 M6 _# g3 n( y 8、烤好的移至烤网上放凉即可。
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发表于 2013-11-19 16:46
