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材料：
: }& I4 C3 E( C3 B 黄油 52 克、
; k; d" o, w L! ~' t$ k细砂糖25克、% p2 X% h+ E) X
盐2克
0 l$ }" M5 M6 Y8 y、全蛋液25克、中筋面粉 100 克、泡打粉4克、卡夫芝士粉 18克
2 Q$ W {2 x6 ]制作：" a. ?. u* k# A4 l
1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发。
+ M1 R, y/ ~, F Y! [. a2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。1 S5 C) f5 s. R0 d8 ]0 [8 Y/ k- w
3.中筋面粉加泡打粉过筛,连同卡夫芝士粉一起加入打发黄油中。$ H# _9 v( w3 t! w! F) W
4.将所有材料混合均匀用手抓捏成面团状。* V+ x2 D. |6 n R
5、面团盖鲜膜，移入冰箱冷冻15分钟左右至面团有些变硬。
1 ~$ ~" z3 v" w# M+ j& d0 i6、棍擀成面片，用模具切出形状。
! V! d0 F s# Q d( O- G7、烤箱180度预热，上下火中层15分钟。（烤箱温度根据自家烤箱实际情况进行调整）
( _( m! E! ^) Y+ z 8、烤好的移至烤网上放凉即可。8 p3 f/ X2 q+ o2 R
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发表于 2013-11-19 16:46
