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材料：
0 Q# k: t+ y* w 黄油 52 克、
D) m- Y! A: W4 Q! _7 |8 t细砂糖25克、8 j% f; D0 ?3 \5 b5 S* e
盐2克
9 G# u9 E9 r, W、全蛋液25克、中筋面粉 100 克、泡打粉4克、卡夫芝士粉 18克 : P- E0 s: a4 F3 D2 ]% R) T7 D9 h/ o
制作：* V: o, C$ n; l4 W% X% `
1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发。
1 @: y7 W9 t- m$ m1 F2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。0 B1 d. e" X- V& l% R+ p
3.中筋面粉加泡打粉过筛,连同卡夫芝士粉一起加入打发黄油中。
. h0 j& Y5 C) m4.将所有材料混合均匀用手抓捏成面团状。 b& ]3 S6 g* w: _5 e
5、面团盖鲜膜，移入冰箱冷冻15分钟左右至面团有些变硬。' W) o7 r5 ^. f( n* M$ i
6、棍擀成面片，用模具切出形状。
0 o9 v2 O% W# }- |5 b0 J7、烤箱180度预热，上下火中层15分钟。（烤箱温度根据自家烤箱实际情况进行调整）9 O% ~ Q! B$ D
8、烤好的移至烤网上放凉即可。$ J3 ]2 T1 O1 ^# A- s; I
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发表于 2013-11-19 16:46
