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材料：8 a& E6 }- Q2 ^% g$ h
黄油 52 克、
( T/ c: V0 Z6 ~; b细砂糖25克、9 {" Y g* ~$ t
盐2克) P! M& m% B8 T& ^( y
、全蛋液25克、中筋面粉 100 克、泡打粉4克、卡夫芝士粉 18克
; Z! N# m) {5 `( T$ \制作：
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1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发。
. f' c- f' B, |9 _0 z, r9 O5 i H2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。
9 b6 P: \% w7 X5 L: v3.中筋面粉加泡打粉过筛,连同卡夫芝士粉一起加入打发黄油中。
& I& x% C* ^$ R' p4 Z4.将所有材料混合均匀用手抓捏成面团状。
2 Y0 v l+ W: Y* b- \ N5、面团盖鲜膜，移入冰箱冷冻15分钟左右至面团有些变硬。
# C- G: d; z8 h! h" X6、棍擀成面片，用模具切出形状。1 d8 r4 d/ F) R# u* }$ X7 c C
7、烤箱180度预热，上下火中层15分钟。（烤箱温度根据自家烤箱实际情况进行调整）
% [1 x$ M' X- Y/ Z' m) A 8、烤好的移至烤网上放凉即可。
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发表于 2013-11-19 16:46
