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材料：
2 c. w1 Y6 s' l/ l- h5 A 黄油 52 克、6 W" ]" f3 X2 y$ g* d, ~
细砂糖25克、
6 G9 d' x, L/ _: J( e盐2克
8 e8 ^. }* E; }( g1 e: |、全蛋液25克、中筋面粉 100 克、泡打粉4克、卡夫芝士粉 18克
; |* e! U2 R1 C. B; u! t( J制作：
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1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发。
4 h1 D1 h3 u$ H" Q5 ]2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。
s5 L! K! i( ~& }2 M; M- n3.中筋面粉加泡打粉过筛,连同卡夫芝士粉一起加入打发黄油中。
2 Z6 o- o( @* C' |9 H2 H8 p4.将所有材料混合均匀用手抓捏成面团状。
: ^- u* j7 [4 \/ Q* O9 E5、面团盖鲜膜，移入冰箱冷冻15分钟左右至面团有些变硬。
! D& Y8 i3 O9 h7 N. Q6、棍擀成面片，用模具切出形状。3 I* e0 q* G5 @0 X; k3 b0 [, ^
7、烤箱180度预热，上下火中层15分钟。（烤箱温度根据自家烤箱实际情况进行调整）
x7 J# e" a: ~; R7 B 8、烤好的移至烤网上放凉即可。
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发表于 2013-11-19 16:46
