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材料：
! b% u2 L, J3 q8 H, b* L 黄油 52 克、+ l- m9 |) R% k+ D3 D2 k
细砂糖25克、
! [" @( U) L- T盐2克$ G. ^ k. G- i: K
、全蛋液25克、中筋面粉 100 克、泡打粉4克、卡夫芝士粉 18克 8 m9 ~3 A6 e3 E* p+ F2 o7 l5 g7 {
制作：
4 W; ?1 N/ ^$ Y 1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发。
. ], ?7 M2 D5 g6 Y& h2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。
0 B+ M' [& O2 G! f3.中筋面粉加泡打粉过筛,连同卡夫芝士粉一起加入打发黄油中。8 ]; Z, B; H. U7 \' n, d% C
4.将所有材料混合均匀用手抓捏成面团状。9 Z. o% I. ]) n# N( l
5、面团盖鲜膜，移入冰箱冷冻15分钟左右至面团有些变硬。9 y9 L5 R7 ~: e2 V' S# e
6、棍擀成面片，用模具切出形状。
1 [& Z" `' G9 W0 y0 y$ B' `7、烤箱180度预热，上下火中层15分钟。（烤箱温度根据自家烤箱实际情况进行调整）
: Z9 v$ v2 ?! e6 _1 d; w7 e( T) z 8、烤好的移至烤网上放凉即可。, |3 u$ l5 U' M6 N D* f
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发表于 2013-11-19 16:46
