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材料：
3 r; x v1 o4 P; d- l( S 黄油 52 克、
# O/ z% e/ ^' x( i0 Y细砂糖25克、
5 z ?4 S( {6 [: a+ d盐2克8 j3 Q& m1 A3 Q+ D; J
、全蛋液25克、中筋面粉 100 克、泡打粉4克、卡夫芝士粉 18克
. S8 ]8 } H3 [) Y: i制作：
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1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发。8 {: m/ e2 k6 }: M7 T, {- x
2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。$ m# W" U5 D* n, |4 a% J: J. C- a
3.中筋面粉加泡打粉过筛,连同卡夫芝士粉一起加入打发黄油中。
7 s* ?, ^7 L c+ p7 |4.将所有材料混合均匀用手抓捏成面团状。* b( m. o2 N. g4 O+ ?) ~
5、面团盖鲜膜，移入冰箱冷冻15分钟左右至面团有些变硬。. Z( y4 E+ X; `, b, g6 M0 [
6、棍擀成面片，用模具切出形状。8 A, y2 Y" X7 k% A
7、烤箱180度预热，上下火中层15分钟。（烤箱温度根据自家烤箱实际情况进行调整）
& s' g) H) R3 G! u7 }2 d 8、烤好的移至烤网上放凉即可。7 D( p' ^8 `5 L2 b# v* ?
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发表于 2013-11-19 16:46
