自制美味山楂糕^_^ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2013-10-28 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 liujing_7 于 2013-10-28 15:56 编辑

自制山楂没有添加任何防腐剂，可以根据自己的口味加入冰糖，孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱，也很好吃^_^先将山楂洗净去核，放水煮软，山楂和水捞出拉碎，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中，成型后切块即可。

0 F% n$ i! k, f+ O: x* u
' T* _8 m# @0 q9 L, E) \
山楂糕的详细做法：
0 O5 D! V! m6 T2 @8 Q# L
材料：山楂2斤，冰糖1斤2两，半斤水! h3 W4 R1 `! [2 z' w" \
做法：1、山楂去去籽，放锅中加半斤水煮软2 ?6 g9 K* Q; y* a0 v7 _
         2、山楂和水捞出，放入切剁器，拉成山楂茸& U8 E  j9 ^+ R% G' X2 T
         3、山楂茸倒入锅中，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中晾凉。' ^# e# n5 E; `  K' w, D- g
3 M) @* ]! P  p( X' R8 B7 P

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色彩，只是为了

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宝宝生日
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沙发

发表于 2013-10-28 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃，酸酸甜甜的

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宝宝生日
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板凳

发表于 2013-10-28 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱人。如果步骤能再详细点就更好了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2013-10-28 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，看的酸水直流，我女儿爱吃酸的，回头做回试试

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2013-10-28 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熬多久能这样啊

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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6^#

发表于 2013-10-28 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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7^#

发表于 2013-10-29 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 - c4 E/ T' ]8 p- T
还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

我是两斤半放半斤糖，给孩子吃的，孩子吃的话少放一点，搅拌的时候可以尝一下别太甜

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8^#

发表于 2013-10-29 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
( f* O7 [3 h( T# I5 B熬多久能这样啊

熬大概15分钟左右，煮完以后可以去一点水，不用全放，这样熬的比较快

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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9^#

发表于 2013-10-29 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liujing_7 的帖子9 \# f+ ?' J6 q$ w7 x
! @- H0 N$ D, w4 P( [2 D; f6 _. x# ~+ l
哦，呵呵，我练习去

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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10^#

发表于 2013-10-29 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liujing_7 的帖子7 a( D/ P4 t0 {# g9 }$ }

恩，好的，就怕上火了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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11^#

发表于 2013-10-29 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57
2 j& }+ ^- K- \看着做的方法还是挺简单的，决定这两天动手试试

! h9 l, b+ {4 J/ k8 c( C
其实就是挺简单的，就是去核挺麻烦点^_^

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12^#

发表于 2013-11-1 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liujing_7 的帖子, m) D, f, ]$ U* D/ U
' z9 l N& N) U7 B1 T4 P
看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗？怎么拉成山楂茸？切剁器是啥样的还真没看见过？

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宝宝生日
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13^#

发表于 2013-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放冰糖就不会上火了

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14^#

发表于 2013-11-7 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金月半弯发表于 2013-11-1 10:40 # i# i$ X# P) d+ S# k% I
回复 liujing_7 的帖子
! ^7 A5 y7 \; \0 H* L
' } D. I' V# ~0 A! O看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲 ...

0 |) A# B7 \$ q' y
煮完了以后，捞出来有点汤，可以少放一点，这样熬得时候比较好成型

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若月静静

Rank: 13

宝宝生日: 2012-01-25
帖子: 482

15^#

发表于 2013-11-11 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不自觉的流口水啦。。

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