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发表于 2013-10-28 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 liujing_7 于 2013-10-28 15:56 编辑
1 {8 _6 f  H9 l) Z$ \; L8 U8 K1 G) Y. Q
自制山楂没有添加任何防腐剂,可以根据自己的口味加入冰糖,孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱,也很好吃^_^先将山楂洗净去核,放水煮软,山楂和水捞出拉碎,加冰糖熬制成果酱状,倒入盒中,成型后切块即可。
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$ j  ~( D  \( ]# V" a% v7 p山楂糕的详细做法:   " K. s. X: q! l
. |" o6 f1 j1 l. V3 W
材料: 山楂2斤,冰糖1斤2两,半斤水- ?8 k1 F- |/ Y* q
做法:1、山楂去去籽,放锅中加半斤水煮软+ n, p1 j3 ^3 Q0 j4 F' S% C
           2、山楂和水捞出,放入切剁器,拉成山楂茸$ }: |; u2 X  H& R' f
           3、山楂茸倒入锅中,加冰糖熬制成果酱状,倒入盒中晾凉。
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好想吃,酸酸甜甜的

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诱人。如果步骤能再详细点就更好了

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哇,看的酸水直流,我女儿爱吃酸的,回头做回试试
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熬多久能这样啊
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还有,放这么多糖,孩子吃了会上火吗
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chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
; |( Q) a0 W  @& m8 s# Y3 q& b# J还有,放这么多糖,孩子吃了会上火吗

7 I3 E0 o2 J. D3 {# |5 a0 \我是两斤半放半斤糖,给孩子吃的,孩子吃的话少放一点,搅拌的时候可以尝一下别太甜
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chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 * C2 V/ p9 c" I9 H5 U9 h
熬多久能这样啊

5 \: S! z) T  _" x& e1 _/ \熬大概15分钟左右,煮完以后可以去一点水,不用全放,这样熬的比较快
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回复 liujing_7 的帖子6 x% K5 p# w% b% U8 }
5 ]* n+ h6 J! f! a% x4 h* b
哦,呵呵,我练习去
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6 M# m! B: C# a& f% f, Y4 d  T  p; w# m0 E6 D& o# @. P* e5 U
恩,好的,就怕上火了
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职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57 " ]) r% b. J- a9 n7 r3 Z
看着做的方法还是挺简单的,决定这两天动手试试
: @. ^& O  G. {" R# J: t" e  C7 W
其实就是挺简单的,就是去核挺麻烦点^_^

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回复 liujing_7 的帖子
4 k( P; B/ {3 Q
* @3 s2 [6 e) h4 \1 e& D看着真馋!我家有时候也做,但是做出来还能看到山楂的模样,怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗?怎么拉成山楂茸?切剁器是啥样的还真没看见过?

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放冰糖就不会上火了
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金月半弯 发表于 2013-11-1 10:40
$ x: K/ p1 @6 F7 v0 K$ b  H* q( o回复 liujing_7 的帖子! Q/ ^  \1 m8 q* `$ {. Y

! h1 C1 l  T( t# V3 ]# s4 c; T看着真馋!我家有时候也做,但是做出来还能看到山楂的模样,怎么也熬不成果冻。亲 ...

4 O! b& I) e  J# T# g; n煮完了以后,捞出来有点汤,可以少放一点,这样熬得时候比较好成型
若月静静

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不自觉的流口水啦。。
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自制美味山楂糕^_^
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