liujing_7

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自制山楂没有添加任何防腐剂，可以根据自己的口味加入冰糖，孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱，也很好吃^_^先将山楂洗净去核，放水煮软，山楂和水捞出拉碎，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中，成型后切块即可。4 J' j$ b: N) z: _4 \8 k

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" k( j' A/ Y, D6 B2 M& f! j山楂糕的详细做法：   
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6 k$ u# P/ Z( q/ i; @4 I材料： 山楂2斤，冰糖1斤2两，半斤水) A; y: O8 C7 ~/ C
做法：1、山楂去去籽，放锅中加半斤水煮软
' H+ c% e" K  x6 S           2、山楂和水捞出，放入切剁器，拉成山楂茸( l9 V0 ~7 g3 h
           3、山楂茸倒入锅中，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中晾凉。
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色彩，只是为了

好想吃，酸酸甜甜的

子君11111

诱人。如果步骤能再详细点就更好了

1萱萱妈1

哇，看的酸水直流，我女儿爱吃酸的，回头做回试试

chq0923

熬多久能这样啊

chq0923

还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 ; a4 j$ W" W) L& x2 x
还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

# z* n$ G/ g3 ~! I我是两斤半放半斤糖，给孩子吃的，孩子吃的话少放一点，搅拌的时候可以尝一下别太甜

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 . I' u) {- I/ J* `4 u1 ^' Y
熬多久能这样啊

( l! i# W5 N+ x
熬大概15分钟左右，煮完以后可以去一点水，不用全放，这样熬的比较快

chq0923

回复 liujing_7 的帖子- i2 k, L/ W- N( B8 O! Y
. m0 O/ n8 W% {5 w/ Q5 a
哦，呵呵，我练习去

chq0923

回复 liujing_7 的帖子* ~+ {6 g; O$ y- {
  p, y4 a) d( e" D7 E1 f
恩，好的，就怕上火了

liujing_7

职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57
& S# U4 D) ?( c1 |看着做的方法还是挺简单的，决定这两天动手试试

+ G& V- L% B) I其实就是挺简单的，就是去核挺麻烦点^_^

金月半弯

回复 liujing_7 的帖子
+ {! b! g7 Z$ N# H! G$ Y! c9 O
8 H5 w* B; v4 u& p/ W6 C看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗？怎么拉成山楂茸？切剁器是啥样的还真没看见过？

LL2007

放冰糖就不会上火了

liujing_7

金月半弯 发表于 2013-11-1 10:40 . y+ B$ [% Y- e3 v! ]* R) S  p
回复 liujing_7 的帖子# W$ v5 ^" L' J: [
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看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲 ...

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煮完了以后，捞出来有点汤，可以少放一点，这样熬得时候比较好成型

haidaolaile

不自觉的流口水啦。。