liujing_7

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自制山楂没有添加任何防腐剂，可以根据自己的口味加入冰糖，孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱，也很好吃^_^先将山楂洗净去核，放水煮软，山楂和水捞出拉碎，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中，成型后切块即可。
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山楂糕的详细做法：   ; k, Z2 Z; l, y+ G7 a2 m

0 J9 E* ]1 S9 a2 h7 T  a材料： 山楂2斤，冰糖1斤2两，半斤水( t- a& C- k. Q, l" u
做法：1、山楂去去籽，放锅中加半斤水煮软
! R# w% }( E7 e/ M0 n           2、山楂和水捞出，放入切剁器，拉成山楂茸
+ O4 h& n' P& J8 ]3 a5 W4 ^9 l           3、山楂茸倒入锅中，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中晾凉。
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色彩，只是为了

好想吃，酸酸甜甜的

子君11111

诱人。如果步骤能再详细点就更好了

1萱萱妈1

哇，看的酸水直流，我女儿爱吃酸的，回头做回试试

chq0923

熬多久能这样啊

chq0923

还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
# g# E) A( U$ p还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

, b5 L2 A. b1 E0 Z4 c" h( A! U
我是两斤半放半斤糖，给孩子吃的，孩子吃的话少放一点，搅拌的时候可以尝一下别太甜

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
9 r+ q# A5 z0 Y) v/ e1 l熬多久能这样啊

3 x! z1 S4 j# |6 K! F- ^熬大概15分钟左右，煮完以后可以去一点水，不用全放，这样熬的比较快

chq0923

回复 liujing_7 的帖子; P* v, d" H8 K6 d- E. e

" T* ?3 v* m- L% }哦，呵呵，我练习去

chq0923

回复 liujing_7 的帖子/ i4 i9 w* M) u
7 `( u/ g7 _: H: Y) I3 m# r
恩，好的，就怕上火了

liujing_7

职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57 $ o" D- x) Y, r0 q( T; o
看着做的方法还是挺简单的，决定这两天动手试试

: M- N7 p: Q9 V6 I  M其实就是挺简单的，就是去核挺麻烦点^_^

金月半弯

回复 liujing_7 的帖子
8 F0 x; c+ Z, h: N9 r
6 x7 j: ~4 |) z: K9 q* C7 O看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗？怎么拉成山楂茸？切剁器是啥样的还真没看见过？

LL2007

放冰糖就不会上火了

liujing_7

金月半弯 发表于 2013-11-1 10:40
* U, j# W1 P$ l  ^; T' ]回复 liujing_7 的帖子4 Z/ {9 u/ n% s. m

/ I% n7 s9 |4 E% S' b4 n看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲 ...

. V  T" D& v: @2 F( o8 r煮完了以后，捞出来有点汤，可以少放一点，这样熬得时候比较好成型

haidaolaile

不自觉的流口水啦。。