liujing_7

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自制山楂没有添加任何防腐剂，可以根据自己的口味加入冰糖，孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱，也很好吃^_^先将山楂洗净去核，放水煮软，山楂和水捞出拉碎，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中，成型后切块即可。
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山楂糕的详细做法：   
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6 |9 l9 @7 p( t: s3 p; J材料： 山楂2斤，冰糖1斤2两，半斤水
6 {  e( L& e; J7 @" ~" [做法：1、山楂去去籽，放锅中加半斤水煮软& y2 s2 ?& L9 m0 h) i* _. T4 ]/ \7 K8 |0 R
           2、山楂和水捞出，放入切剁器，拉成山楂茸
$ r1 T9 U# c" j           3、山楂茸倒入锅中，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中晾凉。: r: @  f$ {) e

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色彩，只是为了

好想吃，酸酸甜甜的

子君11111

诱人。如果步骤能再详细点就更好了

1萱萱妈1

哇，看的酸水直流，我女儿爱吃酸的，回头做回试试

chq0923

熬多久能这样啊

chq0923

还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 + S* d+ d2 j0 p/ }9 I) d
还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

5 @% A+ @! T7 H. D" w5 v8 {8 W我是两斤半放半斤糖，给孩子吃的，孩子吃的话少放一点，搅拌的时候可以尝一下别太甜

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
) o3 d9 w6 B2 A& R5 }( U熬多久能这样啊

5 y+ n. U6 \2 z" Z9 q0 K$ ]/ `! g& \
熬大概15分钟左右，煮完以后可以去一点水，不用全放，这样熬的比较快

chq0923

回复 liujing_7 的帖子9 X+ A* T2 v1 j" y

2 p8 q. r% ]" E9 Y) J' i: X哦，呵呵，我练习去

chq0923

回复 liujing_7 的帖子* Z' ]& b# k$ W( e9 m
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恩，好的，就怕上火了

liujing_7

职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57 ! Y/ w( k! W- b/ Y& ]
看着做的方法还是挺简单的，决定这两天动手试试

& J% @/ l1 o, R/ P! q0 J其实就是挺简单的，就是去核挺麻烦点^_^

金月半弯

回复 liujing_7 的帖子; _) w1 P# \* c; b

1 S! p0 g0 x0 [; q看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗？怎么拉成山楂茸？切剁器是啥样的还真没看见过？

LL2007

放冰糖就不会上火了

liujing_7

金月半弯 发表于 2013-11-1 10:40 3 d. G$ R, e0 U" Q6 _
回复 liujing_7 的帖子
; A: _2 X; ^5 }$ }' b: m+ W  z1 g/ t9 w* L( T6 O
看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲 ...

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煮完了以后，捞出来有点汤，可以少放一点，这样熬得时候比较好成型

haidaolaile

不自觉的流口水啦。。