liujing_7

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自制山楂没有添加任何防腐剂，可以根据自己的口味加入冰糖，孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱，也很好吃^_^先将山楂洗净去核，放水煮软，山楂和水捞出拉碎，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中，成型后切块即可。3 H" |1 j4 `. T2 v4 _
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山楂糕的详细做法：   2 f/ H2 I8 U# i& Z0 R/ ~2 g$ d

9 y" b  s5 q/ |: v7 n; h材料： 山楂2斤，冰糖1斤2两，半斤水# z* c. D! N, H
做法：1、山楂去去籽，放锅中加半斤水煮软
, f7 Q; |! n' M" a% Q+ i           2、山楂和水捞出，放入切剁器，拉成山楂茸
  Q6 ^5 W! ~* B           3、山楂茸倒入锅中，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中晾凉。
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色彩，只是为了

好想吃，酸酸甜甜的

子君11111

诱人。如果步骤能再详细点就更好了

1萱萱妈1

哇，看的酸水直流，我女儿爱吃酸的，回头做回试试

chq0923

熬多久能这样啊

chq0923

还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
2 N- W! u2 d9 l3 V$ N3 _还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

6 k, x) r: a# n* A& L+ ]" ^! V0 h我是两斤半放半斤糖，给孩子吃的，孩子吃的话少放一点，搅拌的时候可以尝一下别太甜

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
. Q. |0 b1 x* P* B2 j% g熬多久能这样啊

8 @; @/ c% g( [! Y$ u+ k! w2 E! B熬大概15分钟左右，煮完以后可以去一点水，不用全放，这样熬的比较快

chq0923

回复 liujing_7 的帖子4 I+ F& |$ G# W; S3 I
0 S, }, ]" @. y# ~0 v
哦，呵呵，我练习去

chq0923

回复 liujing_7 的帖子
+ J- L1 h  r* L" s: Y
1 E) h$ E9 W) M6 d* y恩，好的，就怕上火了

liujing_7

职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57 2 s5 b/ L5 c+ m0 c- Q4 H8 [
看着做的方法还是挺简单的，决定这两天动手试试

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其实就是挺简单的，就是去核挺麻烦点^_^

金月半弯

回复 liujing_7 的帖子
! J( L' v" H5 h$ e$ w- k) d$ K8 q  M' R# u, |2 e
看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗？怎么拉成山楂茸？切剁器是啥样的还真没看见过？

LL2007

放冰糖就不会上火了

liujing_7

金月半弯 发表于 2013-11-1 10:40
1 v# d( d. E: p回复 liujing_7 的帖子
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看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲 ...

- Q. R$ d% F$ _" g" G, B5 O" c煮完了以后，捞出来有点汤，可以少放一点，这样熬得时候比较好成型

haidaolaile

不自觉的流口水啦。。