- 妈米
- 2299
- 经验值
- 749
- 在线时间
- 304小时
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 注册时间
- 2011-7-6
- 帖子
- 100
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1053
- 精华
- 0
- UID
- 6128625
  
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 帖子
- 100
|
$ I9 R& p# |( X0 N
原料：山楂500克、砂糖100克、水适量
1 K. ^7 e* q2 E* I, Z0 b做法：; ?$ h- o7 I6 H0 O
1、山楂去梗洗净。
: R) L. H2 `7 h8 Y( ^* @2、不粘锅内放水、糖和山楂，水量没过山楂即可
5 q3 Q% \* s8 U% I ~" h: j# a3、大火煮开转小火熬制，熬到比较粘稠山楂成酱后熄火。$ d3 U/ G' c8 i+ X1 E
4、用筛子将山楂酱过滤，山楂核及粗纤维滤出不要。* g. W7 [3 s" Z+ e
5、过滤的山楂酱重新放到锅里继续熬制。熬到非常粘稠，差不多是用筷子搅拌时能长时间留下印迹的样子。 & b' n3 R& m+ ^ J
6、把山楂酱平铺到垫锡纸的烤盘里，入烤箱烘干100°，1个小时左右。也可以自然风干水分。
0 W5 o% ]* j# m" }0 s7、成片状的果丹皮切成小条，卷成小卷，用食品包装纸包好，捆住即可。) \' B! B! T1 l1 c9 u9 v8 P
. {) P2 i, ]" K& e+ ~. z
、
- z; h2 D( M& V) f& H
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2013-10-13 23:14
学习了
