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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
* p( L! l, h% h/ b材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
" c. D ]' E) ^$ q做法:
, U8 r' l% S) I9 b N1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。! @# q- E2 h* A; d/ O
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
4 m6 K. g% O& k1 S1 {. {0 M: V3、大火烧开转小火煮1小时。& I g( c6 h3 _( K1 z- x
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。" Y8 X% Y# D! m& k
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