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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。* f% Q7 V# B0 @3 ? j- _
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克. {2 _8 o1 r0 j
做法:
' M$ W! w7 w9 d1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。1 G* I0 r2 X( |" K( G. z
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。( U+ g; M3 ^$ `9 @; y" e
3、大火烧开转小火煮1小时。) r+ [7 r) R& J8 y
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。8 N( R; F1 t% p
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