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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。& R5 W# D3 V I" r" m" s" |
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
. _- u/ S' J$ f做法:
% |' V* i* k- b$ z0 n% j, h+ E1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。1 V' ]0 d9 u" t6 m
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
4 n v/ K, V' g3、大火烧开转小火煮1小时。+ \& [5 W& d2 q, K- P* H
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。, E) u$ y; h: W1 L& K) o
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