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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。* r5 a/ s0 w# g/ f
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克, g! Y( ] |1 p. ]% v
做法:
. r4 W0 X' z9 i4 E0 f. o: i1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。
; Q0 [1 J, S6 B7 S6 }2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
' ]! S/ P, j- T7 [8 H7 x8 c$ f2 `# ?4 Y3、大火烧开转小火煮1小时。3 H/ m/ f5 E8 f$ ?
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。: Z# E1 U4 T, [ U. k2 h
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