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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。, t4 v! O* O4 L; e+ K) e
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克( J: i: a/ S0 |' L
做法:
# d! A% ?- m# g, L+ w1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。$ A- t- ^ p+ P6 q, R% L8 Y! `
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。0 k N( P, P; [
3、大火烧开转小火煮1小时。% `# @7 s1 U; t$ |0 A
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。2 L# q8 i, x$ F- @) @8 I6 u
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