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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
6 |2 {0 I8 _2 c) F8 B+ D材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
3 t7 \3 L9 ^/ ^做法:! R2 ^: X3 u- M6 j9 Z+ E% h
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。
; n2 j! _' R1 C8 Z f2 z" _$ @/ ^, @2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
* j1 s# v, J7 ^& K i9 z i& o3、大火烧开转小火煮1小时。4 Y* C; n9 o' E. G
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。
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