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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。( ?# i3 G* L$ \1 \
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
# A8 Z7 L- n( T7 V0 h% \0 R做法:5 `3 w5 C+ O( v' R" L: a
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。. j, X4 n/ J. a& U% v; `
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。2 d; Q, ]6 u2 S2 Y" a: [, B
3、大火烧开转小火煮1小时。
, M0 u( a9 z( i6 Y/ v& p- Y4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。
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