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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。1 ]* N) o' f4 A) u, l- K9 s7 Y
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克# z |( a( P# M5 T) q6 N& R2 m; v4 x# g
做法:/ p) f0 f5 G. G* J
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。: b$ S# {, [/ h, q
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
) Q- ?8 Y; [: B: _3、大火烧开转小火煮1小时。
6 l4 z( ~% o7 m& _7 L1 v4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。/ \" B- ]/ V+ s2 a
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