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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。6 J( S: P, |0 z2 b5 E% _! `
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
! N" Y! [% G: `) u做法:( g+ Y) f1 \" K* H: V. b
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。6 d* }9 W- j1 v+ M1 }* `/ {. Z
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。. {( D" M1 `, ?1 g
3、大火烧开转小火煮1小时。
, c) J& z+ O$ H: j5 A' E$ Y4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。, J* {, v' _0 ~1 c! a. i4 h) }
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